ताक एक प्रोबियोटिक पेय आहे ज्याचा वापर सामान्यतः भारतात केला जातो.
उन्हाळ्यात हे खूप लोकप्रिय आहे, बरेच लोक याचा आनंद घेत आहेत पेय वेगवेगळ्या पद्धतींनी.
ताक, किंवा चहा, बनविणे सोपे आहे म्हणून बर्याच भारतीय घरांमध्ये ते पिणे आहे.
या पेय बद्दल मोठी गोष्ट म्हणजे तो आनंद घेण्याचे बरेच मार्ग आहेत, ते साधे, मसालेदार किंवा चव असो.
ताक पिण्याच्या विविध मार्गांनी, येथे पाच रेसिपी आहेत.
पुदीनासह ताक
ही एक साधी रेसिपी आहे जी क्वचितच कोणत्याही घटकांसह आहे.
ताक, लिंबू आणि मीठ एकत्र केले जाते. हे पेय एक सूक्ष्म आंबट चव देते.
पुदीनाचा समावेश या पेय पदार्थांना ताजेतवाने करणारा पदार्थ प्रदान करतो.
साहित्य
- 1 स्पिंट पुदीना
- Mon लिंबू
- सागरी मीठ
- काळी मिरी
- 2 औंस ताक
- Water कप पाणी (थंडगार)
- बर्फाचे तुकडे
पद्धत
- पुदीना स्वच्छ धुवा, कोरडे शेक करा आणि पाने टाका.
- एका प्लेटवर लिंबाचा रस पिळून घ्या आणि काचेच्या रिमला ओला करण्यासाठी वापरा.
- प्लेटवर मीठ ठेवा आणि काचेच्या रिम कोठ्यात मीठात बुडवा.
- काचेच्यामध्ये उर्वरित लिंबाचा रस आणि चिमूटभर मीठ मिरपूड मिरपूडसह एकत्र करा.
- ताक आणि पाणी ब्लेंडर नंतर ग्लासमध्ये घाला. बर्फाचे तुकडे क्रश करा आणि काचेवर घाला.
- पुदीना सजून सर्व्ह करा.
आंबा लस्सी
आंब्याची लस्सी, ताक मिळवण्याचा एक सामान्य मार्ग आहे, विशेषत: जेव्हा आंबे हंगामात आहेत.
हे पेय प्रत्येक एसआयपीमध्ये एक गोड आणि रीफ्रेश चव देते.
साहित्य
- 2 आंबे, किंवा 300 मिली आंबा लगदा
- 280 मिली ताक
- 10 बर्फाचे तुकडे
- 300ml दूध
- २ चमचे साधा दही
- 2 टिस्पून केस्टर साखर
पद्धत
- संपूर्ण आंबे वापरताना त्वचा आणि दगड काढून टाका.
- सर्व घटक ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि दोन मिनिटे किंवा गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण घाला.
- उंच ग्लासमध्ये घाला आणि सर्व्ह करा.
मसालेदार टोमॅटो
ही एक अनोखी ताक आहे जे विविध प्रकारचे स्वाद देते.
ताकातील क्रीमयुक्तपणा टोमॅटो आणि मिरच्याने गुंफलेला आहे, जो गोडपणा आणि मसालेदारपणाचे संकेत देतो.
न्याहारीसाठी हे एक आदर्श पेय आहे.
साहित्य
- Ch लाल तिखट
- तुळशीचे 3 कोंब
- 10 औंस ताक
- T टीस्पून ऑलिव्ह तेल
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- Mon लिंबू
- Tomato कप टोमॅटोचा रस
पद्धत
- मिरची मिरपूड धुवून कोरडी टाका आणि अर्ध्या भाजीत टाका. बिया काढून बारीक चिरून घ्या.
- तुळस धुवून पाने वाळवून घ्या. गार्निशिंगसाठी काही सोडा परंतु बाकीचे चिरून घ्या.
- एका भांड्यात मिरची आणि तुळस ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मिसळा. मीठ आणि मिरपूड सह ताक आणि हंगामात झटकून टाकणे.
- दोन ग्लासमध्ये घाला आणि 15 मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा.
- लिंबू पिळून टोमॅटोच्या रसात एक चमचा घाला. हंगाम.
- चष्मा फ्रीजमधून काढा आणि हळू हळू टोमॅटोच्या रसात चमच्याने खाली घाला. तुळस घालून सर्व्ह करा.
ब्लॅककुरंट स्मूथी
ब्लॅककुरंट स्मूदी हे पोषक तत्वांनी भरलेले असल्याने जाण्याचा एक निरोगी ताक आहे.
कॅल्शियम, लोह आणि मॅग्नेशियम सारख्या खनिजांमध्ये देखील ब्लॅकुरंट्स जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असतात.
न्याहारीसाठी उत्तम पर्याय.
साहित्य
- 300 ग्रॅम ब्लॅककुरंट्स
- 500 मिली ताक
- 1 लिंबू, रसाळ
- २ चमचे मध
- 1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क
- लिंबू बाम पाने
पद्धत
- काळ्या रंगाचे केस धुऊन नंतर ब्लेंडरमध्ये ठेवा. चाळणी वापरुन ताण.
- ताक, लिंबाचा रस, मध आणि व्हॅनिलाच्या अर्कासह ब्लॅकुरंट पुरी ब्लेंड करा.
- एकदा झाल्या की, थंड ग्लासेसमध्ये घाला आणि लिंबाच्या बामच्या पानांनी सजवा.
स्ट्रॉबेरी आणि आले
ही ताक ताकद आणि शीतलपणा प्रदान करते.
ताक थंडगार आहे आणि सारांश वायबसाठी स्ट्रॉबेरी आहे, परंतु आल्याचा समावेश केल्याने कळकळ वाढते.
साहित्य
- 250 मिली ताक (खोलीच्या तपमानावर)
- 1 केळी
- मूठभर स्ट्रॉबेरी
- आल्याचा तुकडा, सोललेली
पद्धत
- केळीचे तुकडे करा आणि आले लहान तुकडे करा.
- केळी आणि ताक ब्लेंडरमध्ये ठेवा. स्ट्रॉबेरी आणि आले घाला.
- गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंड करा आणि 20 मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा.
- उंच ग्लासमध्ये घाला आणि सर्व्ह करा.
या पाककृतींमधून हे सिद्ध झालं आहे की प्रसंग काहीही असला तरी ताक घेण्याचा असंख्य मार्ग आहेत.
तर आपल्या आवडीनुसार जे काही असेल ते करून पहा आणि आनंद घ्या.