हे एक ताजेतवाने भारतीय कॉकटेल आहे
जेव्हा उन्हाळ्यासाठी मद्यपान करण्याचा विचार केला जातो तेव्हा कॉकटेल हे खासकरुन भारतीय कॉकटेल असतात.
भारत बोल्ड फ्लेवर्ससाठी ओळखला जातो आणि पाककृतींमध्ये हे प्रचलित आहे.
तथापि, बहुतेकांना हे माहित नाही की या विदेशी स्वादांचा वापर काही आश्चर्यकारक कॉकटेल तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
हे स्वाद काही सुप्रसिद्ध कॉकटेलला भारतीय पिळ प्रदान करतात किंवा ते पूर्णपणे मूळ तयार करू शकतात.
उन्हाळ्याच्या आगमनाचा अर्थ असा आहे की वर्षाच्या यावेळी कॉकटेल अधिक लोकप्रिय आहेत.
तर हे लक्षात घेऊन, या उन्हाळ्यात बनवण्यासाठी येथे 15 भारतीय कॉकटेल आहेत.
टरबूज मोजितो
टरबूज मोजितो क्यूबन क्लासिकवर एक मस्त फिरकी आहे.
च्या गोडवा टरबूज चुना च्या आंबटपणासाठी एक चांगला शिल्लक प्रदान करते, तसेच पेयला थोडे अतिरिक्त शरीर आणि फलदार परिपूर्णता प्रदान करते.
हे एक स्फूर्तिदायक भारतीय कॉकटेल आहे जी अंगणात बसून राहण्यासाठी योग्य पेय आहे.
साहित्य
- 2 औंस रम
- 1 पौंड ताजे चुन्याचा रस
- 1 औंस साधी सरबत
- 6-8 पुदीना पाने
- 3½ औन्स टरबूज, लहान चौकोनी तुकडे
पद्धत
- कॉकटेल शेकरमध्ये टरबूज आणि पुदीना एकत्र मिसळा.
- रम, चुनाचा रस आणि साधे सरबत घाला. बर्फ घाला आणि चांगले हलवा.
- न ताणता, दुहेरी खडकांच्या ग्लासमध्ये घाला.
चिंचेचा मार्गारिता
चिंचेचा मार्गारीटा एक भारतीय कॉकटेल आहे ज्यामध्ये चवांचा एक सुंदर संतुलन आहे.
हे सूक्ष्म कटुता, गोडपणा आणि आंबटपणा प्रदान करते, काचेच्या कड्यातून मिठाईचा इशारा देऊन समाप्त.
फक्त एका ग्लासमधील विविध प्रकारचे स्वाद उत्तम उन्हाळ्यातील पेय मिळवितो.
साहित्य
- 1½ औंस टकीला
- 1 औंस ट्रिपल से
- 2 औंस चुनाचा रस
- 0.4 औंस संत्रा रस
- 0.4 औंस साधे सरबत
- 0.2 औंस चिंचेची पेस्ट
पद्धत
- शेकरमध्ये चिंचेची पेस्ट पुर्णतः विरघळत नाही तोपर्यंत टकीला आणि तिहेरी से एकत्र करा.
- उर्वरित साहित्य जोडा. चांगले ढवळून घ्या आणि बर्फावर मीठ-चिंध्या असलेल्या डबल रॉक्स ग्लासमध्ये घाला.
- चुन्याच्या चाकाने सजवा.
जैसलमेर नेग्रोनी
नेग्रोनी इटालियन कॉकटेल असताना जैसलमेर क्राफ्ट जिनचा समावेश केल्याने भारतीय पिळवटळीची भर पडली.
हे पारंपारिकरित्या ढवळून काढले जात आहे आणि व्हरमाउथ आणि कॅम्परीच्या वापरामुळे मधुर हर्बल आणि बिटरस्वेट स्वाद वाढतात.
साहित्य
- 25 मिली जैसलमेर इंडियन क्राफ्ट जिन
- 25 मि.मी. मीठ गांडूळ
- 25 मिली कॅम्परी
पद्धत
- खडकांच्या ग्लासमध्ये थंड होईपर्यंत सुमारे 20 सेकंद सर्व साहित्य बर्फावरुन ढवळून घ्यावे.
