आमच्या दोन्ही नंबर 1 वाईन न्यूझीलंडच्या मार्लबरोमधील आहेत.
सणाच्या सुट्टीचा काळ हा मित्र आणि कुटूंबासह विश्रांती घेण्याचा एक काळ आहे.
आपल्यासाठी बर्‍याच जणांना पार्टीसाठी आमंत्रित करणारे, शांत ड्रिंकचा आनंद घेण्यासारखे किंवा कौटुंबिक मेजवानीचे आमंत्रण असो, मद्यपान हा अजेंडा आहे.
आमच्या 10 उत्सव वाइनच्या मार्गदर्शकामध्ये विस्तृत प्रमाणात उपलब्ध आणि परवडणारी लाल आणि पांढरी वाइन आहे.
पांढरे विजय
1. उत्कृष्ट संग्रह सॉव्हिगनॉन ब्लँक, मार्लबरो 2014, aldi.co.uk, £ 7.99
प्रत्येक श्रेणीतील आमची दोन्ही नंबर 1 वाईन, मार्लबरो, न्यूझीलंडमधील आहेत. दक्षिण बेटावर स्थित, आश्रय घेतलेल्या क्षेत्राचे स्वतःचे मायक्रोक्लीमेट आहे, जे वाइन वाढण्यास योग्य आहे.
या फल आणि वृद्धापर्यंत सुगंधित वाइन चवदार आणि लिंबूवर्गीय फ्लेवर्सच्या मिश्रणासारखी चव घेते, ज्याचा शेवटचा काळ चांगला असतो.
खूप श्रीमंत, योग्य आणि मलईदार असल्याने ते भारतीय पाककृतींशी जुळेल. टिक्का आणि तंदुरी डिश या वाइनबरोबरच पनीर, सीफूड आणि फिश डिशही जुळत असत.
२.सॅनस्बरीचा चव द डिफरशन कोनेग्लियानो प्रॉस्को, £ 2
त्यांच्या 'टेस्ट द डिफेरन्स' श्रेणीतील सेन्सबरीचे सर्वाधिक विक्री होणारे पेय उत्तर इटलीच्या कोनग्लियानो प्रदेशात तयार केले जाते.
क्रीमयुक्त असूनही योग्य कॉन्फरन्स पिअर ही संतुलित प्रोसेस्को देते ज्याला कुरकुरीत आणि खोल रूची असते.
साग, पनीर, माखानी आणि बाल्टी डिश सारख्या भारतीय आणि शाकाहारी पदार्थांसाठी ही एक चांगली साथ आहे.
3. असदा एक्स्ट्रा स्पेशल चब्लिस, डोमेन डी ला लेवे, 2012, £ 9.75
चब्लीस अनन्यतेचा वारस आहे, आणि चबलीस 10 डॉलर्सपेक्षा कमी किंमतीत मिळणे विरळ आहे. हे फ्रान्समधील बरगंडी डोंगरावर उगवलेल्या चार्दोनॉयपासून बनविलेले आहे.
भूमध्यपासून फारच कठोर वातावरण आणि स्लेट खनिज समृद्ध माती त्याच्या विशिष्ट स्वरूपासाठी जबाबदार आहेत.
जीन-मार्क ब्रोकार्ड द्वारा उत्पादित, त्याची मलईयुक्त पोअर डुकराचे मांस, तांबूस पिवळट रंगाचा आणि ट्यूनाशी विशेषतः जुळेल.
4. मॉरिसन्स सिग्नेचर अल्सेस गेव्हर्झट्रॅमिनर 2012, £ 7.99
जर्मन ध्वनी नावे असूनही गेवुरझाटॅमिनर प्रत्यक्षात फ्रान्समधील अल्सास येथील आहे.
आंतरराष्ट्रीय वाईन चॅलेंज २०१ at मधील सुवर्ण पदक विजेता, हा विदेशी वाइन गुलाबच्या पाकळ्या आणि लीचीचा सुगंध आणि मसाल्याच्या इशार्‍यासह रसाळ आंब्याचा स्वाद देतो.
हे भारतीय पाककृती, विशिष्ट क्रीमयुक्त, तंदुरी डिश आणि सामान्यतः मसाला, औषधी वनस्पती, आले, लसूण आणि वेलचीमध्ये समृद्ध असलेले पदार्थ बनवते.
5. एम Sन्ड एस मिनरलस्टीन रीस्लिंग 2012, £ 9.99
हे ऑफ ड्राय, जर्मन रेसलिंग एम आणि एस साठी वाइनमेकर गर्ड स्टेप यांनी बनवले आहे. हे जास्त गोड नसल्यामुळे, द्राक्षे आणि कुरकुरीत सफरचंदांची एक नाजूक चव रसदार नाशपातीच्या योग्य नोटांसह एकत्रित करते.
हे अ‍ॅपरिटिफ म्हणून थंडीत सर्व्ह केले जाते. हे भाजलेले डुकराचे मांस लावेल, जर ते सफरचंद किंवा क्रॅनबेरी सॉससह असेल तर. हे सीफूडसाठी विशेषतः स्मोक्ड फिश, कोळंबी आणि सुशीसाठी चांगला साथीदार बनवते.
