डिशूम ग्लासगो उघडण्याची तारीख आणि तपशील उघड

डिशूम लवकरच ग्लासगोच्या मध्यभागी आपला ट्रेडमार्क बॉम्बे-प्रेरित आदरातिथ्य आणणार आहे.

बहुप्रतीक्षित कॅफे २९ ऑगस्ट २०२५ रोजी ग्लासगोच्या स्टॉक एक्सचेंजचे घर असलेल्या नेल्सन मंडेला प्लेसवरील ग्रेड ए सूचीबद्ध इमारतीत लॉन्च होईल.

२०१७ पासून गर्दी खेचत असलेल्या डिशूम एडिनबर्गच्या यशानंतर, ७,००० चौरस फूट क्षेत्रफळाची ही नवीन जागा ब्रँडचे स्कॉटलंडमधील दुसरे स्थान आहे.

वातावरणीय कथाकथनासाठी प्रसिद्ध असलेले, डिशूमचे ग्लासगो कॅफे शहराच्या ऐतिहासिक दक्षिण आशियाई संबंधांमध्ये रुजलेल्या काल्पनिक कथेने प्रेरित आहे.

यावेळी, ही कथा मिस एक्स ची आहे, जी मुंबईतील गुप्त एजंट आणि कॅफे मालक आहे, जी माजी स्टॉक एक्सचेंजच्या तळाशी एक गजबजलेले इराणी भोजनालय चालवते.

नवीन रेस्टॉरंट नाश्त्यापासून ते रात्रीच्या जेवणापर्यंत, दिवसभर खुले असेल.

पाहुण्यांना डिशूमचे आवडते पदार्थ जसे की बेकन नान रोल, हाऊस ब्लॅक डाळ आणि चिकन रुबी यांची अपेक्षा असू शकते, ज्यांनी या ब्रँडला संपूर्ण यूकेमध्ये लोकप्रिय बनवले आहे.

डिशूमचे एक्झिक्युटिव्ह शेफ अरुण तिलक म्हणाले:

“दिशूमला ग्लासगोमध्ये आणणे हे आमचे खूप दिवसांपासूनचे स्वप्न आहे.

“ग्लासगोचे वैशिष्ट्य आणि त्याच्या दक्षिण आशियाई समुदायाचा वारसा साजरा करताना, मुंबईला प्रामाणिक वाटणारी जागा आणि मेनू तयार करण्यासाठी टीमने कठोर परिश्रम घेतले आहेत.

"आम्ही आमच्या पहिल्या पाहुण्यांचे दारातून स्वागत करण्यासाठी उत्सुक आहोत, त्यांच्याशी सामायिक कथा आणि आरामदायी मेजवानी मिळतील."

सुरुवात फक्त अन्नापेक्षा जास्त आहे.

डिशूमचे सामाजिक ध्येय त्यांच्या मील फॉर अ मील उपक्रमाद्वारे ग्लासगोपर्यंत देखील विस्तारेल. दिल्या जाणाऱ्या प्रत्येक जेवणामागे, ज्या मुलाला अन्यथा जेवण न देता जावे लागेल अशा मुलाला जेवण दान केले जाईल.

ही योजना यूकेमधील मुलांना मॅजिक ब्रेकफास्टद्वारे आणि भारतात अक्षय पात्र फाउंडेशनद्वारे मदत करते.

आतापर्यंत, लंडन, मँचेस्टर, बर्मिंगहॅम आणि एडिनबर्ग यासारख्या शहरांमधील डिशूमच्या दहा यूके कॅफेमध्ये २० दशलक्षाहून अधिक जेवण दान करण्यात आले आहे.

शेफ टिळक पुढे म्हणाले:

"प्रत्येक डिशूम मुंबईची एक कथा सांगतो जी जेव्हा लोक एकत्र बसतात, खातात आणि शेअर करतात तेव्हा जिवंत होते."

“आम्ही जे करतो त्याचे मूळ उबदारपणा आणि स्वागत आहे आणि आम्ही ग्लासगोमध्ये ते पाहण्यास खूप उत्सुक आहोत.

"आम्ही लोकांना या कॅफेला स्वतःचे बनवण्याचे आमंत्रण देतो, मग ते कामाच्या आधी नाश्ता करत असतील किंवा मित्र आणि कुटुंबासह संध्याकाळच्या मोठ्या मेजवानीसाठी बसत असतील."