"आम्ही चॉकलेटमधून मलई, लोणी, अंडी, जिलेटिन आणि ग्लूटेन यासारख्या वस्तू काढल्या आहेत"
लंडन हे चॉकलेट शो २०१ to चे होस्ट होते जे केन्सिंग्टनमधील ऑलिंपिया नॅशनल हॉलमध्ये 2016 ऑक्टोबर ते 14 ऑक्टोबर दरम्यान झाले.
या शोमध्ये चॉकलेटसह कोणत्या ना कोणत्या मार्गाने कनेक्ट असलेल्या बर्‍याच गोष्टी दर्शविल्या गेल्या. चॉकलेट ते चहा ते चॉकलेट ड्रिंक्स ते चॉकलेट ते फॅशन अशा अनेक प्रकारची प्रदर्शनं होती ज्यात चॉकलेट खूप विलक्षण होते.
शोच्या काही गोड आवडी बघण्यासाठी आणि चाखण्यासाठी डेसीब्लिट्ज या कार्यक्रमासह गेला.
आपण हॉलमध्ये प्रवेश करताच, वेगवेगळ्या प्रदर्शकांना भेट देताना, प्रदर्शनात उत्पादनांचा प्रयत्न करणे, चाखणे आणि खरेदी करणे हे लोकांच्या पायर्‍यावरून तुम्ही पाहिले.
या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या खोट्या चपटीच्या चॉकलेटचा आणि कोकाचा वापर एकाच छताखाली वापरलेला आपण पाहणार नाही.
प्रदर्शकांव्यतिरिक्त, चॉकलेट थिएटरमध्ये मिनी कॉन्फरन्स, कुकरी प्रात्यक्षिके आणि शोच्या स्टेज एरियावर विविध प्रकारचे मनोरंजन होते.
शोमध्ये युरोप आणि सुदूर पूर्वेकडील विविध देशांचे प्रदर्शक होते.
आम्ही चॉकलेट शोमध्ये ब्रिटीश आशियाई अभ्यागत आणि प्रदर्शक दोघांशीही त्यांची वैयक्तिक उत्पादने आणि त्यांच्या व्यवसायामागील प्रेरणा याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी बोललो.
लिटल ब्लॅक कॅट गॉरमेट मधील अंबर यांनी आम्हाला सांगितले की तिची उत्पादने तिच्या पाकिस्तानी मुळांची आणि चॉकलेटच्या तिच्या आवडीचे संयोजन आहेत. चॉकलेट फॅशन शोसाठी मोगल काळापासून प्रेरित दागिने बनविण्यासह. ती म्हणाली:
"आम्ही आमच्या चॉकलेटमध्ये खूप आशियाई आणि पर्शियन स्वाद वापरतो आणि आम्ही ते एकत्र मिसळतो."
तिच्या चॉकलेट घटकांनी याची खात्री केली की तिची उत्पादने हलाल आणि शाकाहारी-अनुकूल आहेत. तिचे चॉकलेट जॅम अभ्यागतांमध्ये खूप लोकप्रिय होते.
तैवानी यू चॉकलेटियरने पारंपारिक आणि स्थानिक घटकांचे मिश्रण चॉकलेटद्वारे केले. अतिशय चवदार आणि अद्वितीय उत्पादनामध्ये परिणाम. त्याने आम्हाला सांगितले:
“हे घटक आपल्याला सहसा चॉकलेटमध्ये आढळत नाहीत जसे की ओलॉन्ग टी, ब्लॅक तीळ तेल, वृद्ध मनुका आणि आले इ.
"चॉकलेटमध्ये चिनी औषधाचे तत्वज्ञान देखील आहे."
