आरोग्यासाठी कोलेस्ट्रॉल

कोलेस्टेरॉल ही पश्चिमेकडील सर्वात लोकप्रिय आरोग्य समस्या आहे. पण सर्वच सहमत आहे की हे सर्व वाईट आहे. विशेषतः, कोलेस्ट्रॉलशी संबंधित पारंपारिक वैद्यकीय पद्धती आणि त्याभोवतीच्या मिथकांना आव्हान देणार्‍या दोन डॉक्टरांचे कार्य.

आपले एचडीएल / एकूण कोलेस्ट्रॉल प्रमाण 25% च्या वर असावे

आपणास असे सांगितले गेले होते की कोलेस्ट्रॉल आपल्यासाठी सर्व काही वाईट नाही, तर आपणास बहुधा या विधानाशी सहमत होणे कठीण होईल. मुख्य म्हणजे बॅड कोलेस्ट्रॉल विरूद्ध चांगले कोलेस्ट्रॉल विरूद्ध प्रचंड प्रसिद्धी जे आपण माध्यमांमध्ये वारंवार ऐकत किंवा पाहात आहात आणि आम्हाला वैद्यकीय व्यावसायिकांनी काय सांगितले आहे. परंतु, सर्व कोलेस्ट्रॉल आपल्यासाठी खरोखरच वाईट आहे काय? कोलेस्टेरॉलविषयी अधिक जाणून घेण्यासाठी आम्ही या प्रश्नांकडे पाहतो; विशेषतः वैद्यकीय आणि वैज्ञानिक जगातील सर्व युक्तिवाद आपल्यासाठी वाईट आहेत जे सर्व कोलेस्टेरॉलच्या कल्पनेशी सहमत नाहीत.

प्रथम, कोलेस्ट्रॉल म्हणजे काय? बरं, सोप्या भाषेत सांगायचं तर, कोलेस्ट्रॉल आपल्या रक्तामध्ये चरबी आहे. कोलेस्टेरॉल पाण्यात अघुलनशील आहे आणि अशाच प्रकारे रक्तामध्ये देखील, हे आपल्या रक्तामध्ये चरबी (लिपिड) आणि प्रथिने बनलेल्या गोलाकार कणांमध्ये आत जाते, ज्याला लिपोप्रोटिन म्हणून ओळखले जाते.

बहुतेक लोकांना असे वाटते की कोलेस्ट्रॉल दोन प्रकारचे आहे, परंतु खरं तर, दोन ज्ञात प्रकारचे लिपोप्रोटीन आहेत, जे एचडीएल (उच्च घनतेचे लिपोप्रोटिन), आणि एलडीएल (लो डेन्सिटी लिपोप्रोटिन) आहेत. हे आपल्या रक्त परिसंचरण प्रणालीद्वारे कोलेस्ट्रॉलची वाहतूक करते.

एलडीएलचा चुकीचा कोलेस्टेरॉल असा चुकीचा विचार केला जातो कारण तो आपल्या रक्तवाहिन्यांमधे कोलेस्टेरॉल असतो आणि एचडीएलला वारंवार चांगला कोलेस्ट्रॉल म्हणून संबोधले जाते कारण ते आपल्या रक्तवाहिन्यांपासून (आपल्या यकृतापर्यंत) कोलेस्टेरॉल ठेवते. तथापि, एलडीएल आणि एचडीएल दोघेही एकसारखे कोलेस्ट्रॉल असतात.

कोलेस्टेरॉल आणि त्याचा आपल्या शरीरावर कसा प्रभाव पडतो याबद्दल अधिक शोध घेण्यात आला आहे. बहुतेकांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की कोलेस्ट्रॉल आरोग्यासाठी खराब आहे. तथापि, डॅनिश डॉक्टर, पीएफडी, एमडी, युफे रॅव्स्कोव्ह यांचे अभ्यास कोलेस्टेरॉलची मिथके: संतृप्त चरबी आणि कोलेस्टेरॉल हृदयरोगास कारणीभूत ठरतात अशा चुकीचे पर्दाफाश करते., चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल आपल्यासाठी चांगले आहे! आणि अस्ताव्यस्तकडे दुर्लक्ष करा! कोलेस्टेरॉलची मिथके कशी जगली जातात, असा युक्तिवाद करतो की असे नाही आणि त्याचे वैज्ञानिक संशोधन आणि कार्य त्याच्या दाव्यांचा पाठपुरावा करतात.