- अधिक बर्फासह शीर्ष आणि केशरी सोलून पिळणे घालून सजवा.
ब्लॅक बक जी अँड टी
या भारतीय प्रेरित कॉकटेलमध्ये दार्जिलिंग ग्रीन टी आहे. पश्चिम बंगालचा दार्जिलिंग जिल्हा हा प्रख्यात आहे चहा.
लिंबूग्रॅस आणि लिंबाच्या आंबट फ्लेवर्सबरोबर हे एकत्र केले जाते तर सरबतमध्ये थोडी गोडता येते.
हे फिकट गुलाबी पिवळी कॉकटेल उष्णतेदरम्यान चुंबन घेण्यासाठी आदर्श आहे.
साहित्य
- 50 मिली जैसलमेर इंडियन क्राफ्ट जिन
- 100 मिली दार्जिलिंग ग्रीन टी
- 15 मि.ली. लेमनग्रास सिरप
- लिंबाचा रस
- चिमूटभर मचा ग्रीन टी पावडर
- बर्फ
पद्धत
- लिंब्रॅसस सिरप तयार करण्यासाठी 500 ग्रॅम साखर घाला आणि 500 मिलीलीटर पाण्यात घाला आणि लिंबोग्रासच्या दोन काड्या घाला.
- बर्फाने एक हाईबॉल ग्लास भरा आणि जिन मध्ये घाला.
- ताजे तयार केलेले कोल्ड ग्रीन टी आणि लिंबाचा रस घाला.
- लिंब्रॅसस सिरप आणि चिमूटभर मॅचा ग्रीन टी पावडरसह शीर्षस्थानी.
- हळू हळू नीट सर्व्ह करावे.
काकडी कुलर
काकडीचे थंडगार उन्हाळ्यासाठी आदर्श आहे कारण काकडीची नैसर्गिक शीतलता एक स्फूर्तीदायक चव प्रदान करते.
कोथिंबीर आणि मिरचीची भर प्यायलेल्या पेयला जास्त ताकद न देता चवची एक मोहक खोली घालते.
जेव्हा जिनचा प्रकार येतो तेव्हा, स्वादांची श्रेणी वाहून नेण्यासाठी अशी एखादी पूर्ण पोत असते.
साहित्य
- काकडीचे अर्धा इंच काप
- 8 धणे पाने
- हिरवी मिरचीचे दोन तुकडे
- 1¾ औंस जिन
- ½ औंस चुन्याचा रस
- ½ औंस सोपा सरबत
पद्धत
- काकडी, कोथिंबीर आणि मिरची कॉकटेल शेकरमध्ये मिसळा. घटक पूर्णपणे एकमेकांना एकत्रित करेपर्यंत शेक.
- जिन, चुना आणि सरबत घाला. व्यवस्थित हलवा.
- बर्फाने अर्ध्या भरलेल्या ग्लासमध्ये गाळा. काकडीच्या कापांनी सजवा.
पेपरटीनी
पेपरटिनीमध्ये सामान्यत: राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि कोरडे वर्माउथ असतात परंतु ही आवृत्ती जिन सह तयार केली जाते.
गुलाबी मिरपूड कॉर्न सिरपचा समावेश पाइन आणि लिंबूवर्गीय च्या मजबूत सुगंधात जोडला जातो तर सिरपमध्ये थोडी गोडता येते.
गोड आणि सारांश कॉकटेलसाठी ते गुलाबी द्राक्षफळाच्या रसासह प्रथम आहे.
साहित्य
- 50 मिली जैसलमेर इंडियन क्राफ्ट जिन
- 20 मि.ली. गुलाबी मिरपूड कॉर्न सिरप
- 20 मिली लिंबाचा रस
- 40 मि.मी. गुलाबी द्राक्षाचा रस
पद्धत
- मिरपूड कॉर्न सिरप बनवण्यासाठी, साध्या साखरेच्या पाकात कुस्करलेल्या गुलाबी मिरपूड घाला आणि फोडणी द्या.
