5 घरी बनवण्यासाठी देसी फळ मिष्टान्न

भारतीय मिष्टान्न त्यांच्या समृद्ध स्वाद आणि पोत यासाठी ओळखले जातात. आम्ही घरी बनवण्यासाठी पाच स्वादिष्ट देसी फळ मिठाई सादर करतो.

5 देसी फळ मिष्टान्न च

वैयक्तिक पसंतीवर आधारित भिन्न फळे वापरली जाऊ शकतात

आपण एक गोड पदार्थ टाळण्याची पद्धत शोधत असाल तर देसी फळ मिष्टान्न जाण्याचा मार्ग आहे जो सोपी आणि स्वादिष्ट आहे.

मुख्य कोर्स नंतर मिष्टान्नांचा आनंद घेतला जातो, तथापि, दिवसा कधीही गोड लालसा येऊ शकतो.

देसी संस्कृतीचे ते एक महत्त्वाचे पैलू आहेत. त्यांची अविश्वसनीय चव आणि पोत त्यांना खूप बनताना दिसले आहेत लोकप्रिय सर्व जगामध्ये.

यापैकी काही फळांचे मिष्टान्न ओळखण्यायोग्य आहेत तर काहीजण परिचित नाहीत. परंतु असे असले तरी, त्या सर्वांना छान स्वाद आहे.

यापैकी काही पाककृती इतरांपेक्षा जास्त वेळ घेतात म्हणून काही पावले आगाऊ तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो.

घरी बनवण्यासाठी येथे पाच देसी फळांचे मिष्टान्न आहेत.

फळांचा चाट

5 देसी फळ मिष्टान्न - फळांचा चाट

फ्रूट चाट ही फळांची देसी आवृत्ती आहे कोशिंबीर आणि हे मिष्टान्न जे महान बनवते ते म्हणजे वैयक्तिक पसंती आणि हंगामावर आधारित भिन्न फळे वापरली जाऊ शकतात.

चाट मसाल्याच्या समावेशाने फळांच्या रचनेत गोड, आंबट आणि मसालेदार चव यांचे सूक्ष्म मिश्रण जोडले जाते.

भारत आणि पाकिस्तानमध्ये हंगाम आणि चव अवलंबून असल्याने संभाव्यतः हजारो भिन्नता आहेत. पण समाधानकारक फळ मिष्टान्न असल्याची हमी आहे.

साहित्य

  • 2 संत्री
  • 2 जर्दाळू, अर्ध्या आणि पिट्स
  • 1 सुदंर आकर्षक मुलगी / Nectarine, अर्धा आणि खड्डा
  • 6 स्ट्रॉबेरी, स्टेम काढले
  • 12 चेरी, पिट केलेले
  • 1¼ कप ब्लूबेरी
  • 3 केळी
  • २ चमचे पुदीना पाने, खडबडीत चिरलेली

पद्धत

  1. केशरीची फळाची साल आणि पांढरा पिठ काढा आणि त्यांच्या सभोवताल हळूवारपणे कापून घ्या. एकदा झाले की लहान भागांमध्ये तोडून घ्या. मोठ्या भांड्यात ठेवा.
  2. जर्दाळू, स्ट्रॉबेरी आणि पीच / अमृतसर लहान तुकडे करा आणि ते वाडग्यात घाला.
  3. कल्हेरी मध्ये चेरी कट आणि वाडग्यात ठेवा.
  4. ब्लूबेरी आणि चाट मसाला घाला. एकत्र करण्यासाठी हळूवारपणे मिसळा नंतर सुमारे 10 मिनिटे बसू द्या.
  5. केळी सोलून बारीक चिरून घ्या. त्यांना आणि पुदीना पाने भांड्यात घाला आणि मिक्स करावे. एकदा एकत्र झाल्यावर सर्व्ह करा.

ही कृती प्रेरणा होती किचन.

स्तरित फळ संदेश

5 देसी फळ मिठाई - संदेश

संदेश ही एक बंगाली मिष्टान्न बनविली जाते पनीर आणि साखर.

या विशिष्ट रेसिपीमध्ये कीवी, सफरचंद आणि संत्रीचा समावेश आहे. स्तरित प्रभाव तयार करण्यासाठी ते पनीरसह बदललेले आहे.

हे उत्तम प्रकारे थंडगार सर्व्ह केले जाते जेणेकरून ते खाल्ल्यास, स्फूर्तिदायक, फ्रूट स्वाद मिळेल.

