"डिशूमला भेट दिल्याशिवाय लंडनची यात्रा अपूर्ण आहे."
मसाले असलेली उत्तम प्रकारे बनवलेली चाय दक्षिण आशियातील बर्याच घरांमध्ये मुख्य गरम पेय आहे.
चायचा खरा कप बनविण्याची कला रचली गेली आहे आणि बर्याच लोकांवर गेली आहे पिढ्या.
ब्रिटिश आणि दक्षिण आशियाई संस्कृतींमध्ये बरेच आश्चर्यकारक फरक आहेत. तथापि, दोघांमध्ये एक गोष्ट सामान्य आहे संस्कृती चहा गरम कप साठी प्रेम आहे.
लंडन बर्याच ट्रेंडी कॅफेमध्ये भरपूर प्रमाणात गरम आणि कोल्ड ड्रिंक्स देत आहे.
लंडनमध्ये चांगला दर्जेदार चहा, गरम चॉकलेट, कॉफी, लॅटे किंवा फ्रेप्प्युसीनो खरेदी करताना हे कठीण नाही.
तथापि, एक चांगला कप शोधत आहे देसी चाई अधिक कठीण असू शकते, खासकरून जर आपण एखादे शोधत असाल तर ज्याला घरगुती सामग्रीसारखे चांगले असेल.
डेसब्लिट्झ आपल्यासाठी लंडनमधील 5 ठिकाणांची यादी घेऊन आली आहे जिथे आपण आपल्या मसाला चायच्या लालसा पूर्ण करण्यासाठी भेट देऊ शकता.
चाईवाला
चला यूके मधील सर्वात प्रसिद्ध देसी चहा फ्रँचायझीसह प्रारंभ करूया - चाईवाला.
चाईवालाने २०१ 2015 मध्ये लेस्टरमध्ये प्रथम स्टोअर उघडला. त्याची लोकप्रियता लवकर वाढली आणि आता त्याचे संपूर्ण यूकेमध्ये अनेक स्टोअर आहेत.
केवळ लंडनमध्ये साउथॉल, ग्रीन स्ट्रीट, आयल्फर्ड, वॉलथॅमस्टो आणि टूटींग बेक यासारख्या ठिकाणी अनेक स्टोअर आहेत.
चायवाला एक भारतीय आहे रस्त्यावर मिळणारे खाद्य उपहारगृह. ग्राहक मसाला चिप्स, बॉम्बे सँडविच, रोटी रोल, समोसा आणि मोगो चिप्स यासारख्या अनेक स्ट्रीट फूडचा आनंद घेऊ शकतात.
ते आमलेट, डाळ, रोटी आणि करक चाई असलेले एक अखंड डेसी देशी नाश्ता देखील विकतात.
तथापि, त्यांच्या मेनूवरील सर्वात लोकप्रिय वस्तू म्हणजे त्यांची कारक चाई असणे आवश्यक आहे, ज्याचे वर्णन “पूर्वेकडील सिप” आहे.
कारक चाय एक मलईदार आणि मसालेदार भारतीय शैलीतील बनविलेला चहा आहे. बर्याच ग्राहकांनी चाईवालाचे त्यांच्या चाईबद्दल कौतुक केले आहे, एका ट्रिप अॅडव्हायझर वापरकर्त्याने असे म्हटले आहे:
“कारक चाई ही माझ्यासाठी वेगळी आहे आणि मी पूर्ण झाल्यावर मला नेहमीच दुसरे कप आवडत नाही.”
त्यांच्या लोकप्रिय करक चाई बरोबरच ते गरम चॉकलेट, एक चाय लट्टे आणि एक कराक कॉफी देखील विकतात.
त्यांची तपासणी करा इंस्टाग्राम आणि वेबसाइट अधिक माहितीसाठी.
चाय अगं
2018 मध्ये स्थापित चाई गुईज हा एक चैई स्टॉल आहे जो स्पितालफील्ड मार्केटमध्ये आहे. त्यांचा असा दावा आहे की “लंडनमधील सर्वात उत्तम चाई” असावी.