- कॉकटेल शेकरमध्ये, जिन, मिरपूड, सरबत, लिंबाचा रस आणि गुलाबी द्राक्षाचा रस घाला.
- पूर्व-थंडगार कूप ग्लासमध्ये नंतर डबल गाळण चांगले ढवळून घ्या.
गलिच्छ आंबा लस्सी
हे भारतीय कॉकटेल क्लासिक आंब्यावर मद्यपी पिळणे आहे लस्सी.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना दही पेय तजेला आणणारा आहे आणि आंब्यातून गोडपणा येत आहे, तथापि, रॅम एक अतिरिक्त किक प्रदान करतो.
हे प्रौढांसाठी एक आहे आणि मित्रांसह सामायिक करण्यासाठी एक उत्कृष्ट कॉकटेल बनवते.
साहित्य
- १ आंबा, सोललेली आणि चिरलेली
- 4 चमचे ग्रीक दही
- 3 टीस्पून साखर
- एक मूठभर बर्फाचे तुकडे
- गडद रमचा उदार शॉट
- वेलची पूड एक शिंपडा
पद्धत
- ब्लेंडरमध्ये दही, आंबा, साखर, बर्फ आणि रम घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण.
- मिश्रण गोंधळात घाला आणि थोडी वेलची पावडरने सजवा.
ही कृती प्रेरणा होती हरि घोत्र.
रेड स्नैपर
हे प्रभावीपणे रक्तरंजित मेरी कॉकटेल आहे, परंतु वोडका ऐवजी जिनसह.
तथापि, हे अद्याप समान मसालेदार किक देते परंतु जुनिपरच्या सूक्ष्म गंधांसह.
हे वार्मिंग, मसालेदार आणि मद्यपान करण्यास खरोखर आनंददायक आहे.
साहित्य
- टोमॅटोचा रस (आवश्यकतेनुसार)
- 50 मिली जिन
- वॉरेस्टरशायर सॉसचे 4 डॅश
- टॅबॅस्को सॉसचे 3-6 तुकडे
- लिंबाचा रस पिळून काढा
- एक चिमूटभर मीठ
- एक चिमूटभर मिरपूड
- गरम मसाला शिंपडा
- बर्फ
- अलंकार करण्यासाठी 1 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती काठी
पद्धत
- बर्फ मोठ्या गोंधळात ठेवा.
- लिंबाचा रस, मीठ, मिरपूड, तबस्को सॉस, व्हेर्स्टरशायर सॉस आणि जिन घाला.
- टोमॅटोच्या रसाबरोबर चांगले मिक्स करावे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी वापरलेली भाजी किंवा काठीने सजवा आणि गरम गरम मसाल्यावर शिंपडा. त्वरित सर्व्ह करावे.
ही कृती प्रेरणा होती हरि घोत्र.
एव्हरेस्ट
एव्हरेस्टमध्ये अनपेक्षित स्वाद एकत्र केले जातात परंतु ते एकत्र चांगले कार्य करतात.
त्यात भारतीय पाककृतीमध्ये नारळ आणि कढीपत्ता ही दोन लोकप्रिय सामग्री वापरली जाते.
जिन सह पदार्थांचे मिश्रण उन्हात असताना मद्यपान करते.
साहित्य
- ¾ टीस्पून कढीपत्ता
- नारळाची 1 औंस मलई
- 2½ औंस जिन
- ½ औंस लिंबाचा रस
- 1 बे लीफ
पद्धत
- शेकरमध्ये कढीपत्ता आणि नारळाची मलई पेस्ट होईपर्यंत एकत्र करा.
- बर्फ घाला आणि शेक करा. थंडगार काचेच्या मध्ये गाळा.
- तमालपत्र आणि वैकल्पिकरित्या अधिक कढीपत्ता घाला.
ही कृती प्रेरणा होती गंभीर खाणे.
चिंचेचा मार्टिनी
या चिंचेचा मार्टिनीमध्ये गोडपणा आणि टँग यांचे छान मिश्रण आहे.
मिरची रिम्ड ग्लास उष्णतेचे एक किक प्रदान करते जे एक छान आश्चर्य आहे.
