अहवालात उत्तर भारतीय खाद्यांबद्दलचे भारतीय प्रेम दर्शविले आहे

नॅशनल रेस्टॉरंट्स असोसिएशन ऑफ इंडियाने (एनआरएआय) आपला इंडिया फूड सर्व्हिसेस रिपोर्ट २०१ released जाहीर केला आणि त्यांचे निष्कर्ष आपल्याला आश्चर्यचकित करतील.

अहवालात उत्तर भारतीय खाद्यांबद्दलचे भारतीय प्रेम दर्शविले आहे

"खाणे हे श्रीमंत माणसाचे भोग नाही."

नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडियाने (एनआरएआय) एका नव्या अहवालात भारतीयांच्या खाण्याच्या सवयीचा खुलासा केला आहे.

बहुतेक भारतीय 'शॉपिंग आणि कॅज्युअल आउटिंग' तसेच 'फॅमिली आउटिंग'च्या वेळी खातात.

बर्‍याच शहरांमध्ये आंतरराष्ट्रीय अन्न फ्रँचायझी आणि पाककृती उपलब्ध असूनही रेस्टॉरंटमध्ये जाणारे लोक उत्तर भारतीय खाद्यपदार्थ (२%%) घेतात.

त्यापाठोपाठ चिनी (१%%), दक्षिण भारतीय (%%), अमेरिकन (%%) आणि पिझ्झा / इटालियन (.19.२%) हे पाश्चात्य पदार्थ कसे अधिक प्रसिध्द होत आहेत हे दर्शवितात.

या अहवालात भारतीय जेवणाची लोकसंख्या त्यांची प्राधान्ये ओळखण्यासाठी चार विभागांमध्ये विभागली गेली आहे:

  • कौटुंबिक संबंध साधक (% 36%)
  • मजेदार साधक (25%)
  • डिस्पोजेबल उत्पन्नासह शहरी वर्ग (२%%)
  • सोशिलायझर्स (१%%)

शहरी वर्ग, आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे सर्वात मोठा खर्च करणारा आहे. ते इटालियन किंवा पॅन एशियन खाद्यपदार्थ देणारी प्रासंगिक जेवणाचे रेस्टॉरंट्स पसंत करतात आणि सुमारे रू. महिन्यात 8,700-3 वेळा 4

मजेदार साधक कमीतकमी (,,4,500०० रुपये) खर्च करतात परंतु महिन्यात साधारणतः 5 ते times वेळा खातात किंवा ऑर्डर करतात.

एनआरएआयचे अध्यक्ष रियाझ अमलानी म्हणतात: “आज रेस्टॉरंटमध्ये फक्त खाण्याची जागा नाही. हे समाजीकरण करण्याची जागा, अनावश्यक गोष्टी आणि बरेच काही आहे.

“बाहेर खाणे हे श्रीमंत माणसाचा मोह नाही. येथे पर्याय आहेत आणि आर्थिक वर्गाची पर्वा न करणारे लोक खायला बाहेर पडतात. ”

एनआरएएआय इंडिया फूड सर्व्हिसेस रिपोर्ट २०१ हा भारतीय रेस्टॉरंट उद्योगाचा विस्तृत अहवाल आहे.

हे उद्योगाच्या आकाराबद्दल तपशीलवार माहिती प्रदान करते आणि नवीनतम ट्रेन्ड, वाढ आणि अर्थव्यवस्थेमधील योगदानावर प्रकाश टाकते.

तसेच यास सामोरे जाणा opportunities्या संधी व आव्हानांकडेही लक्ष वेधले आहे आणि या अडचणींवर मात करण्यासाठी उपाय सुचवतात.

एनआरएआयच्या समीर कुकरेजा म्हणाले की, 'अहवालात असे निष्कर्ष काढले गेले आहेत की ते भारतातील २० शहरांमधील २,००० लोकांना व्यापलेल्या संशोधन, रेस्टॉरंट्समधील व्यापार संशोधन, विविध कंपन्यांशी सखोल संवाद आणि over० हून अधिक मुख्य कार्यकारी अधिकारी यांच्या भेटीवर आधारित आहेत.'

रु. च्या अंदाजित वाढीसह २०२१ पर्यंत 4.98 tr ट्रिलियन पर्यंत अन्न सेवा बाजारात रोजगाराच्या पुष्कळ संधी निर्माण होत जातील.

एकट्या २०१ 2016 मध्ये, रेस्टॉरंट उद्योगाने रु. 22,400 कोटी करांच्या माध्यमातून आणि 5.8 दशलक्ष लोकांना कामावर ठेवले.

अमो हा मूर्ख संस्कृती, खेळ, व्हिडिओ गेम्स, यूट्यूब, पॉडकास्ट आणि मॉश खड्ड्यांवरील प्रेम असलेल्या इतिहासाचे पदवीधर आहे: "जाणून घेणे पुरेसे नाही, आम्हाला अर्ज करणे आवश्यक आहे. इच्छा करणे पुरेसे नाही, आपण केलेच पाहिजे."


नवीन काय आहे

अधिक
  • २०१ES, २०१ & आणि २०१ Asian मधील एशियन मीडिया पुरस्कार विजेता DESIblitz.com
  • "उद्धृत"

  • मतदान

    आपल्या लैंगिक प्रवृत्तीसाठी आपल्यावर दावा दाखल केला पाहिजे?

    परिणाम पहा

    लोड करीत आहे ... लोड करीत आहे ...