10 मधुर व्हेगन पराठा रेसिपी

पराठ्यांचा विचार केला तर अनेक प्रकारच्या स्वादिष्ट वस्तू बनवतात. घरी बनवण्यासाठी येथे 10 शाकाहारी पराठे रेसिपी आहेत.

10 रुचकर व्हेगन पराठा रेसिपी f

हे फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्सने देखील भरलेले आहे.

पराठे हा दक्षिण आशियाई पाककृतीचा मध्य भाग आहे आणि दिवसा सहसा कोणत्याही वेळी ते खाल्ले जाते. लोक त्यांच्या आहाराबद्दल अधिक जागरूक होत आहेत, चला आपण शाकाहारी पराठा बनवण्याच्या शीर्ष 10 मार्गांचा विचार करूया.

देसी संस्कृतीत ब्रेडचा सर्वात लोकप्रिय प्रकार म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या पराठे स्वादिष्ट असतात भरणे. बटाटा किंवा फुलकोबी किंवा ओबर्जिनने भरलेले गरम, बटररी पराठे खाणे स्वादिष्ट वाटेल.

या फिलिंगमध्ये काय साम्य आहे? ते सर्व शाकाहारी घटक आहेत!

व्हेजनिझम ही प्राण्यांच्या उत्पादनांचा, विशेषत: आहारात वापर करण्यापासून दूर राहण्याची प्रथा आहे.

२१ व्या शतकात आपण बर्‍याच लोकांना अधिकाधिक होत असल्याचे पाहतो जाणीवपूर्वक ते घेत असलेल्या अन्नाची. सोशल मीडिया, सेलिब्रिटीज आणि अगदी आमच्या आवडत्या कुकरी शोमध्येही व्हेजनिझमची अधिक दृश्यास्पद जाहिरात केली जात आहे.

व्हेजनिझम हे देखील एक तत्वज्ञान आहे जे प्राण्यांच्या वस्तूंच्या स्थितीस नकार देते परंतु शाकाहारी आहारासाठी याचा काय अर्थ होतो.

हे सर्वमान्यपणे ओळखले जाते की एक शाकाहारी आहार विपुल प्रमाणात देते आरोग्य फायदे

एप्रिल 2020 मध्ये, मेडिकल न्यूज टुडे असे सांगितले की शाकाहारी आहार देतो:

“… चांगले हृदय आरोग्य, वजन कमी होणे, आणि तीव्र आजारांचा कमी धोका. संशोधनात असेही सुचवले आहे की शाकाहारी आहार पर्यावरणासाठी चांगले आहे. ”

सर्वोत्तम शाकाहारी पराठे कोणाला बनवायचे नाहीत?

आपण घरी प्रयत्न करण्याकरिता येथे 10 स्वादिष्ट वेगन पराठा रेसिपी आहेत.

ब्रोकोली पराठा

10 स्वादिष्ट वेगन पराठा रेसिपी - ब्रोकोली

ब्रोकोली पराठे आपल्याला त्वरित विचार करू शकत नाहीत “यम!” परंतु या निरोगी रेसिपीमध्ये ते निश्चितपणे बदलले जाईल.

मसाला सह हलके शिंपडले गेले, जे त्याच्या प्रतिकारशक्ती वाढविण्याच्या गुणधर्मांसह लंच जेवणासाठी योग्य आहे.