जेव्हा हे भारतीय कॉकटेल बनवण्याची वेळ येते तेव्हा एक संतुलित पेय सुनिश्चित करण्यासाठी चिंचेसाठी बनवलेली व उच्च-गुणवत्तेची व्होडका वापरा.
साहित्य
- 1 पौंड चिंचेची घडी
- 4 औन्स थंड पाणी
- 2 औंस वोडका
- T चमचे मिरची पूड-साखर मिश्रण
- 1 चुना, वेजमध्ये कट
- बर्फ
पद्धत
- कॉकटेल शेकरमध्ये चिंचेचे लक्ष, पाणी, व्होडका आणि बर्फ घाला. सर्व घटक पूर्णपणे एकत्रित होईपर्यंत शेक.
- एक मार्टिनी ग्लास रिम करण्यासाठी चुना पाचर वापरा. मिरची पूड-साखर मिक्समध्ये रिम कोटिंग होईपर्यंत ग्लास बुडवा.
- कॉकटेलमध्ये घाला आणि आनंद घ्या.
ही कृती प्रेरणा होती अन्न 52.
निंबू पानी जुलेप
निंबू पानी ज्युलप उन्हाळ्याची चव आहे कारण थंड लिंबूवर्गीय फ्लेवर्स सूक्ष्म त्वचेमुळे चांगले मिसळतात.
हे मार्गारिता आणि पुदीनाचे ज्यूलप दरम्यानचे क्रॉस आहे.
रीफ्रेशिंग घटक एकमेकांना पूरक असतात आणि हे पेय उन्हाळ्यात सुरू करण्याचा उत्तम मार्ग आहे.
साहित्य
- 2 औंस केंटकी बर्बन
- सेल्टझर पाणी (आवश्यकतेनुसार)
- ½ कप पाणी
- ½ कप साखर
- Sp टिस्पून काळा भारतीय रॉक मीठ
- Int पुदीनाची पाने (गार्निशिंगसाठी अधिक आहेत)
- 2 लिंबू
- चिरलेला बर्फ
पद्धत
- लहान सॉसपॅनमध्ये साखर, काळे मीठ आणि पुदीनासह पाणी एकत्र करा. साखर आणि मीठ सरबतमध्ये विरघळल्याशिवाय उष्णता घाला.
- सिरप गाळा आणि फ्रिजमध्ये ठेवा. पुदीनाची पाने टाका.
- एका घागरात, चुना पिळून आणि थंडगार सरबत घाला. एकत्र मिसळा.
- पेस्ट होईपर्यंत आठ-औंस पुदीना जुलेप कपच्या तळाशी काही पुदीना पाने क्रश करा. अर्ध्या मार्गाने बर्फाने भरा.
- सिरप मिश्रण आणि बोर्बन दोन औन्स जोडा. सेल्टझरसह शीर्षस्थानी घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- पुदिनाचे कोंब घालून सर्व्ह करा.
चाय व्हाईट रशियन
व्हाईट रशियन व्होडका, कॉफी लिकर आणि मलईने बनविलेले आहे.
ही भारतीय आवृत्ती चाईसह बनविली गेली आहे. त्यात मूळ कॉकटेलसारखेच स्वाद नसून चाईमध्ये मसाल्याची एक जोडलेली खोली जोडली जाते.
ही एक मलईदार परंतु मसालेदार कॉकटेल आहे जी छान चवदार आहे.
साहित्य
- 1 औंस वोडका
- 1 औंस चाय चहा
- 3 औंस मलई
- बर्फ
- 1 दालचिनी काठी (अलंकार करण्यासाठी)
पद्धत
- मोठ्या कपमध्ये, टीबॅग्सवर उकळत्या पाण्यात घाला. टीबॅग काढण्यापूर्वी पाच मिनिटे पेय द्या, कोणताही जादा चहा पिळून काढून टाका.
- चहा कमीतकमी 30 मिनिटांसाठी थंड करा.
- जुन्या फॅशन ग्लासमध्ये, बर्फ घाला आणि नंतर राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, चाई आणि मलई घाला. हलक्या हाताने हलवा, दालचिनीच्या काठीने सजवा आणि आनंद घ्या.
