नमस्ते व्हिलेज आपल्या १० वर्षांच्या वर्धापनदिनानिमित्त जेवणाच्या बिलांवर ५०% सूट देत आहे.

कौटुंबिक मालकीच्या भारतीय शाकाहारी रेस्टॉरंट समूह 'नमस्ते व्हिलेज'ने आपला १०वा वर्धापनदिन साजरा करत, इंग्लंडमधील आपल्या सर्व सहा रेस्टॉरंटमध्ये ग्राहकांना जेवणाच्या बिलावर ५०% सूट देण्यास सुरुवात केली आहे.

व्यवसायाच्या पहिल्या रेस्टॉरंटच्या उद्घाटनाला दशक पूर्ण झाल्याच्या निमित्ताने आणि त्याच्या वाढीस पाठिंबा देणाऱ्या समुदायांचे आभार मानण्यासाठी, ही ऑफर २९ जून ते ५ जुलै २०२६ पर्यंत चालेल.

जेतानी कुटुंबाने स्थापन केलेले, नमस्ते व्हिलेज इंग्लंडमध्ये नॉर्विच, केंब्रिज, ट्विकेनहॅम, ऑक्सफर्ड येथे सहा ठिकाणी कार्यरत आहे, तसेच इस्लिंग्टन (लंडन) आणि बर्मिंगहॅम येथे 'नमस्ते@ओमनॉम' या नावानेही चालते.

नमस्ते व्हिलेजने गुजराती परंपरेत रुजलेल्या आपल्या भारतीय शाकाहारी आणि वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थांसाठी नावलौकिक मिळवला आहे.

रेस्टॉरंट समूहाने म्हटले आहे की, वर्धापनदिनाचे सोहळे हे व्यवसायाच्या स्थापनेपासून त्याला मार्गदर्शन करणाऱ्या मूल्यांचे प्रतिबिंब आहेत: समुदाय, शाश्वतता आणि करुणा.

कुटुंबाच्या म्हणण्यानुसार, नमस्ते व्हिलेजची सुरुवात २००६ मध्ये ते यूकेमध्ये आले तेव्हा झाली, जेव्हा त्यांना लहानपणापासून खात असलेल्या प्रकारचे शाकाहारी जेवण शोधण्यात अडचण येत होती.

इतरांसोबत जेवण आणि संस्कृतीची देवाणघेवाण करण्यापासून सुरू झालेली ही गोष्ट हळूहळू आदरातिथ्य आणि समाजकार्यावर केंद्रित असलेल्या एका रेस्टॉरंट संकल्पनेत विकसित झाली.

नमस्ते व्हिलेजचे सह-संस्थापक विजय जेतानी म्हणाले:

आम्ही रेस्टॉरंट सुरू केले नाही. आम्ही आमचा विस्तार केला. आमच्यासोबत सामील झालेल्या प्रत्येक व्यक्तीने, आज 'नमस्ते व्हिलेज' जे काही आहे, त्यात काही ना काही भर घातली आहे. आम्ही शब्दातीत कृतज्ञ आहोत.

नमस्ते व्हिलेजचे तत्त्वज्ञान 'अतिथी देवो भव' या वैदिक तत्त्वावर आधारित आहे, ज्याचा अर्थ 'पाहुणा देव आहे' असा होतो, तसेच 'वसुदेव कुटुंबकम' या संकल्पनेवरही आधारित आहे, ज्याचा अर्थ 'संपूर्ण जग एक कुटुंब आहे' असा होतो.

नमस्ते व्हिलेजने सांगितले की, ही तत्त्वे आदरातिथ्य आणि खाद्यपदार्थांबाबतच्या त्यांच्या दृष्टिकोनाला आकार देत आहेत.

त्यांच्या रेस्टॉरंटमधील मेन्यू हे गुजराती पाककलेच्या परंपरा आणि भारतीय शाकाहारी पाककलेवर आधारित असून, त्यातील पदार्थांमध्ये आयुर्वेदिक तत्त्वांचाही प्रभाव असतो.

कंपनीने सांगितले की, ग्राहकांच्या प्रतिक्रिया आणि भारतीय खाद्यसंस्कृतीतील विविधतेनुसार दरवर्षी मेन्यू अद्ययावत केले जातात.

या वर्धापनदिन सप्ताहात नवीन काय आहे

चाकांवरील भारताची चव
एक पूर्णपणे सक्षम फिरते स्वयंपाकघर आता संपूर्ण इंग्लंडभर प्रवास करते, आणि प्रवासातही त्याच पाककृती, स्वागत आणि मूल्ये आपल्यासोबत घेऊन येते.

व्हॅनचा लूक १ जुलै रोजी सादर केला जाईल, तसेच आगामी पॉप-अप ठिकाणांचा तपशीलही दिला जाईल.
अनुसरण करा

एक नूतनीकरण केलेला मेनू
या वर्धापनदिनानिमित्त, नमस्ते व्हिलेजने आपल्या मेन्यूमध्ये नवीन, पारंपरिक आणि नाविन्यपूर्ण पदार्थांचा समावेश केला आहे.