तयारीची वेळः 15 मिनिटे

कूक वेळः 15 मिनिटे

सेवा देते: एक्सएनयूएमएक्स

साहित्य

  • 1 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • ½ ब्रोकोली, चिरलेला
  • 1 कांदा, बारीक पाक केलेला
  • १ लसूण लवंगा
  • Green हिरव्या मिरच्या
  • १ चमचा गरम मसाला
  • चवीनुसार मीठ
  • ऑलिव तेल

पद्धत

  1. ब्रोकोली तीन मिनिटे उकळवा आणि मीठ घाला. उकळल्यावर निथळा आणि जाड पेस्टमध्ये बारीक करून त्यात लसूण, गरम मसाला आणि मिरची घालावी.
  2. मिक्सिंग भांड्यात गहू आणि पाणी वापरून पीठ मळून घ्या आणि त्यात चिरलेला कांदा आणि ब्रोकोली पेस्ट घाला. कणिक काही मिनिटे विश्रांतीसाठी सोडा.
  3. हिरव्या कणिकांचा एक छोटा बॉल घ्या आणि चौरस किंवा मंडळामध्ये गुंडाळा.
  4. गरम लोखंडी जाळीवर ठेवा आणि दोन्ही बाजू तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
  5. वर ऑलिव्ह ऑईलचे काही थेंब घाला आणि आनंद घ्या!

बीटरूट पराठा

10 स्वादिष्ट वेगन पराठा रेसिपी - बीटरूट

हा शाकाहारी पराठा केवळ चमकदार गुलाबी आणि डोळ्यांना ट्रीटच नव्हे तर फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्सने देखील भरला आहे.

यकृत शुद्ध करण्यासाठी ज्ञात, बीटची संपूर्ण चव मिळविण्यासाठी बीटरुट पराठा सोपा साधा दही आणि लोणच्यासह जोडण्याची शिफारस केली जाते.

तयारीची वेळः 15 मिनिटे

कूक वेळः 20 मिनिटे

सेवा देते: एक्सएनयूएमएक्स

साहित्य

  • 1 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • ¾ कप बीटरूट, पातळ
  • १ चमचा गरम मसाला
  • 2 मिरची
  • १ लसूण लवंगा
  • चवीनुसार मीठ
  • ऑलिव तेल

पद्धत

  1. मिक्सरच्या भांड्यात बीटचे पीठ किसून मीठ, लसूण आणि गरम मसाला घालावा. मसालेदार बीटरूटबरोबर मिक्सिंग बॉलमध्ये पीठ घाला.
  2. दोन चिरलेल्या मिरच्या मध्ये पट आणि एक पीठ तयार करण्यासाठी मिक्स करावे, आवश्यकतेनुसार पाणी घाला.
  3. पीठ सहा चेंडूत विभागून घ्या. रोलिंग बोर्डवर थोडे पीठ शिंपडा आणि किंचित दाट पराठ्यात घाला.
  4. एक पीठ किंवा तवा गरम करा आणि त्यावर पराठा ठेवा. जेव्हा फुगे दिसू लागतील तेव्हा व्हेगन पराठा फ्लिप करा.
  5. गुलाबी रंगाच्या पराथेवर सोनेरी डाग येईपर्यंत ऑलिव्ह तेल पसरवा.
  6. पाच इतर कणकेच्या बॉलसह याची पुनरावृत्ती करा.

व्हेगन चीज पराठा

10 स्वादिष्ट वेगन पराठा रेसिपी - चीज

भेंडी चीज काहींसाठी रेस्टॉरंट्स आणि फूड चेनसह अचूक अंमलबजावणी करणार्‍यांसाठी हा एक नवीन प्रदेश आहे, जेव्हा इतर पूर्णपणे चिन्ह कमी करतात.

येथे प्रयत्न करण्यासाठी खरोखर काही चांगले आहेत: एस्डा फ्री फ्रॉम, हार्ट डेअरी-मुक्त इटालियन-शैली आणि सेन्सबरीच्या डीलिझली फ्री रेंजचे अनुसरण करा.