आपल्या रक्तातील कोलेस्टेरॉल दोन स्त्रोतांद्वारे प्राप्त होते: आपण खाल्लेल्या अन्नातील कोलेस्ट्रॉल आणि यकृत इतर पोषक द्रव्यांमुळे बनविलेले कोलेस्टेरॉल.

डॉ. रॅव्न्सकोव्ह म्हणतात की कोलेस्टेरॉल हा प्राणघातक विष नाही, परंतु सर्व सस्तन प्राण्यांच्या पेशींसाठी महत्वाचा पदार्थ आहे. चांगल्या किंवा वाईट कोलेस्टेरॉलसारख्या गोष्टी नाहीत, परंतु रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी मानसिक ताण, शारीरिक क्रियाकलाप आणि शरीराचे वजन बदल यामुळे प्रभावित होऊ शकते. एखाद्या व्यक्तीमध्ये उच्च कोलेस्ट्रॉल स्वतःच धोकादायक नसते, परंतु ती एक अस्वास्थ्यकर स्थिती दर्शवते किंवा ती पूर्णपणे निर्दोष असू शकते.

कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आहार देण्याबाबत डॉ. रॅव्न्सकोव्ह म्हणतात, तुमचे शरीर तुमच्या खाण्यापेक्षा तीन ते चारपट कोलेस्ट्रॉल तयार करते. अशा प्रकारे, आपल्या यकृतने तयार केलेले कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण आपण किती कोलेस्ट्रॉल खाता त्यानुसार बदलते. म्हणून, जर तुम्ही बरेच कोलेस्ट्रॉल खाल्ले तर तुमचे यकृत कमी तयार होते. आपण जास्त कोलेस्ट्रॉल न खाल्यास, आपल्या यकृतामध्ये जास्त उत्पादन होते. म्हणूनच कमी कोलेस्ट्रॉल आहार सामान्यत: एखाद्या व्यक्तीच्या रक्तातील कोलेस्टेरॉलला काही टक्क्यांपेक्षा कमी करत नाही.

एथेरोस्क्लेरोसिस ही अशी अवस्था आहे ज्यामध्ये रक्तवाहिन्यांच्या भिंतीसह फॅटी सामग्री एकत्र करते. या चरबीयुक्त पदार्थ दाट होतात, कडक होतात (कॅल्शियम ठेवी बनवतात) आणि अंततः हृदयविकाराच्या परिणामी रक्तवाहिन्या ब्लॉक होऊ शकतात.

डॉ. रॅव्न्सकोव्ह चर्चा करतात की कोलेस्टेरॉलचा या स्थितीवर कसा परिणाम होत नाही. एथेरोस्क्लेरोसिस आणि अशा प्रकारे कोरोनरी हृदयरोगास उत्तेजन देण्यासाठी उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल म्हणतात. परंतु बर्‍याच अभ्यासांमधून असे सिद्ध झाले आहे की ज्या लोकांचे रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी आहे तेवढेच एथेरोस्क्लेरोटिक बनतात ज्यांचे कोलेस्टेरॉल जास्त आहे. म्हणून, ज्या लोकांमध्ये ब्लड कोलेस्ट्रॉल कमी आहे त्यांच्यामध्ये हृदयरोगाचे प्रमाण समान आहे ज्यांचे उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल आहे.

उफेच्या कार्यावरून असे दिसून येते की आहारात जास्त प्रमाणात चरबी आणि कोलेस्टेरॉल एथेरोस्क्लेरोसिस किंवा हृदयविकाराचा झटका प्रोत्साहित करतो याचा पुरावा नाही. उदाहरणार्थ, वीसपेक्षा जास्त अभ्यासांनी हे सिद्ध केले आहे की ज्या लोकांना हृदयविकाराचा झटका आला आहे त्यांनी इतर लोकांपेक्षा कोणत्याही प्रकारचे चरबी खाल्लेली नाही आणि शवविच्छेदन येथे एथेरोस्क्लेरोसिसची पदवी आहाराशी संबंधित नाही.