ही कृती प्रेरणा होती बेला ऑनलाइन.
जामुन्तिनी
या मार्टिनीत जॅमूनच्या व्यतिरिक्त धन्यवाद एक गोड आणि आंबट चव येते.
त्याचा ज्वलंत जांभळा रंग आहे आणि तो आपल्या तोंडात फळ देणारी चवदारपणाचा स्फोट आहे.
मधुर उन्हाळ्यातील पेयांसाठी मधूर चव आणि चमकदार रंग बनवतो.
साहित्य
- 60 मिली ड्राई जिन
- 5-6 जामुन
- 10 मिली लिंबाचा रस
- 15 मि.ली साखर सरबत
- बर्फ
- काचेच्या रिमसाठी मीठ
पद्धत
- कॉकटेल शेकरमध्ये जामुन घाला. जिन, लिंबाचा रस, साखरेचा पाक आणि बर्फ घाला.
- थंडगार मीठ-रिम्ड कॉकटेल ग्लासमध्ये नंतर दुहेरी ताण घाला. त्वरित सर्व्ह करावे.
ही कृती पासून रुपांतर होते प्रतिष्ठेचा समजल्या जाणार्या '.
कॉरिटो
ही एक सोपी भारतीय कॉकटेल आहे जी पांढ rum्या रमला भारताच्या आवडत्या पेय, थंब्स अप बरोबर जोडते.
चाट मसाला, तबस्को सॉस आणि कोथिंबीर मसाल्याच्या पदार्थांची भर घालता येईल.
कॉरिटोला पार्ट्यांमध्ये आवश्यक सर्व्ह करण्यासाठी योग्य ते सर्व योग्य देसी आहेत.
साहित्य
- 45 मि.ली. पांढरी रम
- -3--5 कोथिंबीर फोडते
- L-. चुना वेज
- 10 मि.ली साखर सरबत
- २-२ डॅब्स तबस्को सॉस
- एक चिमूटभर चाट मसाला
- थंब अप (आवश्यकतेनुसार)
- बर्फ
पद्धत
- एका काचेच्या मध्ये, चुनाचा रस पिळून घ्या आणि कोथिंबीर कुटून घ्या.
- रम, बर्फ, चाट मसाला, साखर सरबत आणि तबस्को घाला. चांगले मिसळा.
- थंब अपसह टॉप अप आणि सर्व्ह करा.
रम पन्ना
आम पन्ना हा एक क्लासिक इंडियन ड्रिंक आहे जो कचरा नसलेल्या हिरव्या आंबापासून बनविला जातो.
तिखट, वेलची, जिरे आणि मिठ इशारे असलेली गोड चव आहे.
हे पेय जाझ करण्यासाठी, पांढर्‍या रमचा एक तुकडा जोडा आणि आपण स्वत: ला एक थंडगार भारतीय कॉकटेल मिळविली.
साहित्य
- १ कच्चा आंबा (आंबट)
- काळे मीठ
- मीठ
- वेलची पूड
- काळी मिरी पावडर
- केशर काही strands
- साखर
- पांढरी रम एक डॅश
पद्धत
- आंबा अगदी मऊ होईपर्यंत उकळावा. सोलण्यापूर्वी थंड होऊ द्या. लगदा मॅश आणि गाळा.
- पाण्याबरोबर मसाले, मीठ आणि साखर घाला आणि एकत्र होईपर्यंत ढवळा.
- पांढर्‍या रमसह शीर्ष आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्या.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी पुदीनासह सजवा आणि फ्रिजमध्ये ठेवा.
या १ Indian भारतीय कॉकटेलमध्ये निरनिराळ्या घटकांचा समावेश आहे, याचा अर्थ असा आहे की प्रत्येकासाठी काहीतरी आहे, विशेषत: जेव्हा दारूची निवड करण्याचा विचार केला जातो.
निवडण्यासाठी बरीच चवदार फळं आणि आत्म्यांसह, ताजेतवाने भारतीय कॉकटेलसह उन्हाळ्यात मसाला द्या!
लोड करीत आहे ...