पाहुण्यांशी झालेल्या संवादातून आणि कुटुंबाने भारताच्या विविध खाद्यसंस्कृतीचा सतत केलेल्या शोधातून या नवीन पदार्थांचा समावेश करण्यात आला आहे.

प्रत्येक पदार्थ गुजराती परंपरा आणि अस्सल भारतीय शाकाहारी पाककलेवर आधारित असून, त्यात आयुर्वेदिक पद्धतींच्या तत्त्वांचा समावेश आहे आणि तो एक अनोखी कथा सांगतो.

एक नवीन डिजिटल घर
नमस्ते व्हिलेज जुलै २०२६ च्या अखेरीस एक नवीन वेबसाइट देखील सुरू करेल.

कुटुंबाने सांगितले की, हे प्लॅटफॉर्म एका पारंपरिक रेस्टॉरंट वेबसाइटपेक्षा अधिक असेल, उलट ते गेल्या दशकात व्यवसायाला आकार देणारा प्रवास, मूल्ये आणि समुदाय यांचे प्रतिबिंब दर्शवेल.

ब्रँडचा स्नेह आणि अस्सलपणा टिपण्याच्या उद्देशाने तयार केलेली ही वेबसाइट, नमस्ते व्हिलेजची सततची वाढ आणि त्याच्या प्रवासाचा भाग असलेल्या लोकांची नोंद ठेवेल.

वर्धापनदिनाच्या सोहळ्यात नमस्ते व्हिलेजच्या 'डोसा ऑन द वॉल' या सेवाभावी उपक्रमावर नव्याने लक्ष केंद्रित केले जाईल, ज्याद्वारे ग्राहक गरजू लोकांसाठी जेवण खरेदी करू शकतात.

या योजनेअंतर्गत पाहुणे जेवण खरेदी करून त्याची पावती एका विशिष्ट भिंतीवर ठेवू शकतात. त्यानंतर, ज्या कोणालाही जेवणाची आवश्यकता असेल, ते कोणतीही चौकशी न करता अनामिकपणे ते जेवण घेऊ शकतात.

गेल्या दशकात, नमस्ते व्हिलेजने या उपक्रमांतर्गत थेट आणि धर्मादाय भागीदारीद्वारे ५०,००० हून अधिक जेवणाचे वाटप केले असल्याचे सांगितले.

आपल्या १० व्या वर्धापनदिनानिमित्त, रेस्टॉरंट समूहाने या योजनेतील आपले योगदान वाढवण्याचे वचन दिले आहे.

वर्धापनदिन सप्ताहादरम्यान 'डोसा ऑन द वॉल' मार्फत ग्राहकाने खरेदी केलेल्या प्रत्येक जेवणामागे, नमस्ते व्हिलेज अतिरिक्त दीड जेवण देईल.

नमस्ते व्हिलेजचे सह-संस्थापक दलसुख जेतानी म्हणाले:

आमच्या परंपरेत आनंद नेहमीच इतरांपर्यंत पोहोचवला जातो.

या वर्धापनदिन सप्ताहात, आमच्या पाहुण्यांनी दाखवलेल्या प्रत्येक औदार्याच्या कृतीची, 'डोसा ऑन द वॉल'वर शिल्लक राहिलेल्या प्रत्येक जेवणाची भरपाई आमच्या स्वयंपाकघरातून दीड जेवणाने केली जाईल.

कारण योग्य प्रकारे साजरा केलेला उत्सव, नेहमी मिळण्यापेक्षा अधिक देतो.

वर्धापनदिन सप्ताह ऑफर – २९ जून ते ५ जुलै

नमस्ते व्हिलेजच्या सर्व सहा ठिकाणी जेवणाच्या बिलावर ५०% सूट.

• फक्त आत बसून खाण्यासाठी
• किमान खर्च £४०
• कमाल सवलत £100
• वगळलेले पदार्थ: बुफे, थाळी, महिन्याचा खास पदार्थ
• कोड: NAMASTE10 – हा कोड तुमच्या सर्वरला सांगा

ही वर्धापनदिन मोहीम, अन्नाच्या माध्यमातून शाश्वत आणि करुणामय जीवनशैलीला प्रोत्साहन देण्याच्या रेस्टॉरंट समूहाच्या संस्थापक ध्येयाचे प्रतिबिंब आहे.

नमस्ते व्हिलेज आपल्या दुसऱ्या दशकात पदार्पण करत असताना, पाहुणचार, समुदाय आणि भारतीय शाकाहारी खाद्यसंस्कृती अधिक लोकांपर्यंत पोहोचवण्यावर आपले लक्ष केंद्रित असल्याचे कुटुंबाने सांगितले.