'फायबरमॅक्सिंग' हे वजन नियंत्रण आणि कमी वासना निर्माण करण्याची गुरुकिल्ली आहे का?

भूक नियंत्रण, वजन व्यवस्थापन आणि दीर्घकालीन आरोग्यासाठी "फायबरमॅक्सिंग" ही गुरुकिल्ली असू शकते असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे, त्यामुळे २०२६ मध्ये ब्रिटीश लोकांना त्यांचे प्रथिनांचे व्यसन सोडून देण्याचे आवाहन केले जात आहे.

वर्षानुवर्षे उच्च-प्रथिनेयुक्त आहार हेडलाइन्स आणि सुपरमार्केटच्या शेल्फवर वर्चस्व गाजवल्यानंतर, फायबर आता केंद्रस्थानी येत आहे. वाढत्या पुराव्यांवरून असे दिसून येते की बहुतेक यूके प्रौढ शिफारस केलेल्या दैनंदिन फायबर सेवनाच्या फक्त दोन-तृतीयांश वापरतात.

फायबरमॅक्सिंग म्हणजे भाज्या, बीन्स, संपूर्ण धान्य आणि फळे यांसारख्या पदार्थांमधून जाणूनबुजून फायबर वाढवणे.

संशोधनात असे दिसून आले आहे की जास्त फायबर सेवन केल्याने भूक नियंत्रण, वजन व्यवस्थापन, रक्तातील साखरेचे नियमन, हृदयाचे आरोग्य आणि आजारांचा धोका कमी होतो.

डॉ. आसिया मौला, द हेल्थ सूट शरीर भूक आणि चयापचय कसे नियंत्रित करते याची सखोल समज या बदलातून दिसून येते असे ते म्हणाले.

तिने स्पष्ट केले: “प्रथिने महत्वाचे आहेत, परंतु त्याला जास्त प्राधान्य दिले गेले आहे.

"बहुतेक लोकांमध्ये फायबरची कमतरता असते - आणि ते पोटभरपणा, रक्तातील साखरेची स्थिरता आणि दीर्घकालीन आरोग्यामध्ये अनेकांच्या लक्षात येण्यापेक्षा खूप मोठी भूमिका बजावते."

अलीकडील अभ्यासांमुळे फायबरच्या वापराचे समर्थन बळकट झाले आहे, ज्यामुळे वाढत्या प्रमाणात इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीचा धोका कमी होतो.

डॉ. मौला म्हणाले: “फायबर पचनक्रिया मंदावते आणि रक्तातील साखरेचे तीव्र वाढ कमी करते.

"याचा अर्थ कमी भूक, अधिक स्थिर ऊर्जा आणि दिवसभर भूकेवर चांगले नियंत्रण."

डॉ. मौला यांनी स्पष्ट केल्याप्रमाणे, प्रथिनेयुक्त आहारामुळे फायबरयुक्त पदार्थ अनावधानाने कमी होऊ शकतात:

“जेव्हा लोक प्रथिनांवर जास्त लक्ष केंद्रित करतात तेव्हा ते बहुतेकदा फायबरयुक्त पदार्थांना दुर्लक्षित करतात.

"यामुळे लोकांना बद्धकोष्ठता, साखरेची इच्छा किंवा आळस वाटू शकतो - जरी ते तांत्रिकदृष्ट्या 'त्यांच्या मॅक्रोला मारत' असले तरीही."

पूरक आहार किंवा अल्ट्रा-प्रोसेस्ड आहार उत्पादनांप्रमाणे, फायबर फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियांना देखील पोषण देते, ज्याचा संबंध संशोधक चयापचय आणि रोगप्रतिकारक आरोग्याशी वाढत्या प्रमाणात जोडत आहेत.

डॉ मौला यांनी स्पष्ट केले: “आपण शिकत आहोत की फायबर फक्त शरीरात जात नाही.

"हे हृदयाचे आरोग्य आणि जळजळ नियंत्रणासह दीर्घकालीन आरोग्याचे रक्षण करणाऱ्या प्रक्रियांना सक्रियपणे समर्थन देते."

पचनाचा त्रास टाळण्यासाठी डॉ. मौला लोकांना हळूहळू फायबरचे प्रमाण वाढवण्याचा सल्ला देतात:

"रात्री अचानक फायबर दुप्पट केल्याने पोटफुगी किंवा अस्वस्थता येऊ शकते. भरपूर द्रवपदार्थ घेतल्यास हळूहळू आणि स्थिर वाढ होणे महत्त्वाचे आहे."

डॉ. मौला पूरक आहारांपेक्षा संपूर्ण अन्नाला प्राधान्य देण्याची आणि अतिरेकी पदार्थांपेक्षा संतुलनावर लक्ष केंद्रित करण्याची शिफारस करतात:

"फायबरमॅक्सिंग हे अतिरेकी नाहीये. ते तुमच्या शरीराला योग्यरित्या पोषण देण्याबद्दल आणि भूक आणि उर्जेला नैसर्गिकरित्या नियंत्रित करू देण्याबद्दल आहे."

"२०२६ हे असे वर्ष असेल जेव्हा लोकांना हे समजेल की आरोग्य म्हणजे जास्त प्रथिने खाणे नाही - ते हुशार खाणे आहे. आणि फायबर हा त्या बदलाच्या केंद्रस्थानी आहे."