तयारीची वेळः 10 मिनिटे

कूक वेळः 15 मिनिटे

सेवा देते: एक्सएनयूएमएक्स

साहित्य

  • 1 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • 2 कप व्हेगन चीज, किसलेले (किंवा फेटा चीज असल्यास लहान चाव्या)
  • 1 चुना
  • १ हिरवी मिरची, चिरलेली
  • १ लसूण लवंग, चिरलेला
  • चवीनुसार मीठ
  • ऑलिव तेल

पद्धत

  1. चीज एका भांड्यात ठेवा आणि मीठ, लसूण आणि मिरची घाला.
  2. वेगळ्या भांड्यात पीठ घालून पाणी घालताना पीठ मळून घ्या.
  3. पीठ चार बॉलमध्ये वाटून घ्या. रोलिंग बोर्डवर थोडे पीठ शिंपडा आणि एक चेंडू एका लहान चौकात रोल करा.
  4. चौरसाच्या मध्यभागी चीज मिश्रण शिंपडा आणि चवसाठी काही चुना रस पिळा.
  5. कडा मध्यभागी फोल्ड करा जेणेकरून चीज कणिकने झाकून ठेवा आणि मोठ्या चौकोनी आकारात फिरत रहा.
  6. गरम लोखंडी जाळीवर ठेवा आणि फुगे दिसू लागल्यावर आपला शाकाहारी पराठा फ्लिप करा.
  7. सुवर्ण डाग दिसू लागेपर्यंत ऑलिव्ह ऑईलवर पसरवा. आचेवरून काढा आणि सर्व्ह करा.

मांसाचा पराठा

10 मधुर व्हेगन पराठा रेसिपी - कोर्न

सुपरमार्केटमध्ये शाकाहारी खाद्यपदार्थाचे पुनरुत्थान करण्यात कॉर्न मांस अत्यंत यशस्वी झाला आहे.

ऑलिम्पिक सुवर्णपदक विजेती मो फराहने क्वॉर्न या ब्रँडचे समर्थन केले जे ग्राहकांना एक मधुर आणि रोमांचक मांस-मुक्त पर्याय प्रदान करते - आपल्या शाकाहारी पराथेमध्ये भर घालण्यासाठी योग्य.

तयारीची वेळः 20 मिनिटे

कूक वेळः 15 मिनिटे

सेवा: 6-8

साहित्य

  • Qu क्वॉर्न मॉन्सचे पॅकेट
  • 1 टोमॅटो, चिरलेला
  • कोथिंबीर, चिरलेली
  • संपूर्ण गव्हाचे पीठ १ कप
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • १ लाल कांदा, चिरलेला
  • १ चमचा गरम मसाला
  • १ हिरवी मिरची, चिरलेली
  • 1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
  • चवीनुसार मीठ
  • ऑलिव तेल

पद्धत

  1. बारीक चिरलेला कांदा आणि टोमॅटो सॉसपॅनमध्ये घाला आणि मऊ होईस्तोवर तळा. क्वॉर्न मीटमध्ये घाला आणि मध्यम आचेवर 10 मिनिटे शिजवा.
  2. चिरलेली कोथिंबीर, मिरची, मसाला, मीठ आणि लसूण घाला. कोणताही ओलावा वाफ होईपर्यंत शिजवायला परवानगी द्या.
  3. मिक्सिंग भांड्यात पीठ घाला आणि आवश्यकतेनुसार पाणी घालून पीठ मळून घ्या.
  4. एक लहान मूठभर पीठ घ्या आणि एक बॉल बनवा. रोलिंग बोर्डवर थोडे पीठ शिंपडा आणि एक बॉल मध्यम आकाराच्या चौकात रोल करा.
  5. चौकटीच्या मध्यभागी क्वॉर्नचे काही मिश्रण शिंपडा.
  6. कडा मध्यभागी फोल्ड करा जेणेकरून क्वॉर्न कणिकने झाकलेला असेल आणि मोठ्या चौकोनी आकारात फिरत रहा.
  7. पराठे एका कढईवर गरम करा आणि जेव्हा फुगे येऊ लागतील तेव्हा व्हेगन पराठे वर फ्लिप करा. ऑलिव्ह तेल वर पसरवा आणि सोनेरी डाग दिसू लागेपर्यंत शिजवा.