लंडनमध्ये चाईचा अस्सल अनुभव आणण्यात त्यांचा अभिमान आहे. त्यांच्या वेबसाइटवर ते नमूद करतात:
“आम्ही आमची चहा थेट आसामच्या बागा आणि भारतातील दार्जिलिंग पर्वतांपासून मिळवितो.
“आमचे मसाले जगभरातून येतात आणि आम्ही ते रोज साइटवर पीसतो.
"प्रत्येक चाय पारंपारिक पद्धतींचा वापर करुन सर्व नैसर्गिक स्वाद काढण्यासाठी तयार केली जाते आणि आपल्यासाठी उच्च प्रतीची अस्सल चाई आणते."
यूट्यूबर, लंडन की लाली, एक अपलोड केले व्हिडिओ फेब्रुवारी 2021 मध्ये तिने लंडनमध्ये विविध देसी गळ घालण्याचा प्रयत्न केला.
व्हिडिओमध्ये, त्यांनी चाय मुलांचे कौतुक केले आहे, त्यांचे स्पष्टीकरण देऊन:
“परत भारतात परतल्यासारखे चाय नक्कीच आवडेल.”
चाईचा परिपूर्ण कप तयार करण्यास बराच वेळ आणि घटक लागतात.
इतर ठिकाणांप्रमाणे त्यांच्याकडे मेनूवर गरम पेय नाही. याचा अर्थ त्यांचे एकमात्र लक्ष त्यांच्या ग्राहकांसाठी अस्सल चाई तयार करणे आहे.
संस्थापक, अभिलाष आणि गॅब्रिएल, लंडन की लालीच्या व्हिडिओमध्ये बोलताना म्हणालेः
“आम्हाला कळले की आम्हाला चाईचे काही बदल करायचे आहेत. फक्त कारण की, ची कुटुंबातील किंवा कुणाच्याही वैयक्तिकरित्या वैयक्तिक आहे.
"तर, आम्हाला कळले की चाईचे काही रूपांतर केल्यामुळे आम्ही मेनूला शिल्लक देऊ शकू आणि वेगवेगळ्या प्रकारच्या चाईसाठी वापरल्या जाणार्या विविध प्रकारच्या ग्राहकांना कृपया संतुष्ट करू."
ते मसाला चाई विकतात, ज्याचे वर्णन “आत्मा-वार्मिंग, हळुवार बर्नसह अस्सल चाई” तसेच क्लासिक कडक चा आणि काश्मिरी चाई म्हणून केले जाते.
ते एक शाकाहारी मसाला चाय देखील विकतात, जी अगदी सामान्य मसाला चाईसारखीच असते, परंतु त्याऐवजी ओट दुधासह बनविली जाते.
सध्या, ते फक्त चाई देत आहेत, तथापि, उन्हाळ्याच्या 2021 मध्ये ते वेम्बलीमध्ये चाई गाय उघडत आहेत.
या ठिकाणी ते त्यांच्या चाई बरोबरच फूड मेन्यूची विक्री करतील - म्हणून यासाठी डोळे सोलून ठेवा!
आपण लंडनमध्ये नसल्यास किंवा चाई अगं घरीच अनुभव घेऊ इच्छित असल्यास आपण ते त्यांच्याकडून खरेदी करू शकता ऑनलाइन दुकान.
ते एक कडक आणि मसाला सैल पानांची चहा विकत आहेत, जेणेकरून आपण घरी त्यांची मसालेदार आणि मलईदार साखळी तयार करू शकता.
पूर्ण आकारात (200 ग्रॅम) कथील प्रत्येकी १. .19.95. डॉलर्सला विकतात, तर त्यांच्या दोन्ही चास असलेले टेस्टर पॅकची किंमत £ 6.00 आहे.
त्यांची तपासणी करा वेबसाइट आणि इंस्टाग्राम अधिक माहिती साठी.