उच्च कोलेस्ट्रॉल ग्रस्त व्यक्तींच्या स्वारस्याची एक महत्त्वाची बाब म्हणजे डॉ. रॅव्न्सकोव्हच्या म्हणण्यानुसार स्टेटिनस लिहून दिलेली चांगली गोष्ट असू शकत नाही. स्टेटिन म्हणजे कोलेस्ट्रॉल कमी करणारी औषधे म्हणजे आपल्या डॉक्टरांनी आपल्याला उच्च पातळीचे व्यवस्थापन करण्याचा एक द्रुत मार्ग म्हणून दिलेली औषधे.

यूफे म्हणतात, स्टॅटिनमुळे आपल्यास हृदयरोगाचा धोका कमी होतो, परंतु अशा यंत्रणेद्वारे ज्या कमी रक्त कोलेस्ट्रॉलशी संबंधित नाहीत. दुर्दैवाने, लिपिटर मेवाकोर, झोकोर, प्रावाचोल आणि लेस्कोल सारख्या स्टॅटीन्समुळे उंदीर देखील कर्करोगास उत्तेजन देऊ शकतात, स्नायू, हृदय आणि मेंदू यांच्या कार्यांमध्ये व्यत्यय आणू शकतात आणि काळजीपूर्वक म्हणजे स्टेटिन घेणार्‍या गर्भवती स्त्रिया या विकृतींपेक्षा जास्त गंभीर मुलास जन्म देऊ शकतात. थॅलिडोमाइड नंतर पाहिलेल्या

कॅनडा मधील ओंटारियो मधील डोहाळेचे चटके आणि एक्यूपंक्टीरिस्ट डॉ बेन किम हे डॉ. रव्न्सकोव्हच्या कार्याचे खूप समर्थक आहेत आणि म्हणतातः

"मी डॉ. रॅन्स्कोव्हला कोलेस्ट्रॉल आणि मानवी आरोग्यामधील संबंधातील जगातील सर्वात मोठे तज्ञ मानतो."

'किडेस्टेरॉल खराब झालेले' अशा पदार्थांची संकल्पना डॉ किम यांनी प्रकाशझोत टाकली. हा शब्द अत्यंत उच्च तापमानात शिजवलेल्या अत्यंत प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थ आणि जनावरांच्या अन्नाचा संदर्भ देतो.

डॉ किम यांनी उघड केले की जर आपण नियमितपणे खराब कोलेस्ट्रॉल आणि मुक्त रॅडिकल्स समृध्द असलेले पदार्थांचे सेवन केले तर आपल्या रक्ताभिसरण प्रणालीमध्ये खराब झालेले कोलेस्ट्रॉल आपल्याकडे लक्षणीय प्रमाणात तैरत असेल. आणि जर आपल्या रक्तात नियमितपणे कोलेस्ट्रॉलचे नुकसान झाले असेल तर उच्च एलडीएल पातळी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होण्याच्या उच्च-सरासरी जोखीमशी संबंधित आहे आणि उच्च एचडीएल स्तराचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होण्याच्या कमी-सरासरी जोखीमशी संबंध आहे.

म्हणूनच, आम्हाला डॉक्टर आणि आरोग्य व्यावसायिकांकडून कोलेस्ट्रॉल कमी करावे असे सतत का सांगितले जाते? डॉ किम म्हणतात की निरोगी हृदयासाठी कमी कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढविणार्‍या पारंपारिक मार्गदर्शक तत्त्वांचा मोठ्या प्रमाणात फार्मास्युटिकल कंपन्या कोलेस्टेरॉल कमी करणार्‍या औषधांनी कोट्यवधी डॉलर्सची कमाई करतात.

तर कोलेस्टेरॉलच्या पातळीसाठी काय आदर्श आहे? डॉ किम म्हणतात, आदर्शपणे, रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण १ mg० मिलीग्राम / डीएलपेक्षा जास्त (150. over मिमीोल / एल) असणे चांगले. परंतु जर आपल्या रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी असेल तर जोपर्यंत आपण पौष्टिक-दाट, वनस्पती-केंद्रित आहार घेत असाल आणि आरोग्यासाठी कोणत्याही आव्हानांचा सामना करत नाही तोपर्यंत काळजी करण्याचे कोणतेही कारण नाही.