पपई पराठा

10 स्वादिष्ट वेगन पराठा रेसिपी - पपीता

पपई गोड शाकाहारी पराठेसाठी एक उत्तम घटक आहे.

फळांचा सुबक गोड चव असतो जो हृदयरोग आणि मधुमेह होण्याची शक्यता कमी करण्यासाठी म्हणतात.

तयारीची वेळः 15 मिनिटे

कूक वेळः 20 मिनिटे

सेवा देते: एक्सएनयूएमएक्स

साहित्य

  • संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • एक्सएनयूएमएक्स टेस्पून तेल
  • चवीनुसार मीठ
  • 1 कप कच्चा पपई, किसलेले
  • 1 टीस्पून आले, चिरलेला
  • चिरलेली कोथिंबीर
  • १ लाल मिरची, चिरलेली
  • 1 टीस्पून लसूण
  • Sp टीस्पून मसाला
  • Sp टीस्पून मिरपूड
  • १ टीस्पून वाळलेल्या आंबा पूड

पद्धत

  1. पपई, आले, कोथिंबीर, मिरची, लसूण, मसाला, मिरपूड, आंबा पावडर आणि मीठ एकत्र करून पपीता स्टफिंग मिक्स करावे.
  2. एक गोंधळलेला हिरवा मिश्रण तयार होईपर्यंत बाजूला फोल्ड करा.
  3. संपूर्ण गव्हाचे पीठ, तेल आणि मीठ एका वेगळ्या मिक्सिंग भांड्यात एकत्र करण्यासाठी अर्ध-मऊ पीठ बनवा. झाकण / क्लिंग फिल्मसह झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे बाजूला ठेवा.
  4. स्टफिंग चार समान भागांमध्ये विभागून घ्या. पीठ चार समान आकाराच्या गोलामध्ये विभाजित करा.
  5. पाच इंच मंडळामध्ये पीठ रोल करा. स्टफिंगचा एक भाग मध्यभागी ठेवा.
  6. बाजूंना वर्तुळात एकत्र आणा आणि घट्टपणे सील करा. पुन्हा थोड्या मोठ्या वर्तुळात रोल करा (6 - 8 इंच)
  7. कढईत किंवा तव्यावर गरम करावे. जेव्हा फुगे दिसू लागतील तेव्हा व्हेगन पराठा फ्लिप करा.
  8. ऑलिव्ह तेल वर पसरवा आणि सोनेरी डाग दिसू लागेपर्यंत शिजवा.

खस्ता पराठा

10 स्वादिष्ट वेगन पराठा रेसिपी - खस्ता

साधा खस्ता पराठा! ही फ्लॅकी ब्रेड मधुर दिसत आहे आणि फाटलेल्या, मसालेदार कढीपत्त्यात मिसळलेली आणि सरळ खाल्ल्या जाण्याची विनंति करतो.

शाकाहारींसाठी परिपूर्ण, हा पराठा बनवण्यासाठी जास्त वेळ लागतो परंतु प्रयत्नांना योग्य आहे.

तयारीची वेळः 30 मिनिटे

कूक वेळः 30 मिनिटे

सेवा: 8-10

साहित्य

  • 2 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • 1 टिस्पून मिठ
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • तेल

