तुम्हाला माहिती आहे का पाकिस्तानमध्ये बियर बनवली जाते?

पाकिस्तानमध्ये सर्वात जुनी आणि सर्वात मोठी ब्रुअरी आहे, जी दशकांपासून सुरू असलेली बंदी संपल्यानंतर बिअरच्या परदेशात निर्यातीची तयारी करत आहे.

१८६० मध्ये ब्रिटीश वसाहतवादी राजवटीत स्थापन झालेली मरी ब्रुअरी, अशा देशात कार्यरत आहे जिथे दारूवर अधिकृतपणे बंदी आहे.

मुरी ब्रुअरीमध्ये उत्पादन लाईनवरून बाटल्या आणि कॅन वेगाने हलतात, जे पाकिस्तानच्या मुस्लिम बहुसंख्य समाजात एक दुर्मिळ दृश्य आहे.

ब्रिटीश सैनिक आणि वसाहतवादी अधिकाऱ्यांना सेवा देण्यासाठी स्थापन केलेले, दारूभट्टी धार्मिक विरोध आणि कडक नियमनाच्या दशकांपासून ते टिकून आहे.

मरी ब्रुअरीचे तिसऱ्या पिढीतील प्रमुख इस्फान्यार भंडारा यांनी कंपनीचे अस्तित्व अत्यंत आव्हानात्मक पण फायदेशीर असल्याचे वर्णन केले.

तो म्हणाला: "हा एका रोलर-कोस्टर आणि लवचिकतेचा प्रवास आहे."

भंडारा यांनी दारू निर्यात करण्याची परवानगी हा त्यांच्या कुटुंबाचा अनेक दशकांपासून अयशस्वी प्रयत्न होता असे वर्णन केले.

“निर्यात करण्याची परवानगी मिळणे हा आणखी एक आनंदाचा टप्पा आहे.

"माझे आजोबा आणि दिवंगत वडिलांनी निर्यात परवाना मिळविण्याचा प्रयत्न केला, पण तो मिळू शकला नाही. फक्त कारण, तुम्हाला माहिती आहे, आपण एक इस्लामिक देश आहोत."

२०१७ मध्ये जेव्हा दुसऱ्या परदेशी समर्थित ब्रुअरीला स्थानिक ब्रुअरीची परवानगी मिळाली तेव्हा परिस्थिती अधिक आश्चर्यकारक झाली, असे भंडारा म्हणाले.

त्या घडामोडींवर प्रतिक्रिया देताना त्यांनी प्रश्न केला: "सर्व इस्लामिक व्याख्यानांचे काय झाले?"

त्या निर्णयामुळे मरी ब्रुअरीच्या नेतृत्वाला दीर्घकाळापासून असलेले निर्यात निर्बंध उठवण्यासाठी लॉबिंगचे प्रयत्न सुरू करण्यास प्रवृत्त केले.

मूळतः मुरी टेकड्यांमध्ये असलेल्या या ब्रुअरीची मुख्य सुविधा आता रावळपिंडीमध्ये अत्यंत संवेदनशील सरकारी ठिकाणांजवळ आहे.

कडक तपासणीखाली काम करत असतानाही, मरी ब्रुअरीने गेल्या आर्थिक वर्षात १०० दशलक्ष डॉलर्सपेक्षा जास्त महसूल नोंदवला.

एकूण उत्पन्नाच्या निम्म्याहून अधिक प्रमाणात अल्कोहोल विक्रीचा वाटा होता, ज्यामध्ये अल्कोहोल नसलेले पेये आणि बाटली उत्पादन यांचा महत्त्वपूर्ण वाटा होता.

कायदेशीररित्या विक्री धार्मिक अल्पसंख्याक आणि परदेशी नागरिक, जसे की ख्रिश्चन आणि हिंदू, पुरती मर्यादित आहे.

तरीही, अल्कोहोलचे सेवन गुप्तपणे सुरूच आहे सामाजिक मंडळे देशव्यापी.

पाकिस्तानचा दारूशी असलेला ऐतिहासिक संबंध बराच काळ गुंतागुंतीचा आहे आणि समाजातील काही घटकांनी तो शांतपणे मान्य केला आहे.

बेकायदेशीर दारू विक्रीचे प्रकार अजूनही सामान्य आहेत, ज्यामध्ये अनेकदा धोकादायक घरगुती दारूचा समावेश असतो जो मिथेनॉल दूषिततेमुळे मृत्यूला कारणीभूत ठरतो.

एका बुटलेगरने एएफपीला अनामिकपणे सांगितले:

"मला पोलिसांना लाच द्यावी लागते आणि अतिरिक्त जोखीम पत्करावी लागते, त्यामुळे किंमत दुप्पट होते."

"हे अतिरिक्त शुल्क सर्वांना आनंदी ठेवण्यासाठी आहे, मग ते मुस्लिम ग्राहक असोत किंवा माझ्यावर लक्ष ठेवणारा पोलिस अधिकारी असो."

निर्यात बंदी घालण्यापूर्वी, मरी ब्रुअरी भारत, अफगाणिस्तान, आखाती देश आणि अगदी अमेरिकेलाही उत्पादने पुरवत असे.

भंडारा म्हणाले: "आज हे खूप विचित्र किंवा विचित्र वाटतंय, पण आम्ही काबूलला निर्यात करत होतो."

निर्बंध शिथिल झाल्यानंतर, मरी ब्रुअरीने आधीच जपान, ब्रिटन आणि पोर्तुगालला मर्यादित शिपमेंट पाठवले आहे.

भंडारा यांनी स्पष्ट केले: "सध्या, लक्ष्य महसूल किंवा पैसे कमविणे नाही... लक्ष्य नवीन बाजारपेठांचा शोध घेणे आहे."

या ब्रुअरीमध्ये दोन हजारांहून अधिक कामगार काम करतात आणि आता ते युरोपियन विस्ताराच्या संधींचे मूल्यांकन करत आहे.

मरी ब्रुअरी दीर्घकालीन आंतरराष्ट्रीय विकास धोरणांचे मूल्यांकन करत असताना आशियाई आणि आफ्रिकन बाजारपेठांचाही विचार केला जात आहे.

इस्फान्यार भंडारा यांनी खुलासा केला: "आम्हाला जाहिरात करण्याची परवानगी नाही, म्हणून आम्ही आमचे डोके खाली ठेवतो. आम्ही आमचे डोके खाली ठेवून चांगली बिअर बनवण्याचा प्रयत्न करतो."