शरीरातील चरबीशी संबंधित आणखी एक घटक म्हणजे आपला ट्रायग्लिसराइड पातळी. आपले शरीर काही ट्रायग्लिसरायड्स बनवते आणि ते आपण खाल्लेल्या अन्नातून देखील येतात. डॉ किम म्हणतात, आदर्शपणे, ट्रिग्लिसराइड / एचडीएल गुणोत्तर ०.० किंवा त्यापेक्षा कमी असणे चांगले.

आपले एचडीएल / एकूण कोलेस्ट्रॉल प्रमाण 25% च्या वर असावे. सामान्यत: हे प्रमाण जितके जास्त तितके चांगले. जर हे प्रमाण 10-15 टक्के किंवा त्यापेक्षा कमी असेल तर हृदयविकाराचा धोका वाढला आहे.

आपल्या आरोग्यासाठी कोलेस्ट्रॉल पातळीवर पोहोचण्याविषयी आम्हाला आता काय माहित आहे त्यापासून आपण काय केले पाहिजे? डॉ किम म्हणतात, फक्त आपल्या डॉक्टरांकडून केलेल्या रक्त तपासणीच्या निकालावरच लक्ष केंद्रित करू नका तर नियमितपणे निरनिराळ्या पौष्टिक-दाट वनस्पती पदार्थ (भाज्या, शेंग, फळे, संपूर्ण धान्य, आणि काजू आणि बियाण्यांचे प्रमाण नियमितपणे घ्या). ); निरोगी चरबीचा नियमित सेवन, जसे की एवोकॅडो, ऑलिव्ह, नारळ, सेंद्रिय अंडी आणि प्रसंगी काही थंड पाण्यातील मासे आढळतात आणि अत्यंत प्रक्रिया केलेल्या आणि / किंवा स्वयंपाकाच्या उच्च तापमानास सामोरे जाणा animal्या प्राण्यांच्या पदार्थाचे प्रमाण कमी करते.

आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, फक्त एकट्या अन्नाचे सेवन म्हणजे उत्तरच नाही. संतुलित आयुष्य जगण्यासाठी आपण प्रयत्न केले पाहिजेत ज्यात पुरेसा विश्रांती, शारीरिक क्रियाकलाप, ताजी हवा आणि सूर्यप्रकाशाचा परिणाम, अर्थपूर्ण संबंध आणि सामान्य कल्याण यांचा समावेश आहे.

ब्रिटनमधील वांशिक आणि ब्रिटीश आशियाई समुदायांमधील हृदयरोग ही एक आरोग्य समस्या आहे आणि हे मुख्यतः समृद्ध आहार आणि व्यायामाच्या अभावामुळे होते. मुख्यतः चुकीचे शिजवलेले पदार्थ आणि व्यायामासाठी तयार नसलेली मानसिकता. म्हणूनच, निरोगी आहार आणि नियमित शारीरिक हालचालींसह संतुलित जीवनशैली मिळविणे महत्वाचे आहे.

म्हणून, पुढच्या वेळी आपण कोलेस्ट्रॉल तपासता तेव्हा डॉ. रॅव्न्सकोव्ह आणि डॉ किम यांचे कार्य विचारात घ्या, ज्यांनी असे सिद्ध केले की कोलेस्ट्रॉल आपल्यासाठी सर्व काही वाईट नाही.

अमित सर्जनशील आव्हानांचा आनंद घेतो आणि लिखाणाच्या प्रकटीकरणाचे साधन म्हणून वापरतो. बातम्या, चालू घडामोडी, ट्रेंड आणि सिनेमात त्याला खूप रस आहे. त्याला हा कोट आवडतो: "चांगल्या प्रिंटमध्ये काहीही कधीही चांगली बातमी नसते."

या लेखामधील मतं आणि विधाने डीईएसआयब्लिट्झ.कॉम किंवा लेखकांची नाहीत तर डॉ. उफे रॅव्हन्सकोव्ह एमडी, पीएचडी आणि डॉ बेन किम यांच्या कार्यावरुन शोध घेतलेली आहेत.



नवीन काय आहे

अधिक
  • २०१ES, २०१ & आणि २०१ Asian मधील एशियन मीडिया पुरस्कार विजेता DESIblitz.com
  • "उद्धृत"

  • मतदान

    आपण आंतरजातीय विवाहाचा विचार कराल का?

    परिणाम पहा

    लोड करीत आहे ... लोड करीत आहे ...