चा शा
जर आपण अशी जागा शोधत असाल जी उत्तम चाई आणि आश्चर्यकारक वातावरण दोन्ही देऊ शकेल तर चा शा तपासणे योग्य ठरेल.
वेंबलीतील इलिंग रोड वर स्थित चा शा, अनेक देसी खाद्य आणि चाय विकतात.
चा शा अद्वितीय बनविणारी एक गोष्ट ते फक्त £ 3.00 मध्ये मटका चाईची विक्री करतात.
मटका चाई पारंपारिक मटका भांड्यात दिली जाते जी आपण प्रत्यक्षात आपल्याबरोबर घरी परत येऊ शकता आणि पुन्हा वापरु शकता!
ते £ 2.00 मध्ये क्लासिक कराक चाई आणि एक खास चा शा मिश्रण देखील प्रदान करतात ज्यात दालचिनी असते.
अभिजात सोबत, ते एक विकतात आईस्ड चाय लट्टे, एक काश्मिरी कोको चाई, तसेच आपले नेहमीचे गरम पेय.
काही खाण्याशिवाय चाई म्हणजे काय? चा शामध्ये पूर्ण देसी फूड मेन्यू देखील आहे, ज्यात चिकन टिक्का, शाही तुकरे, पनीर रोल आणि भारावलेल्या चिकन फ्रायसारख्या पदार्थांचा समावेश आहे.
चा शा यांचे ग्राहकांनी कौतुक केले आहे. हे Google वर 4.2 पेक्षा जास्त पुनरावलोकनांमधून 5 पैकी 400 रेटिंग प्राप्त झाले आहे. एका वापरकर्त्याने म्हटले:
"अन्न खरोखरच चांगले आणि वजनदार नव्हते, चा बरोबर परिपूर्ण होते - माझ्याकडे चा शा मिश्रण होते, ते खरोखर चांगले होते आणि पुन्हा या पर्यायासाठी जायचे."
विशेषतः, ग्राहकांनी चा शाच्या लोड केलेल्या फ्राईज प्रयत्न करणे आवश्यक असल्याचे व्यक्त केले आहे:
"लोड केलेले फ्राईस खरोखर चांगले होते, मी घरी प्रयत्न करण्याचा एक रेसिपी, देसी पिळणे आवडले!"
दुसर्या वापरकर्त्याने सांगितले की: “आतापर्यंतचा सर्वोत्कृष्ट चहा आणि अन्न.
“मी लोड केलेल्या चीप आणि चिकन टिक्काची शिफारस करतो. तसेच, कर्मचारी अतिशय मैत्रीपूर्ण आणि उत्तम ग्राहक सेवा आहेत. ”
तिच्या व्हिडिओमध्ये लंडन की लालीने एकूण पॅकेज ऑफर केल्याबद्दल चा शाचे कौतुक केले:
"माझ्यासाठी, ते फक्त चव बद्दलच नाही, तर ते अनुभवाबद्दलच आहे आणि चा शाला भेट देण्यासाठी मला खूप मजा आली."
आपण सुंदर सजावट आणि उत्कृष्ट खाद्यपदार्थाच्या ठिकाणी पारंपारिक अनुभव शोधत असाल तर चा शा पहा!
त्यांची तपासणी करा वेबसाइट आणि इंस्टाग्राम अधिक माहितीसाठी.
डिशूम
आपल्या मसाला चाईसाठी आपण कोठे थोडा अधिक विलासी शोधत असाल तर डिशूमपेक्षा पुढे पाहू नका!
डिशूम२०१० मध्ये प्रथम उघडलेले हे एक ट्रेंडी इंडियन रेस्टॉरंट आहे जे आपणास भारताचे अस्सल स्वाद देणारे आहे.
हे रेस्टॉरंट मुंबईच्या जुन्या इराणी कॅफेवर आधारित आहे.
१ thव्या शतकात इराणी स्थलांतरितांनी ब्रिटिश भारतात स्थलांतर केल्यावर, इराणी-शैलीतील कॅफे उपखंडात लोकप्रिय झाले.