साहित्य

  • १ कप पनीर
  • Pow कप चूर्ण साखर
  • 1 किवी, सोललेली आणि चिरलेली
  • 1 सफरचंद, कापला
  • १ संत्री, सोललेली आणि चिरलेली
  • सुशोभित करण्यासाठी, नट मिसळले
  • ग्रीन फूड कलरिंगचा 1 थेंब
  • संत्रा फूड कलरिंगचा 1 थेंब

पद्धत

  1. एका भांड्यात पनीर आणि साखर एकत्र करून मऊ बॉल घाला. एकदा झाल्या की, तीन समान भागांमध्ये विभागून घ्या.
  2. सर्व्हिंग ग्लासमध्ये, किवीचे काप घाला.
  3. नंतर पनीरच्या एका भागामध्ये फूड कलरिंग घाला आणि वर ठेवा. चिरलेला सफरचंद तुकडे घाला.
  4. केशरीबरोबर पनीरचा दुसरा भाग घाला.
  5. पनीरच्या तिसर्‍या भागासह नारिंगी फूड कलरिंग मिसळा आणि ते ग्लासमध्ये घाला.
  6. केशरी, किवी आणि सफरचंदांचा तुकडा शीर्षस्थानी. मिश्र काजू सह सजवा. सुमारे 30 मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा नंतर सर्व्ह करा.

ही कृती पासून रुपांतर होते आपल्या जीवनाची किंमत.

कुबानी-का-मीठा

5 देसी फळ मिष्टान्न - क्यूबानी

कुबानी-का-मीठा विवाहातील सर्वात लोकप्रिय देसी फळांपैकी एक आहे.

ही गोड पदार्थ ट्रीट वाळलेल्या ricप्रिकॉट्सपासून बनविली जाते जी यापूर्वी साखर सह भिजवलेल्या पाण्यात हळुवारपणे शिजविली गेली होती.

याचा परिणाम म्हणजे एक समृद्ध मिष्टान्न जे सहसा दिले जाते आईसक्रीम.

साहित्य

  • 25 वाळलेल्या जर्दाळू
  • आवश्यकतेनुसार साखर
  • बदाम, चिरलेला (पर्यायी)

पद्धत

  1. जर्दाळू स्वच्छ धुवा नंतर त्यांना रात्रभर पाण्यात भिजण्यासाठी सोडा. जर्दाळू काढा पण पाणी बाजूला ठेवा.
  2. जर्दाळू डीसेड करा आणि कर्नल फोडून टाका. बाहेरील कवच टाकून द्या पण आतमध्ये बदामासारखी काजू ठेवा.
  3. एका कढईत, जर्दाळूसह ताणलेल्या पाण्याचा एक कप घाला. कधीकधी ढवळत, 25 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. मिश्रण कोरडे दिसू लागले तर पाण्याचा शिडकावा.
  4. आपल्या इच्छित चवमध्ये साखर घाला आणि वारंवार ढवळत आणखी पाच मिनिटे शिजवा.
  5. मिश्रण मध्ये बदाम सारखी बियाणे घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
  6. सर्व्हिंग वाडग्यात स्थानांतरित करा, चिरलेल्या बदामांनी सजवा आणि आईस्क्रीमसह कोमट किंवा थंड सर्व्ह करा.

ही कृती प्रेरणा होती वेज रेसिपी ऑफ इंडिया.

Appleपल जलेबी

5 देसी फळ मिष्टान्न - जलेबी

Appleपल जलेबी लोकप्रियांना एक फ्रूटी ट्विस्ट प्रदान करते जलेबी. हे सफरचंदच्या रिंग्जपासून बनविलेले आहे जे मैदाच्या पिठात बुडवले गेले आहे.

नंतर ती गोड-तळलेली असते आणि एक मिररित्या वापरण्याजोगी पदार्थ टाळण्यासाठी साखर पाकात बुडविली जाते.

जेव्हा पर्यायी देसी फळ मिष्टान्नचा विचार केला जातो तेव्हा प्रयत्न करण्याचा हा एक पर्याय आहे.

साहित्य

  • 2 सफरचंद

पिठात साठी

  • 1 कप सर्व-हेतूचा पीठ
  • 2 चमचे दही
  • पिस्ता, अलंकार करण्यासाठी
  • अलंकार करण्यासाठी चेरी
  • तेल, खोल तळण्यासाठी

साखर सिरप साठी

  • 300 ग्रॅम साखर
  • 1 कप पाणी
  • Green हिरव्या वेलची शेंगा
  • काही केशर किडे
  • गुलाबाच्या पाण्याचे काही थेंब

