राजा चार्ल्स तिसरा वीरस्वामीला बंद होण्यापासून वाचवू शकेल का?

यूकेमधील सर्वात जुने भारतीय रेस्टॉरंट, वीरस्वामी यांना वाचवण्यासाठी लढणारे कार्यकर्ते बकिंगहॅम पॅलेसमध्ये एक याचिका दाखल करणार आहेत.

मिशेलिन-तारांकित रेस्टॉरंटचे घरमालक, क्राउन इस्टेटने भाडेपट्टा नूतनीकरण करण्याचा निर्णय घेतल्याने ते बंद पडण्याच्या मार्गावर आहे.

समुदायांमधील संबंध निर्माण करण्यासाठी त्यांच्या दीर्घकालीन पाठिंब्याचा उल्लेख करून, राजा चार्ल्स तिसरा हस्तक्षेप करतील अशी आशा प्रचारकांना आहे.

वीरस्वामींचे समर्थक त्याचे वर्णन "सामायिक सांस्कृतिक इतिहासाचा एक जिवंत तुकडा" आणि इंडो-ब्रिटिशांचे प्रतीक म्हणून करतात. कनेक्शन.

क्राउन इस्टेटचे म्हणणे आहे की हा निर्णय इमारतीच्या मोठ्या नूतनीकरण योजनांशी संबंधित आहे. एका प्रवक्त्याने सांगितले:

"हा आम्ही हलक्यात घेतलेला निर्णय नाही."

वीरस्वामी जवळजवळ एक शतकापासून त्याच ठिकाणी काम करत आहेत आणि युद्धकाळातील ब्लिट्झ दरम्यान अन्न पुरवत राहिले.

रेस्टॉरंटला पाठिंबा देणाऱ्या एका याचिकेवर १८,००० हून अधिक स्वाक्षऱ्या जमा झाल्या आहेत.

रेमंड ब्लँक, मिशेल रॉक्स आणि रिचर्ड कॉरिगन यांच्यासह सेलिब्रिटी शेफनी या मोहिमेला जाहीरपणे पाठिंबा दिला आहे.

येत्या आठवड्यात ही याचिका बकिंगहॅम पॅलेसच्या प्रवेशद्वारावर आणण्याची समर्थक आणि स्वयंपाकींची योजना आहे.

मार्च २०२६ मध्ये होणाऱ्या शताब्दीनिमित्त आयोजित करण्यात येणाऱ्या मेजवानीला सेलिब्रिटी आणि सार्वजनिक व्यक्ती आकर्षित करण्याची अपेक्षा आहे, तसेच या मेजवानीला आणखी पाठिंबा मिळण्याची शक्यता आहे.

सोहो सोसायटीच्या अध्यक्षा लुसी हेन यांनी "हे प्रतिष्ठित लंडन रेस्टॉरंट खुले ठेवण्यासाठी आणि भविष्यातील पिढ्यांसाठी व्यापार करण्यासाठीच्या लढ्याला" पाठिंबा दिला आहे.

ती म्हणाली की ते बंद करणे "लंडनच्या इतिहासाचे आणि पाककृती वारशाचे मोठे नुकसान" होईल.

समाजाला वीरस्वामी यांना "सामुदायिक मूल्याची संपत्ती" म्हणून मान्यता हवी आहे.

जेव्हा वीरस्वामी यांनी सुरुवात केली तेव्हा सुरुवातीला ते अँग्लो-इंडियन लोकांना भारतात मिळालेल्या जेवणाची कमतरता भासवत होते.

सह-मालक रणजित मथरानी म्हणतात की सुरुवातीच्या ग्राहकांमध्ये जनरल, नागरी सेवक आणि भारताशी संबंधित व्यावसायिकांचा समावेश होता.

प्रवासी भारतीय देखील या रेस्टॉरंटमध्ये वारंवार येत असत, महात्मा गांधी आणि जवाहरलाल नेहरू त्यांच्या जेवणात सहभागी होत असत.