पद्धत

  1. पिठ, मीठ आणि तेल एका वाडग्यात मिसळा, जोपर्यंत तेल पसरत नाही. पीठ कडक पण लवचिक बनवण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला आणि बाजूला ठेवा.
  2. सुमारे 10 x 6 इंचाच्या आकाराचे पीठ आयतामध्ये रोल करा आणि संपूर्ण तेलाच्या पृष्ठभागावर तेलाने थोडासा ब्रश करा आणि थोडे पीठ घेऊन हलके शिंपडा.
  3. बाजूंना वर उचला आणि त्या एका आडव्या दुमडल्या म्हणजे तीन थर असतात.
  4. 25 मिनिटांसाठी फ्रिजमध्ये आयत ठेवा.
  5. पीठ बाहेर काढा आणि सुमारे 10 x 6 इंच असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी पुन्हा रोल करा.
  6. तेलात ब्रश करा आणि फ्रीजमध्ये परत ठेवण्यासाठी पुन्हा तीन थरांमध्ये दुमडणे. 20 मिनिटांनंतर बाहेर काढा आणि पुन्हा तेलाने ब्रश करा.
  7. पीठ एक सिलेंडरच्या आकारात रोल करा आणि चाकूचा वापर 8 ते 10 समान भागामध्ये करा.
  8. एक रोल घ्या आणि सहा इंचाच्या वर्तुळामध्ये सपाट करा. सर्व भागांसाठी पुनरावृत्ती करा.
  9. बुडबुडे येईपर्यंत एक लोखंडी जाळीवर गरम करा आणि मग दुसर्‍या बाजूला तेच करण्यासाठी फ्लिप करा.

पालक पराठा

10 मधुर व्हेगन पराठा रेसिपी - पालक

आपल्या उरलेल्या सागचे काय करावे याची खात्री नाही? किंवा खरोखर पालक सारखे?

पालकांसह बनवलेला हा शाकाहारी पराठा हा आपल्या रोजच्या आहारात मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन सी आणि लोह यासारखे जीवनसत्त्वे मिळविण्याचा एक सोपा मार्ग आहे.

तयारीची वेळः 10 मिनिटे

कूक वेळः 15 मिनिटे

सेवा देते: एक्सएनयूएमएक्स

साहित्य

  • 1 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • 1 टिस्पून मिठ
  • १ चमचा गरम मसाला
  • २ हिरव्या मिरच्या, चिरलेली
  • 1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
  • जिरेपूड भाजलेला
  • पालक पाने
  • काळे पाने (पर्यायी)
  • तेल

पद्धत

  1. मिक्सिंग भांड्यात पीठ आणि तेल घालून मिक्स करावे.
  2. पालक आणि काळे ब्लेंडरमध्ये मिसळा आणि मिश्रित करा. मसाल्यांमध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि नंतर गुळगुळीत पेस्टमध्ये बारीक करा.
  3. पिठात मिश्रण घाला आणि मध्यम-फर्म कणिक तयार करा. पाणी अनिवार्य नाही, परंतु जर तुम्हाला असे वाटले की पीठ चिकटत नाही.
  4. एका बॉलमध्ये पीठ तयार करा आणि 10 मिनिटे झाकून ठेवा. मध्यम आचेवर तवा किंवा कढई गरम करा.
  5. वाडग्यातून कणिक घ्या आणि ते ठाम असल्याचे तपासण्यासाठी दाबा. एक भाग गुळगुळीत बॉलमध्ये रोल करा आणि तळवे मध्ये सपाट करा.
  6. वर्तुळात रोल करा आणि कोरड्या पिठात बुडवा.
  7. तव्यावर ठेवा आणि पलटण्यापूर्वी फुगे येईपर्यंत थांबा. स्पॅटुलासह हळूवारपणे दाबा.
  8. कढीपत्ता, दही किंवा लोणच्याबरोबर सर्व्ह करा!

चवदार फुलकोबी पराठा

10 चवदार पाककृती - फुलकोबी

कोण प्रेम करत नाही फुलकोबी पराठा? परंतु आपण कधीही विचित्र शाकाहारी पराठा बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे का?

ही सोपी रेसिपी आपल्यास काही सेकंद मागे ठेवत आहे याची खात्री आहे - आणि तृतीयांश!