हे कॅफे 1950 आणि 1960 च्या दशकात अत्यंत झोकदार आणि लोकप्रिय होते. त्यांच्या शिखरावर, ते भारतात 350 पेक्षा जास्त कॅफे होते, तथापि, दुर्दैवाने आता 30 पेक्षा कमी शिल्लक आहेत.
बोलणे बीबीसी, सामाजिक मानववंशशास्त्रज्ञ, राहुल श्रीवास्तव यांनी या कॅफेचे भारतातील महत्त्व विशद केले.
“इराणी कॅफे जगातील अनुभवांचे संकेतस्थळ बनले. ते खाण्याच्या घरात पायनियर होते. ”
डिशूमची वेबसाइट स्पष्ट करते:
“या कॅफेने लोकांना एकत्र खाऊन-पिण्यासाठी अडथळे आणले.
"ही मुंबईतील पहिली ठिकाणे होती जिथे कोणत्याही संस्कृती, वर्ग किंवा धर्मातील लोक चायचा कप, साधा नाश्ता किंवा हार्दिक जेवण घेऊन रस्त्यावरुन शांत आश्रय घेऊ शकले."
डिशूम पुढे म्हणाली: “त्यांच्या फिकट अभिजाततेने सर्वांचे स्वागत केलेः श्रीमंत व्यापारी, घामट टॅक्सी-वॅला आणि कोर्टिंग जोडपे.
"विद्यार्थ्यांनी नाश्ता केला, कुटुंबिय जेवले, वकिलांनी त्यांचे संक्षिप्त वर्णन वाचले आणि लेखकांना त्यांचे पात्र सापडले."
दिशूमने इराणी कॅफेला श्रद्धांजली वाहण्याचा आणि हा वारसा लंडनच्या रस्त्यावर आणण्याचा प्रयत्न केला आहे.
लंडनमध्ये डिशूमची पाच रेस्टॉरंट्स आहेत. केन्सिंग्टन, किंग्स क्रॉस, कोव्हेंट गार्डन, कर्नाबी आणि शोर्डीच येथे आहे.
ते बिर्याणी, पनीर रोल, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, कुल्फी आणि बरेच काही म्हणून अस्सल खाद्यपदार्थांची विक्री करतात.
तथापि, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, डिशूम एक चाईप्रेमी स्वर्ग आहे.
डिशूम cha 3.20 ला घरची चाई विकतो, ज्यांचे वर्णन आहेः
“सर्व काही छान: वार्मिंग सोई आणि समाधानकारक मसाला. योग्य प्रकारे किंवा ओट दुधासह बनविलेले. ज्यांनी प्रयत्न केला ते सर्व याविषयी शपथ घेत आहेत. ”
ग्राहकांमध्ये ते ठाम आहे. एका ट्रिप अॅडव्हायझर वापरकर्त्याने ठामपणे सांगितले:
“पहिली खुशी होती घरची चाई. किंग्स क्रॉसवरून आमच्या चालल्यानंतर हेच आवश्यक होते. ते उबदार, मसालेदार, रेशमी गुळगुळीत आणि खूप चैतन्यशील होते. ”
आपण अथांग पेय बद्दल ऐकले आहे, परंतु आपल्याकडे कधीही अथांग चाई आहे का?
डिशूमला वेगळे उभे करणारे आणखी एक घटक म्हणजे त्यांच्या घराची चाई निरर्थक आहे. याचा अर्थ फक्त £ 3.20 साठी आपल्या अंतःकरणाने आपल्याला पाहिजे तितके कप असू शकतात.
हे भारतीय रेस्टॉरंट्स आपल्याला कल्पित चाई, मोहक सजावट, स्वंकी कॉकटेल आणि चवाने भरलेल्या ट्रेंडी ब्रंच देते.
म्हणून, जर आपण लंडनला कधी भेट देत असाल तर हे चाईचे ठिकाण शोधून पाहणे योग्य ठरेल!