धूळ घालण्यासाठी

  • १ चमचा सर्व हेतू पीठ
  • १ चमचा दालचिनी पावडर

पद्धत

  1. एका भांड्यात सर्व हेतू पीठ, दही आणि जाड पिठात मिसळण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. एकदा मिसळले की पाच तास बाजूला ठेवा.
  2. पाणी, केशर, गुलाबजल आणि वेलची शेंगा घालून साखरेचा पाक बनवा. जाड सरबत तयार होईपर्यंत शिजवा.
  3. एका प्लेटवर, सर्व-हेतू पीठ आणि दालचिनीची पूड एकत्र करून बाजूला ठेवा.
  4. सफरचंद सोलून घ्या, कोर काढून टाका आणि काप करा. पिठाचे तुकडे आणि दालचिनी पावडर मिक्स करावे.
  5. कढईत तेल गरम करा. एकदा गरम झाल्यावर, तुकड्यांमध्ये तुकडे बुडवून घ्या आणि मंद आचेवर हलके सोनेरी होईस्तोवर तळा. एकदा झाल्यास साखर सिरपमध्ये ठेवा आणि दोन मिनिटे भिजवा.
  6. सिरपमधून काढा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी चेरी आणि पिस्तासह गार्निश करा.

ही कृती प्रेरणा होती अर्चना किचन.

अननस आणि सुकामेवा रोल

5 देसी फळ मिष्टान्न - रोल

ही रेसिपी मधुर ड्राईफ्रूट रोलमध्ये फलद्रूप जोडते.

या विशिष्ट रेसिपीमध्ये अननसाची प्यूरी आणि काजू सिलेंडरमध्ये आकार घेण्यापूर्वी एकत्र शिजवतात आणि वेगवेगळ्या चिरलेल्या काजूमध्ये आणतात.

परिणाम टेक्स्चरचा अ‍ॅरे आहे. बाहेरील थरामध्ये किंचित कुरकुरीतपणा आहे तर आतमध्ये समृद्धीची फळे असतात. घरी बनवण्यासाठी ही एक फळांची मिष्टान्न आहे.

साहित्य

  • १½ कप अननस चौकोनी तुकडे
  • ½ टिस्पून उबदार दूध
  • Sp टीस्पून तूप
  • ¾ कप साखर
  • ¾ कप काजू, ग्राउंड
  • ¼ टीस्पून वेलची पूड
  • Mixed कप मिश्रित शेंगदाणे, बारीक चिरून
  • काही केशर किडे

पद्धत

  1. एका छोट्या भांड्यात केशर आणि कोमट दूध एकत्र करून नंतर बाजूला ठेवा.
  2. एका खोल पॅनमध्ये अननस अर्धा कप पाण्याने एकत्र करा. चांगले मिक्स करावे नंतर कधीकधी ढवळत पाच मिनिटे मध्यम आचेवर शिजू द्या.
  3. एकदा झाले की, ब्लेंडरमध्ये ठेवण्यापूर्वी आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण होण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या. बाजूला ठेव.
  4. कढईत तूप गरम करून त्यात अननस पुरी आणि साखर घाला. सतत ढवळत सुमारे पाच मिनिटे कमी गॅसवर शिजवा.
  5. तळलेले काजू घाला, चांगले ढवळावे आणि सतत ढवळत 25 मिनिटे शिजवा.
  6. वेलची पूड आणि केशर-दूध घाला. चांगले मिक्स करावे नंतर सतत ढवळत दोन मिनिटे शिजवा.
  7. आचेवरून काढा आणि मिश्रण पूर्णपणे थंड होऊ द्या. 10 भागांमध्ये विभागून प्रत्येकास सिलेंडर्समध्ये रोल करा.
  8. प्रत्येकास समान कोटेड होईपर्यंत मिश्र नट्समध्ये रोल करा. सर्व्ह करावे.

ही कृती प्रेरणा होती तरला दलाल.

या पाच फळांपैकी एखादी मिठाई तयार केल्याने ती बनवताना आपल्यासाठी एक आनंददायक अनुभव मिळेल.

या मिष्टान्नांना उत्कृष्ट काय बनवते ते हे आहे की आपल्या आवडीच्या पसंतीनुसार फळे बदलली जाऊ शकतात.

तर आपण कशाची वाट पाहत आहात, यापैकी एक मिष्टान्न वापरून पहा आणि त्याचा आनंद घ्या.



धीरन हे पत्रकारितेचे पदवीधर आहेत ज्यांना गेमिंग, चित्रपट आणि खेळ पाहण्याची आवड आहे. त्याला वेळोवेळी स्वयंपाकाचा आनंदही आहे. "एकाच वेळी एक दिवस जीवन जगणे" हे त्याचे उद्दीष्ट आहे.



नवीन काय आहे

अधिक

"उद्धृत"

  • मतदान

    आपण एखाद्या बॉटविरूद्ध खेळत आहात हे जाणून घेऊ इच्छिता?

    परिणाम पहा

    लोड करीत आहे ... लोड करीत आहे ...
  • यावर शेअर करा...