तयारीची वेळः 20 मिनिटे

कूक वेळः 15 मिनिटे

सेवा देते: एक्सएनयूएमएक्स

साहित्य

  • 2 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • Ul फुलकोबी
  • 1 कांदा, पातळ
  • कोथिंबीर, चिरलेली
  • १ लसूण लवंग, चिरलेला
  • २ हिरव्या मिरच्या, चिरलेली
  •  १ चमचा गरम मसाला
  • चवीनुसार मीठ
  • ऑलिव तेल

पद्धत

  1. फुलकोबी लहान भागांमध्ये चिरून घ्या आणि एका भांड्यात शिजवा. डाईस केलेला कांदा, कोथिंबीर आणि मसाले घालून ढवळावे.
  2. फुलकोबी मऊ झाल्यावर लाकडाच्या चमच्याने मॅश करून घ्या जोपर्यंत तो चंकी मिश्रण तयार होत नाही.
  3. मिक्सिंग बॉलमध्ये पीठ घाला आणि पाणी घालताना पीठात मळून घ्या.
  4. कणिक सहा तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या आणि प्रत्येक आपल्या तळहाताने सपाट करा.
  5. रोलिंग बोर्डवर थोडे पीठ शिंपडा आणि एक चेंडू एका लहान चौकात रोल करा.
  6. चौरसांच्या मध्यभागी फुलकोबीच्या भरलेल्या वस्तूंचे प्रमाण वाढवा.
  7. मध्यभागी दिशेने कडा दुमडणे जेणेकरून पीठ कणकेने झाकलेले असेल आणि मोठ्या चौकोनी आकारात फिरत रहा.
  8. कढईत किंवा तव्यावर गरम करावे. जेव्हा फुगे दिसू लागतात तेव्हा त्यावरून फ्लिप करा. तेल पसरवा आणि सोनेरी डाग दिसू लागेपर्यंत शिजवा.

आलू पराठा

10 स्वादिष्ट पाककृती - आलू

यथार्थपणे सर्वात सामान्य शाकाहारी पराठे - आलू पराठा. देसी पाककृती मध्ये एक मुख्य, हा पराठे जगभर प्रेम आहे.

दिवसा कोणत्याही वेळी त्याचा आनंद घेता येतो आणि त्यात तीव्र मसाल्यांचा समावेश आहे.

तयारीची वेळः 15 मिनिटे

कूक वेळः 15 मिनिटे

सेवा देते: एक्सएनयूएमएक्स

साहित्य

  • 1 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • आवश्यकतेनुसार पाणी
  • चवीनुसार मीठ
  • बटाटा, उकडलेला आणि मॅश
  • १ टीस्पून जिरे
  • Sp टीस्पून हळद
  • २ चमचा मिरची पेस्ट
  • १ चमचा गरम मसाला

पद्धत

  1. पीठ तयार करण्यासाठी गहू आणि मीठ एकत्र करून पाण्याने मळून घ्या. पीठ पाच समान भागामध्ये विभाजित करा आणि बाजूला ठेवा.
  2. भरण्यांसाठी पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात जिरे घाला. बियाणे तडकल्यावर हळद, मिरची पेस्ट, मसाला आणि मीठ घाला.
  3. मध्यम आचेवर परतून मग त्यात बटाटे घाला आणि दोन मिनिटे परतून घ्या.
  4. स्टफिंगला पाच भागांमध्ये विभागून घ्या.
  5. आवश्यक असल्यास अतिरिक्त पीठ वापरुन, एका मंडळामध्ये पीठ बाहेर काढा.
  6. बटाट्याचा भरलेला एक भाग मध्यभागी ठेवा, सर्व बाजू एकत्र करा आणि सील करा. पुन्हा मोठ्या वर्तुळात रोल करा
  7. तव्यावर सोनेरी होईपर्यंत शिजवा आणि नंतर फ्लिप करा, व्हेगन पराठे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल घाला.

मसुरीचा पराठा

10 स्वादिष्ट पाककृती - डाळ

मलम शाकाहारी पाककृती मध्ये एक मुख्य अन्न आहे आणि पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे.

