सेलिब्रिटी शेफ दिपना आनंदने तिची सक्सेस स्टोरी शेअर केली आहे

लोकप्रिय ब्रिलियंट रेस्टॉरंटची सह-मालक असलेल्या सेलिब्रिटी शेफ दिपना आनंदने तिची पाककृती यशोगाथा उघडकीस आणली.

सेलिब्रिटी शेफ दिपना आनंदने तिची सक्सेस स्टोरी शेअर केली आहे

"स्वयंपाक करणे माझ्या रक्तात आहे असे म्हणणे योग्य आहे."

शेफ दिपना आनंद हा ब्रिटनमधील भारतीय सेलिब्रिटी शेफ आहे.

ती साऊथॉलमधील लोकप्रिय ब्रिलियंट रेस्टॉरंटची सह-मालक आहे.

शेफ तिच्या स्वाक्षरीच्या पाककृती आणि भारतीय पाककृतीवर प्रेमासाठी प्रसिद्ध आहे. यामध्ये तिच्या गुलाब जामुन आणि गजर का हलवा या भारतीय मिष्टान्न-आधारित आइसक्रीमच्या श्रेणीचा समावेश आहे.

एक मुलाखत मध्ये इंडियन एक्स्प्रेस, दीपना आनंद तिच्या स्वयंपाकाच्या अनुभवाबद्दल बोलली.

तरुण वयातच तिचे स्वयंपाकावरील प्रेम सुरू झाल्याचे दीपनाने उघड केले.

तिने स्पष्ट केले की शेफच्या कुटूंबामध्ये जन्माला आल्या आणि वाढल्यामुळे तिच्या कारकीर्दीच्या मार्गावर त्याचा परिणाम झाला.

“स्वयंपाक करणे माझ्या रक्तात आहे असे म्हणणे योग्य आहे.

“मला नेहमीच खाण्याची आणि माझ्या वडिलांनी पाहिले आहे त्या मार्गाने मी आमच्या फॅमिली रेस्टॉरंटला नवीन यशाकडे नेताना पाहिले आहे.

“वाढत असताना, कौटुंबिक व्यवसायात वडिलांना मदत करण्यास भाग पाडण्याचे माझे भाग्य होते आणि आठवड्याच्या शेवटी रेस्टॉरंटमध्ये जाणे मला अपेक्षित होते.

"अन्नाच्या जगाशी संबंध सुरुवातीपासूनच होता आणि तेव्हापासून कधीही थांबला नाही."

प्रेरणा

सेलिब्रिटी शेफ दिपना आनंदने तिची सक्सेस स्टोरी शेअर केली आहे

सेलिब्रिटी शेफ असूनही, दिपना आनंद तिच्या प्रेरणेसाठी इतर महान शेफ देखील शोधते.

पण तिचा आवडता सेलिब्रिटी शेफ नाही. ती स्पष्ट करते:

“माझ्याकडे काही आवडती सेलिब्रिटी शेफ आहेत, तथापि, माझ्या आयुष्यातील टॉप शेफ म्हणजे माझी आई.

"मी तिला सुपर शेफ म्हणतो कारण ती अक्षरशः काहीही बनवू शकते आणि मला स्वयंपाकाबद्दल बरेच काही शिकवले आहे."

तथापि, व्यावसायिक प्रेरणेसाठी ती मेरी बेरी, गॉर्डन रॅमसे, जेम्स मार्टिन आणि मिशेल रॉक्स जूनियरकडे पाहते.

उपाहारगृह

सेलिब्रिटी शेफ दिपना आनंदने तिची सक्सेस स्टोरी 3 शेअर केली आहे

कौटुंबिक संचालित ब्रिलियंट रेस्टॉरंटचा इतिहास आणि प्रवास सांगताना दिपना म्हणाल्या:

“आमच्या रेस्टॉरंटची स्थापना years 45 वर्षांपासून झाली आहे.

“बर्‍याच पाककृती माझ्या आजोबांप्रमाणेच 70 वर्षांहून अधिक जुन्या आहेत पाककृती. "

त्यांच्या सिग्नेचर डिश, ड्राई बटर चिकन विषयी माहिती देताना दिपना म्हणाली:

१ 1950 s० च्या दशकात केनियात परत आलेल्या माझ्या आजोबांची ही निर्मिती आहे आणि आमच्याकडे ग्राहक आहेत जे विशेषत: काही मैलांवरुन ते आमच्याकडे येतात. ”

तिने रेस्टॉरंटमध्ये जीरा चिकन आणि मिरची चिकनसह इतर सिग्नेचर डिशचा उल्लेख केला आहे.