तिच्या या कार्यक्रमाला दिलेल्या भेटीचे प्रतिबिंब म्हणून एका पाहुण्याने आम्हाला सांगितले: “बर्‍याच चांगल्या गोष्टी घडल्या. चॉकलेट व्यतिरिक्त बरेच पर्याय आहेत. तिथे ब्राउनिज, फज आणि यासारख्या गोष्टी आहेत असे मला वाटले नाही की तिथे होणार आहे. ”
स्थापित ब्रिटीश एशियन चॉकलेटियर अनीश पोपट यांच्याशी भेट झाल्यामुळे आम्हाला त्यांची चॉकलेटियर या कंपनीने तयार केलेल्या सृजनांचा चांगला अंतर्ज्ञान मिळाला. त्याने आपली शुद्ध चॉकलेट उत्पादने कशी तयार केली हे सांगताना त्याने आम्हाला सांगितले:
"आम्ही चॉकलेटच्या क्रीम, लोणी, अंडी, जिलेटिन आणि ग्लूटेन सारख्या गोष्टी काढून घेतल्या आहेत ज्याच्या चॉकलेटच्या गोष्टी कशा आहेत याबद्दल मुख्य लक्ष केंद्रित करते."
आशियाई लग्नांमध्ये चॉकलेटच्या लोकप्रियतेबद्दल बोलताना, अनीश म्हणाला:
“हो, लोक उबदार होऊ लागले आहेत. सध्याचा ट्रेंड मिठाई आणि बर्फीस [आशियाई मिठाई] सह चॉकलेट एकत्रित करीत आहे. मला असे वाटते की भारतीय पॅलेट अजूनही खूप साखर आधारित आहे. मला वाटते की आपण त्यातून काही काढले पाहिजे आणि चॉकलेटच्या खरोखरच गुंतागुंतीच्या स्वादांमध्ये जाण्याची गरज आहे. ”
अनीशने फॅशन शोसाठी एक ड्रेस डिझाईन केला ज्यामध्ये रेड इंडियन थीम वापरली गेली. लेदर इफेक्ट ड्रेसमध्ये मानेचे बाहू आणि खालच्या ट्रिमसह सर्व डोक्यावरील पिसे एकत्रित चॉकलेट टसल्सच्या माळाने सजलेले होते.
आमची संपूर्ण हायलाइट्स आणि चॉकलेट शोची मुलाखत पहा:
आजराच्या मालकीचा अज्रा चॉकलेट हा चॉकलेट - शूज आणि हँडबॅगचा अतिशय लक्षवेधी वापर होता. तिच्या कंपनीने चॉकलेटपासून बनविलेल्या आश्चर्यकारकपणे तपशीलवार शू आणि हँडबॅग डिझाइन तयार केल्या. प्रदर्शनात महिलांचे शूज, पुरुषांची शूज आणि अगदी बेबी शूजही होती. तिने आम्हाला सांगितले:
“मला चॉकलेट आवडते, मला शूज आवडतात. म्हणून मी दोघांना एकत्रित करण्याचा आणि स्वतःसाठी एक कोनाडा बनवण्याचा निर्णय घेतला. ”
चहा चॉकलेट शोमध्ये वेगवेगळ्या चॉकलेट कव्हरिंग्ज आणि टॉपिंग्जसह तारांच्या वापरास डेटरीने एक मजेदार आणि मनोरंजक सादरीकरण सादर केले. संस्थापकांपैकी एक असलेल्या मोहम्मद यांनी आम्हाला सांगितले: "आमच्या बाजाराचा एक मोठा भाग देसी जगाचा आहे, जो खरोखर छान आहे."
औ पालास डी गॉरमेट्स एक फ्रेंच कंपनी होती जिंजरब्रेड आणि त्याची अप्रतिम पारंपारिक फ्रेंच नौगट प्रदर्शित करणारी कंपनी, जी आपल्याला युनूसने सांगितलेली "अंडी, बदाम, मध आणि साखर यांच्या पांढर्‍यापासून बनवलेले आहे."
बॅड ब्राउनियने आमच्यासाठी अतिशय चवदार फरक असलेल्या ब्राउनशी ओळख करून दिली आणि खारट बनलेल्या कारमेलसह काही अतिशय आकर्षक दिसणार्‍या तपकिरी फ्लेवर्स त्यांची सर्वाधिक लोकप्रियता आहे.