शिवाय हे चव आणि मसाल्यांमध्ये भारी डिश आणि कोकरूचे डिश, विशेषत: रोगन जोश यासह जाईल.
लाल वाइन
1. एस्डा अतिरिक्त विशेष न्यूझीलंड पिनोट नॉयर, £ 9.50
हेराल्डड मार्लबॉरो मायक्रोक्लीमेटकडून अभिवादन करणारे, आयकॉनिक वाइन उत्पादक विंर हिल्स या मोठ्या-मूल्यासाठी, रेशमी गुळगुळीत, मध्यम-शरीरी लाल जबाबदार आहेत. फळभाज्या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ स्वादांनी भरलेले, हे पिनोट एक मजेदार लांब आफ्टरटेस्टे सोडते.
हे परतले, कोकरू किंवा कोल्ड मीट बुफेसह चांगले जुळले जाईल. हे चिकन, डुकराचे मांस आणि समुद्री खाद्य देखील अनुकूल असेल.
शाकाहारी लोकांसाठी हे बहुतेक डिशेस, विशेषत: मसालेदार आणि पनीर असलेल्या पदार्थांसह चांगले असते.
2. टोरो लोको टेंपरनिलो 2013, aldi.co.uk, £ 3.79
टोरो लोको, ज्याचा अर्थ 'क्रेझी बुल' आहे, याला 2013 आंतरराष्ट्रीय वाइन आणि स्पिरिट स्पर्धा आणि 2014 आंतरराष्ट्रीय वाइन चॅलेंजमध्ये कांस्यपदके देण्यात आली.
आमच्या मार्गदर्शकामधील सर्वात स्वस्त वाइन, आंधळ्या अभिरुचीनुसार, लाल मदिरासह सुमारे 10 पट किंमतीची ती स्पर्धा करते.
स्पेनच्या प्रतीकात्मक रिओजामध्ये टेम्पॅनिलो ही मुख्य द्राक्षे वापरली जातात. ही फल, गोल पार्टी वाइन बेरीसह फुटत आहे.
बर्‍याच शाकाहारी भारतीय आणि मेक्सिकन पदार्थ, तसेच रेड मीट अशा मसालेदार पदार्थांमुळे हे चांगले होईल.
3. जिम बॅरी, लॉज हिल शिराझ 2012, सहकारी, £ 9.99
हा लाल उशीरा जिम बॅरीची लॉज हिल, सर्वात वांछित वाइन उत्पादन करणार्‍या इस्टेटपैकी एक आहे.
फ्रेंच सिराह द्राक्ष, गडद, कोंबड्या रंगाची फुले असणारे एक फुलझाड फिकट तपकिरी, आणि एक लांब श्रीमंत समाप्त तयार करण्यासाठी घेतले गेले आहे.
हे वाइन सहसा खूपच महाग असते म्हणूनच या किंमतीवर ही निश्चित किंमत आहे. हे ग्रील्ड मीट्स, लासॅग्ने आणि कॅसरोल्ससह चांगले जुळले जाईल.
M. एम अँड एस रेड मुलेड वाईन, £ 4
उत्सवाच्या हंगामासाठी, ही यादी गोंधळलेल्या वाइनशिवाय पूर्ण होणार नाही. या जातीमध्ये ला मंचामधील श्रीमंत, फळ देणारी स्पॅनिश रेड वाइन गरम मसाल्यांनी मिसळलेली आहे.
सर्वात चांगले वार्मिंग अरोमा आणि दालचिनी, सफरचंद आणि लवंगाचे फ्लेवर्स बाहेर आणण्यासाठी आम्ही सुचवितो की आपण केशरीच्या फळाचा आनंद घ्यावा.
चीज बोर्ड आणि फटाके बाहेर काढण्यासाठी ही योग्य वेळ असू शकते. हे नट भाजून, सॉसेज, क्विच किंवा ख्रिसमस कुकीजसह देखील चांगले जोडू शकते.
5. रोचेस्टर डार्क अदरक पेय, हॉलंड आणि बॅरेट, £ 3.99
आम्ही येथे फसवणूक करीत आहोत कारण हे वाइन किंवा मद्यपी नाही. पण ही एक परिपूर्ण उत्सव आहे.
रोचेस्टर आले एक पारंपारिक आले पेय आहे. यात एक गुळगुळीत, स्वच्छ आणि कुरकुरीत आणि समाधानकारक किकसह एक लांब फिनिश आहे.
कॉफीमध्ये किक घालण्यासाठी किंवा लिंबूचे पाणी घालण्यासाठी किंवा स्पार्कलिंग वॉटरसाठी हे योग्य आहे. वैकल्पिकरित्या ते व्हिस्कीने दिले जाऊ शकते.
हे नॉन-अल्कोहोलिक वाइन बहुतेक भारतीय डिश, मिरची कॉन कार्ने किंवा धक्कादायक कोंबडीला अनुकूल करते.
ग्रेट वाइन उत्तम अन्नासाठी परिपूर्ण साथी असू शकते, विशेषत: सणाच्या आणि भारतीय पदार्थांसह. आमचा सर्वसमावेशक मार्गदर्शक कोणत्याही उत्सवाच्या प्रसंगास योग्य असे मोहक वाइन ऑफर करतो. आपली निवड घ्या आणि सुट्टीचा आनंद घ्या!
लोड करीत आहे ...