आशिया आणि आफ्रिका येथील मूळ, तो आपल्या अन्नाचा सर्वात जुना स्रोत आहे. हा आपल्या आहारात अविभाज्य लोह, व्हिटॅमिन बी आणि कॅल्शियमचा एक चांगला स्रोत आहे.

तयारीची वेळः १ min मिनिटे (hours तास आधी भिजवलेल्या चणा डाळ)

कूक वेळः 30 मिनिटे

सेवा: 8-10

साहित्य

  • 2 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
  • 2 टिस्पून मिठ
  • भाजीचे तेल
  • पाणी
  • १ कप चणा डाळ (आधी भिजलेली)
  • Green-. हिरव्या मिरच्या
  • चिरलेली कोथिंबीर
  • ½-इंचाचा आले, किसलेला
  • १ टीस्पून लाल तिखट
  • १ चमचा गरम मसाला
  • Sp टीस्पून हळद

पद्धत

  1. पीठ आणि मीठ एकत्र करून एका भांड्यात पाणी घाला. मऊ आणि लवचिक होईपर्यंत मालीश करा. झाकून ठेवा आणि विश्रांती घ्या.
  2. स्टफिंग तयार करण्यासाठी, चणा डाळ पूर्व वॉश करून जास्तीत जास्त पाणी काढून टाका.
  3. खडबडीत मिसळा परंतु पेस्टमध्ये पीसू नका. मिरची आणि आले घालून मिक्स करावे आणि नंतर त्यात चिरलेली कोथिंबीर आणि हळद घाला. मिक्स करावे नंतर बाजूला ठेवा.
  4. आपल्या तळहाताच्या पिठात पीठाचा एक भाग रोल करा आणि धुळीच्या पीठाच्या माथ्यावर एका लहान वर्तुळात रोल करा.
  5. कणकेच्या मध्यभागी चणा डाळ भरत घाला, कडा एकत्र आणून सील करा.
  6. अर्ध्या इंच जाडीच्या 6-7 इंचाच्या डिस्कला हळुवारपणे रोल करण्यासाठी रोलिंग पिन वापरा.
  7. एक तवा गरम करा आणि त्यावर गुंडाळलेला व्हेगन पराठा घाला. जेव्हा फुगे दिसतील तेव्हा थोडे तेल लावून फ्लिप करा.
  8. आपल्या आवडीच्या कोणत्याही बरोबर आपल्या मसूरच्या कडधान्याच्या पराठाचा आनंद घ्या!

पराठे एक क्लासिक देसी खाद्य आहेत परंतु त्यांना शाकाहारी पदार्थ भरण्यासाठी बदल केल्यास चांगले परिणाम येऊ शकतात.

आपल्यासाठी कोणत्यासाठी सर्वोत्तम स्वाद आहे हे पाहण्यासाठी या 10 पाककृती वापरून पहा. शाकाहारी भरणे हे एक स्वस्थ पर्याय याची खात्री देते आणि मधुर फ्लेवर्सची भरपाई देखील देते.

शनाई ही जिज्ञासू डोळ्यांसह इंग्रजीची पदवीधर आहे. ती एक सर्जनशील व्यक्ती आहे जी जागतिक समस्या, स्त्रीवाद आणि साहित्य यांच्या सभोवतालच्या निरोगी वादविवादांमध्ये रमलेली आहे. ट्रॅव्हल उत्साही म्हणून तिचे उद्दीष्ट आहेः “स्वप्नांनी नव्हे तर आठवणीने जगा”.


नवीन काय आहे

अधिक
  • २०१ES, २०१ & आणि २०१ Asian मधील एशियन मीडिया पुरस्कार विजेता DESIblitz.com
  • "उद्धृत"

  • मतदान

    वेंकीने ब्लॅकबर्न रोव्हर्स खरेदी केल्याबद्दल आपण आनंदित आहात?

    परिणाम पहा

    लोड करीत आहे ... लोड करीत आहे ...