आर चॉकलेट लंडनमध्ये चॉकलेट आणि हेतूने पूर्णपणे तयार केलेल्या शिल्पांचे अप्रतिम प्रदर्शन होते. टांझानियामधील हत्तींना शिकार होण्यापासून वाचवण्यासाठी हत्ती सेंद्रिय आणि नैतिकदृष्ट्या खोकल्या गेलेल्या चॉकलेटसह तयार केले गेले.
स्वीडिश ब्रँड म्हणून अ‍ॅकेसन्सने आम्हाला त्यांच्या लोकप्रिय डार्क चॉकलेटबद्दल सांगितले. ते “दोन 100% चॉकलेट्स आणि काळी आणि लाल मिरचीचा संपूर्ण प्रकार” संचारित आवृत्ती करतात. याव्यतिरिक्त, ते स्वतः साहित्य देखील विक्री करतात.
स्थापना पेस्ट्री शेफ, हिडेको कावा स्वीट आर्ट लॅबच्या सेलिब्रिटी शेफ गॉर्डन रॅमसे आणि हेस्टन ब्लूमॅन्थल यांच्या तिच्या आजच्या कारकिर्दीविषयी आणि आता तिने एक अनोखे उत्पादन कसे तयार केले - चॉकलेटपासून तंबाखूशिवाय बनवलेले अतिशय वास्तववादी सिगार त्यांनी आम्हाला समजावून सांगितले.
स्टेज शोमध्ये दक्षिण अमेरिकन नर्तकांचा पारंपारिक पोशाख परिधान करून त्यांच्या संगीतावर चाल आणणे आणि दक्षिण अमेरिकेला चव प्रदान करणारे बॅन्ड यांचा समावेश होता
रोकोको चॉकलेट्सने रोआल्ड डहल यांच्या प्रेरणेने वर्ग असलेल्या मुलांसाठी एक विशेष कार्यशाळेचे क्षेत्र तयार केले.
चॉकोपॅशन यूके ही एक कंपनी जी अतिशय वास्तववादी दिसणारी चॉकलेट टूल्स, कॅमेरे आणि गन तयार करते, शोमध्ये खूप लोकप्रिय भूमिका होती. ही साधने प्रत्यक्षात इटलीमध्ये तयार केली जातात आणि मादागास्कर कोकाआ बीनचा वापर करून तयार केली जातात.
शोमध्ये टेस्टिंग रूम, कोको शो आणि हॉटेल चॉकलेट स्कूल ऑफ चॉकलेटसह इतर अनेक क्रियाकलाप होते.
कार्यक्रमाचा शेवट चॉकलेट फॅशन शो होता. चॉकलेट अ‍ॅक्सेसराइज्ड आणि प्रेरित कपडे आणि दागिने घातलेली मॉडेल वैशिष्ट्यीकृत आहेत.
अनिता ठक्कर यांच्या दोन डिझाईन्स मॉडेलनी दाखवल्या. दुसरे होते कासा लुकर काकाओ आणि इमॅन्युएल हॅमॉन, मार्क टिलिंग आणि फ्रेडरीक गॉवरची एक पोशाख, ज्याला चॉकलेट ट्री स्कॉटलंड म्हणतात.
चॉकलेट शो २०१ ने लोकांना चॉकलेटकडे बर्‍याच वेगवेगळ्या मार्गांनी पाहण्यास नक्कीच प्रेरित केले आणि चॉकलेटचे नवीन प्रकार तयार करण्यासाठी चॉकलेटर्स चव आणि अभिरुचीनुसार प्रयोग करून सीमारेष कसे खेचत आहेत याची प्रशंसा केली. त्यात चॉकलेटचा वापर फक्त बार किंवा पिशव्यापुरताच मर्यादित नव्हता तर चहा, शैम्पेन, वास्तविक वस्तू आणि अविश्वसनीय फॅशन कसा होता याचा अंतर्दृष्टी देखील दिला.
हा कार्यक्रम पहायलाच पाहिजे आणि सर्वत्र चॉकलेट प्रेमींसाठी आवश्यक आहे.
लोड करीत आहे ...