काहीतरी वेगळ्या आणि आरोग्यासाठी, गोड बटाटा आणि फिलो पेस्ट्री वापरुन पहा
समोसस हा एक ऐहिक देसी स्नॅक आहे ज्यांचा आनंद एशियन्स आणि नॉन-एशियन्स यांनी घेतला आहे.
बाहेरील कुरकुरीत पेस्ट्री उबदार, मसालेदार फिलिंग लपवते, ज्यामुळे समोसे कोणत्याही प्रसंगी क्लासिक ट्रीट बनतात.
समोसेसाठी मांस ही भरण्याची एक लोकप्रिय निवड आहे, परंतु तेथे बरेच शाकाहारी समोसा भरले गेले आहेत की आपण डाळ, नारळ आणि चॉकलेटसारखे प्रयत्न केले नसेल!
तुमच्या प्रयत्नांसाठी डेसिब्लिट्ज मधुर आणि शाकाहारी अशा दोन्ही फिलिंग्जसह 5 सोप्या शाकाहारी समोसा रेसिपी बनवतात.
पारंपारिक बटाटा समोसापासून निरोगी गोड बटाटा पर्यंत समोसा पाककृतींच्या या शाकाहारी श्रेणीचा शोध घ्या आणि प्रयोग करा.
पारंपारिक पंजाबी बटाटा समोसा रेसिपी
ही रेसिपी सरळ पंजाबच्या रस्त्यांवरून आहे. पारंपारिक पंजाबी स्ट्रीट फूड रेसिपीमध्ये मसालेदार मसाला मिसळून बटाटा आणि मटार यांचे उत्कृष्ट मिश्रण दिले जाते.
क्लासिक समोसा अधिक खरा चव घेण्यासाठी पेस्ट्रीमध्ये तूप आणि कॅरम बियाणे (अजवाइन) वापरतो.
या वेज रेसिपी ऑफ इंडिया ट्रीटमध्ये एक चरण-दर-चरण फोटो मार्गदर्शक देखील समाविष्ट आहे.
आपण “समोसा पेस्ट्रीमध्ये योग्य पोत आणि चमचमीतपणा” मिळविण्याच्या टिप्स देखील मिळवू शकता.
पारंपारिक कृती पहा येथे.
बीटरूट आणि नारळ समोसा रेसिपी
वेगळ्या कशासाठी तरी बीटरुट आणि नारळ समोसा रेसिपी वापरून पहा.
पारंपारिक स्नॅकवर हे एक वळण आहे ज्याला केवळ चांगलीच चव नसते तर चांगलेही दिसते.
नारळ आणि बीटरूट यांचे संयोजन म्हणजे ते केवळ गोडच नाही तर आपल्यासाठी देखील चांगले आहे.
हरी घोट्रा यांची रेसिपी करून पहा येथे.
मसूरचा समोसा रेसिपी
आणखी एक पर्यायी शाकाहारी समोसा रेसिपी म्हणजे मसूर.
सामान्य बटाटा आणि मटार कंटाळा आला आहे? त्याऐवजी आपण मसूर वापरण्याचा विचार केला आहे का?
या रेसिपीमध्ये आपल्या आवडत्या पारंपारिक भाज्यांसह मिश्रण केलेले किसलेले चीज मिश्रण आहे.
पध्दतीमध्ये तळण्याऐवजी बेकिंगचा समावेश आहे जो स्वयंपाक करण्याची एक स्वस्थ पद्धत आहे.
मसूरचा समोसा रेसिपी पहा येथे.
चॉकलेट समोसा रेसिपी
वेषात बनवलेल्या या मिष्टान्न म्हणजे मलईदार चॉकलेट भरणे असलेले समोसे.
आपल्या सेव्हरी फिलिंगचा पर्याय घ्या आणि त्याऐवजी या गोड पदार्थात सामील व्हा.
कडा एकत्र सामील होण्यासाठी सामान्य समोसा पेस्ट्री शीट आणि पीठ आणि पाण्याची पेस्ट बनविणे, वापरणे खूप सोपे आहे.
भरण्यासाठी, चिरलेला दूध चॉकलेटचा फक्त वापर. आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे, एका मधुर वितळलेल्या केंद्रासाठी.
आपल्या सनी साइड अप मधून चॉकलेट समोसा रेसिपी वापरुन पहा येथे.
गोड दात असलेल्या कोणालाही योग्य.
मसालेदार गोड बटाटा रेसिपी
वेगळ्या आणि निरोगी कशासाठी, शाकाहारी समोसा रेसिपी गोड बटाटा आणि फिलो पेस्ट्री वापरुन पहा.
एक स्वस्थ पर्याय म्हणून आपल्या पारंपारिक साहित्य आणि आवडत्या भाज्यासह गोड बटाटा घाला.
या रेसिपीमध्ये तळण्याऐवजी बेकिंगचा समावेश आहे जेणेकरून ती आणखी आरोग्यदायी आणि तितकीच चवदार असेल.
मधून अनुकूलित गोड बटाटा रेसिपी वापरून पहा टेस्को रियल फूड खाली:
साहित्य:
- 6 टेस्पून तेल
- 1 मोठा कांदा
- 250 ग्रॅम गोड बटाटे
- 1 टेस्पून. मध्यम कढीपत्ता
- ½ टीस्पून वाळलेल्या मिरचीचे फ्लेक्स
- 50 ग्रॅम वाटाणे
- 2 चमचे. ताजे धणे
- 4 पत्रके फिलो पेस्ट्री
कृती:
- कढईत तेल गरम करून कांदे सोनेरी होईपर्यंत परतावा.
- लहान चौकोनी तुकडे पातळ बटाटे. कढीपत्ता, मिरची फ्लेक्स आणि १ml० मिली पाण्यात कढईत घाला.
- उकळवा आणि 10 मिनिटे उकळण्यास सोडा.
- बटाटे मऊ झाल्यावर मटार घाला आणि आणखी 5 मिनिटे उकळवा.
- एकदा द्रव शोषला गेल्यावर आचेवरून काढा आणि चिरलेली कोथिंबीर मीठ घाला.
- थंड होण्यासाठी भरणे सोडा.
- 180 डिग्री सेल्सियस / फॅन 160 डिग्री सेल्सियस / गॅस मार्क 4 वर प्रीहीट ओव्हन
- आपले फिलो पेस्ट्री शीट घेऊन एका बाजूला ऑलिव्ह ऑईलने पेस्ट्री ब्रश करुन 3 लांब पट्ट्यामध्ये कट करा.
- एका पट्टीवर (तेलाच्या खालच्या बाजूस) भरण्यासाठी 1 चमचे घाला. भरण्यावरुन पेस्ट्रीचा एक कोपरा तिरपेपणे फोल्ड करा. त्रिकोणी आकार तयार करण्यासाठी पेस्ट्रीच्या दुसर्या कोप over्यावर दुमडणे.
- आपल्याकडे 12 त्रिकोण समोसे पूर्ण होईपर्यंत सुरू ठेवा.
- कुरकुरीत आणि गोल्डन होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे ट्रेवर बेक करावे.
- पुदिना रायता सर्व्ह करावे.
आमच्या गोड आणि चवदार शाकाहारी समोसा रेसिपीची अनोखी आणि वेगळी निवड वापरून पहा!