वीरस्वामी नंतर वेस्ट एंडचे एक फॅशनेबल ठिकाण बनले, जिथे चार्ली चॅप्लिन, मार्लन ब्रँडो आणि सर विन्स्टन चर्चिल यांच्यासारखे पाहुणे येत होते.

अलिकडच्या काळात येथे येणाऱ्या पर्यटकांमध्ये राजकुमारी अँ, डेव्हिड कॅमेरॉन आणि अँड्र्यू लॉयड वेबर यांचा समावेश आहे.

या रेस्टॉरंटने यापूर्वी बकिंगहॅम पॅलेससोबत काम केले आहे. २००८ आणि २०१७ मध्ये त्यांच्या शेफनी महत्त्वाच्या भारतीय पाहुण्यांसाठी जेवणाची व्यवस्था केली होती.

मथरानी म्हणतात की हे रेस्टॉरंट ब्रिटिश भारतीय इतिहासातील एक महत्त्वाचा अध्याय आहे.

त्यांनी सांगितले की वीरस्वामी यांनी त्यानंतरच्या भारतीय रेस्टॉरंट्सच्या पिढ्यांसाठी "बर्फ तोडला" आणि अनेक ग्राहकांच्या जीवनात "महत्वाची भूमिका" बजावली आहे.

तो पुढे म्हणाला: "आमच्याकडे लोक म्हणायला येतात: 'मी १२ वर्षांचा असताना माझ्या गॉडफादरसोबत पहिल्यांदा इथे आलो होतो' किंवा 'ब्लिट्झ दरम्यान मी इथे काम करत होतो' किंवा 'मी इथे आलो कारण माझे काका मला १९५० च्या दशकात इथे आणले होते'."

मथरानी यांना आशा आहे की राजा रेस्टॉरंटच्या समर्थनार्थ "शांत शब्द" बोलतील.

बकिंघम पॅलेसने म्हटले आहे की हे प्रकरण क्राउन इस्टेटचे आहे.

The विवाद व्हिक्टरी हाऊस, ग्रेड II-सूचीबद्ध इमारत ज्याच्या मालकीची आहे, त्याचे आधुनिकीकरण करण्याच्या योजनांमधून हे घडले आहे.

नियोजन कागदपत्रांमध्ये रेस्टॉरंटची जागा कार्यालयांमध्ये रूपांतरित करण्याचे प्रस्ताव दाखवले आहेत. ते रेस्टॉरंटला प्रवेश करण्यायोग्य न बनवणाऱ्या बदलांची रूपरेषा देखील देतात.

क्राउन इस्टेटचे म्हणणे आहे की वीरस्वामीसाठी हे "निराशाजनक" आहे हे त्यांना समजते. त्यांनी आर्थिक भरपाईसह पर्यायी वेस्ट एंड परिसर शोधण्यात मदत करण्याची ऑफर दिली आहे.

"आपल्याला व्हिक्टरी हाऊसचे आधुनिक दर्जानुसार आणि पूर्ण वापरासाठी व्यापक नूतनीकरण करण्याची आवश्यकता आहे."

प्रवक्त्याने पुढे सांगितले की "सार्वजनिक पैशाचे व्यवस्थापन करण्याच्या आमच्या जबाबदाऱ्या" पूर्ण करणारे कोणतेही पर्यायी प्रस्ताव नाहीत.

जर तोडगा निघाला नाही, तर या उन्हाळ्याच्या अखेरीस हा वाद न्यायालयात जाण्याची अपेक्षा आहे.

वीरस्वामी यांनी त्यांच्या भाडेपट्ट्याचे नूतनीकरण न करण्याच्या निर्णयाला आव्हान दिले आहे. २०२३ मध्ये इंडिया क्लबचे संरक्षण करण्याचे प्रयत्न अयशस्वी झाल्यानंतर ते बंद झाल्याची ही धमकी आहे.

मथराणी अजूनही तडजोड शक्य आहे असे मानतात.

तो म्हणतो की रेस्टॉरंटचे स्थान एक अद्वितीय "स्थान आणि सातत्य" देते आणि तो असा युक्तिवाद करतो की ते हलवण्याचा प्रयत्न करणे "सांस्कृतिक असंवेदनशीलता" दर्शवते.