त्यांची तपासणी करा वेबसाइट आणि इंस्टाग्राम अधिक माहितीसाठी.
कटी रोल कंपनी
काटी रोल कंपनीची स्थापना 2002 मध्ये न्यूयॉर्कमध्ये पायल साहा यांनी केली होती.
साहा कोलकाताहून न्यूयॉर्कला गेली आणि काटी रोलविषयी तिच्या प्रेमामुळे हे रेस्टॉरंट उघडले.
काटी रोल्स पश्चिम बंगालच्या कोलकाता येथून प्रसिद्ध होणारी एक स्ट्रीट फूड आहे. ते "स्कीवर-ग्रील्ड सामग्रीपासून बनवलेले असतात बॅटरी पराठा फ्लॅटब्रेडमध्ये भरलेले असतात आणि चटणी आणि मसाल्यांनी उत्कृष्ट असतात."
रेस्टॉरंटच्या लोकप्रियतेमुळे त्यांच्याकडे आता न्यूयॉर्कमध्ये चार आणि लंडनमध्ये एक रेस्टॉरंट आहे जे सोहो येथे आहे.
एका ट्रिप vडव्हायझर वापरकर्त्याने हा कॅफे “लंडनच्या सर्वात लपलेल्या रत्नांपैकी एक” कसा आहे हे व्यक्त केले.
रेस्टॉरंटमध्ये हलाल मांस आणि शाकाहारी काती रोलचा साधा मेनू विकला जातो. अॅन्डो रोलपासून अलू मसाला रोलपासून बीफ टिक्का रोलपर्यंत.
अन्नाबरोबरच ते मसाला चाय विकतात. "ताजी आले आणि वेलची सह आस्वाद ब्लॅक टी चव" असे वर्णन केले आहे.
बँक न मोडता तुमची चाय लालसा पूर्ण करण्यासाठी काटी रोल कंपनी उत्तम आहे, कारण एक कप मसाला चाईची किंमत फक्त 1.25 XNUMX आहे - एक निश्चित किंमत!
रेस्टॉरंट ग्राहकांमध्ये लोकप्रिय आहे आणि 4.3 पेक्षा जास्त पुनरावलोकनांमधून 5 पैकी 1,700 रेटिंग प्राप्त झाले आहे.
एका ट्रिप अॅडव्हायझर वापरकर्त्याने म्हटलेः
“उत्कृष्ट ठिकाणी पैशासाठी मोठे मूल्य. ऑक्सफोर्ड स्ट्रीटच्या अगदी थोड्या अंतरावर, हे लहान संयुक्त अस्सल भारतीय चव कळीस पूर्ण करते
“चणा मसाला रोल सर्वोत्कृष्ट आहे आणि चाय मरणार आहे! त्यासाठी जा. ”
लंडनमध्ये काटी रोल कंपनी देखील एक उत्तम इन्स्टॅग्रेमेबल लोकेशन आहे. भिंती जुन्या शाळेच्या बॉलिवूड पोस्टर्सनी भरलेल्या आहेत आणि रेस्टॉरंटमध्ये एक देहबोली आहे.
आपल्या ताज्या इन्स्टा पिकला कॅप्चर करण्यासाठी हे एक उत्तम स्थान आहे, तसेच एक कप गरम चायचा आनंद घेत आहे.
त्यांची तपासणी करा वेबसाइट आणि इंस्टाग्राम अधिक माहितीसाठी.
लंडनमध्ये तपासणीसाठी आम्ही आपल्यासाठी काही चाईच्या ठिकाणांची यादी आणली आहे.
ते सर्व भारतीय चहाचे अस्सल कप देतात आणि काहीजण त्यांच्यासोबत जाण्यासाठी मधुर जेवणदेखील देतात.
पुढील वेळी आपण अस्सल देसी चाईचा एक कप शोधत असाल तर यापैकी काही ठिकाणे तपासून पाहणे योग्य ठरेल!
लोड करीत आहे ...