तिने स्पष्ट केले की या क्लासिक डिश देखील तिच्या आजोबांनी तयार केल्या आहेत.

तथापि, तिचा आवडता आणि रेस्टॉरंटच्या मेनूवरील सध्याचा हॉट आवडता म्हणजे तंदुरी कोकरू चॉप.

नाव ठेवणे

सेलिब्रिटी शेफ दिपना आनंदने तिची सक्सेस स्टोरी 4 शेअर केली आहे

खाद्यपदार्थाच्या गुणवत्तेविषयी बोलताना दिपना आनंद म्हणाल्या की सातत्याने त्यांच्या ब्रँडसाठी मजबूत प्रतिष्ठा निर्माण झाली आहे.

ती रेस्टॉरंटसाठी सल्ला देणारी गॉर्डन रॅमसे उद्धृत करीत आहे. शेफ रॅमसे म्हणाले:

"ब्रिलियंट सारख्या नावाने आपण हे निश्चित केले पाहिजे की आपण हुशार पेक्षा कमी नाही."

शेफ दिपना जोडले:

“आमचे नाव आता सर्वोत्कृष्ट भारतीय अन्नासाठी यूके मध्ये समानार्थी आहे.

“आमच्या धाडसी नावाचा अर्थ असा आहे की आम्ही त्या शीर्षकास कमी पडणार नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी आम्ही दररोज स्वतःला एक आव्हान ठेवतो.

"यामुळे आपले जेवण नेहमीच सुसंगत असते या वस्तुस्थितीसह नवीन जेवणाची प्राप्ती होते."

सेलिब्रिटींसाठी पाककला

सेलिब्रिटी शेफ दिपना आनंदने तिची सक्सेस स्टोरी 2 शेअर केली आहे

लंडनमधील सर्वात प्रसिद्ध भारतीय रेस्टॉरंट्समधील रेस्टॉरंटमध्ये अनेक सेलिब्रिटीज होस्ट झाले आहेत. ती म्हणाली:

“एचआरएच प्रिन्स चार्ल्स यांनी दोनदा भेट दिली आणि आम्हाला सांगितले की ते काही सर्वोत्कृष्ट होते भारतीय भोजन त्याने कधीही खाल्ले.

"गॉर्डन रॅमसे दोनदा भेटही दिली आहे."

च्या भागावर वैशिष्ट्यीकृत ब्रिलियंट रेस्टॉरंट रॅमसेचे सर्वोत्तम रेस्टॉरन्ट. दीपनाने तिच्या रेस्टॉरंटमध्ये अग्निमय शेफचा अनुभव सामायिक केला.

"गॉर्डन रॅमसे आमच्या रेस्टॉरंटमध्ये पंजाबी खाद्य कसे शिजवायचे आणि चिकणमातीच्या ओव्हनमध्ये कसे काम करावे हे शिकण्यासाठी आले."

“त्याने असे म्हणणे सोडले की, 'व्वा ही प्रामाणिक भारतीय स्वयंपाक आहे आणि ती मनापासून येते हे पाहणे खरोखर चांगले आहे'.

"त्याच्यासारख्या जगप्रसिद्ध शेफकडून त्याची खूप मोठी प्रशंसा केली जाते."

तिने केव्हिन कॉस्टनर, अमिताभ बच्चन, शाहरुख खान, क्लिफ रिचर्ड आणि प्रिन्सेस अ‍ॅनी यांच्यासह काही नामांकित व्यक्तींचा उल्लेख केला आहे.

शेफ दिपना आनंद यांनी दोन बेस्ट सेलिंग कूकबुक देखील लिहिले आहेत. ती देखील एक चालवते पाककला शाळा

लंडनमधील आघाडीची महिला भारतीय शेफ म्हणून ती अनेकांसाठी प्रेरणास्थान आहे, असा तिचा विश्वास आहे.

शमामाह ही पत्रकारिता आणि राजकीय मानसशास्त्र पदवीधर असून जगाला शांततामय स्थान बनविण्यासाठी तिची भूमिका निभावण्याची उत्कट इच्छा आहे. तिला वाचन, स्वयंपाक आणि संस्कृती आवडते. तिचा यावर विश्वास आहे: "परस्पर आदराने अभिव्यक्ती स्वातंत्र्य."


  • तिकिटांसाठी येथे क्लिक करा / टॅप करा
  • नवीन काय आहे

    अधिक
  • २०१ES, २०१ & आणि २०१ Asian मधील एशियन मीडिया पुरस्कार विजेता DESIblitz.com
  • "उद्धृत"

  • मतदान

    कोणता भांगडा सहयोग सर्वोत्तम आहे?

    परिणाम पहा

    लोड करीत आहे ... लोड करीत आहे ...