प्रयत्न करण्यासाठी शीर्ष 5 ब्रिटीश एशियन फ्यूजन मिष्टान्न

फ्यूजन मिष्टान्न इतर कोणत्याहीपेक्षा भिन्न स्वाद देतात. फ्युजन पाककृतीमध्ये देखील हेच आहे कारण जगभरातील डिशेस एकत्रित करते जे यापूर्वी कधीही चवलेले नसलेले अनोखे स्वाद तयार करते.

रेस्टॉरंट्सने रॅम बर्गर, पिझ्झा टॅको आणि फळ सुशीसारखे पदार्थ बनवताना खाद्यपदार्थांना पाहिले आहे.

तथापि, जगभरातील खाद्यपदार्थांमध्ये लोकप्रिय होत असलेल्या ब्रिटीश एशियन फ्यूजन मिठाईंबद्दल बर्‍याचजणांना माहिती नाही.

लग्न, वाढदिवस पार्टी किंवा बेबी शॉवर असो, आपल्याला नेहमीच स्वादिष्ट दक्षिण आशियाई मिष्टान्न सारणी आढळेल.

ही मिष्टान्न ब्रिटनभरात लोकप्रिय मिठाईंचा समावेश करून नवीन उंचावर नेली जातात.

घरी पुन्हा तयार करण्यासाठी येथे पाच ब्रिटीश एशियन फ्यूजन मिष्टान्न पाककृती आहेत.

गुलाब जामुन चीसेकेक

गुलाब जामुन, साखरेच्या पाकात भिजलेल्या तळलेल्या कणीकच्या गोळ्यांसह एक मिष्टान्न, एक मिष्टान्न प्रेमीचे स्वप्न आहे. एकदा स्थानिक मिठाईच्या दुकानातून एक बॉक्स सादर केल्यानंतर, फक्त ते घेणे कठिण आहे.

गुलाब जामुनला हलके मसालेदार आणि सुगंधित चीज घालून एक डिश तयार होते जी आपल्या स्वादबड्सना नक्कीच आवडेल.

लोकप्रिय दक्षिण आशियाई कॅफे साखळी 'चायवाला' यांनी प्रथम मिठाईची ऑफर केवळ 'मर्यादित कालावधीसाठी' म्हणून दिली.

हजारो सकारात्मक पुनरावलोकनांनंतर, साखळीने त्यांच्या डेली मेन्यूचा भाग म्हणून मिष्टान्न ठेवले आहे.

साहित्य

• 2 - 2½ कप चिरलेला पाचक बिस्किटे
• Mel कप वितळलेले लोणी
• 2 चमचे जिलेटिन
• Hot कप गरम पाणी
• 400 ग्रॅम मलई चीज
• 340 ग्रॅम डबल क्रीम
• 1/3 कप आयसिंग साखर
• ½ टिस्पून केशराच्या पातेल्यात २ चमचे दूध भिजवा
• Sp टीस्पून वेलची पूड
• 1 टीस्पून गुलाब पाणी
• Sp टिस्पून केशर पेंढा
• १ चमचा पिस्ता, चिरलेला

पद्धत

1. एका वाडग्यात, वितळलेल्या बटरसह चिरलेला पाचक एकत्र करा.
2. मिश्रण 10 इंच स्प्रिंगफॉर्म टिनमध्ये काढा आणि खाली दाबून घ्या. फ्रीजमध्ये १ 15 मिनिटे थंड करा.
3. बिस्किट बेस थंड झाल्यावर, जिलेटिन गरम पाण्यात मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
4. कडक शिखरे तयार होईपर्यंत डबल मलई झटकून टाका. (मारहाण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे ब्लेड आणि वाडगा थंड करा, यामुळे मलई ताठ शिखरे सुलभ होण्यास मदत होते).
5. व्हीप्ड क्रीममध्ये मलई चीज, जिलेटिन आणि साखर घाला. एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे. जर तुम्हाला ते गोड असेल तर आयसिंग साखर घालू शकता.
6. केशर दूध, वेलची आणि गुलाब पाणी घालून मिक्स करावे.
7. फ्रीजमधून बिस्किटचा आधार घ्या आणि त्यास मलई चीज मिक्सच्या तिसर्‍या भागासह थर द्या.
8. गुलाब जामुन घाला आणि नंतर उरलेले मलई चीज मिश्रण घाला.
9. चीज़केकचा वरचा भाग गुळगुळीत करण्यासाठी चमच्याचा वापर करा, मग पिस्ता, वेलची पावडर आणि केशराच्या पेंड्यांनी सजवा.

ही कृती पासून रुपांतर होते डिलीश पोटपौरी.

गाजर हलवा केक

गाजर हलवा, ज्याला 'गजर का हलवा' म्हणून ओळखले जाते, हळूहळू शिजवलेले मिष्टान्न आहे. गाजर दुधात

ही डिश सामान्यत: पार्टीज आणि लग्नांमध्ये दिली जाते.

गाजरच्या हलव्याच्या चवीला केकमध्ये एकत्र करून मसाल्याचा कप घालला चहा योग्य दुपारचा नाश्ता किंवा उबदार हिवाळ्यासाठी निराकरण करते.

साहित्य

• 200 मिलीलीटर तेल, तसेच ग्रीससाठी अतिरिक्त
• 225 ग्रॅम मऊ हलकी तपकिरी साखर
• 4 अंडी
• 210 ग्रॅम साधा पीठ
• 2 टीस्पून बेकिंग पावडर
• सोडा 1 टीस्पून बायकार्बोनेट
• Green हिरव्या वेलची शेंगा
• 75 ग्रॅम मनुका
• 250 ग्रॅम गाजर, किसलेले

बटरक्रीम साठी

• 125 ग्रॅम अनसालेटेड बटर (तपमानावर)
• 100 ग्रॅम मऊ हलकी तपकिरी साखर
• 150 ग्रॅम गोल्डन आयसिंग साखर
• 150 ग्रॅम पूर्ण चरबी मलई चीज
• 20 ग्रॅम चिरलेला पिस्ता

पद्धत

1. ओव्हन 170 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.
2. मोठ्या भांड्यात तेल, हलकी तपकिरी साखर आणि अंडी एकत्र झटकून घ्या. पीठ, बेकिंग पावडर, सोडा आणि कुचलेली वेलची बाईकार्बोनेट घाला आणि चांगले ढवळावे.
3. मनुका, किसलेले गाजर आणि चिरलेली पिस्ता घालून ढवळा.
4. पिठात चमच्याने एक चमचेदार केक टिन घालून एक तासासाठी बेक करावे, किंवा तपकिरी आणि घातलेला स्कीवर स्वच्छ होईपर्यंत.
5. कथीलमध्ये पाच मिनिटे थंड होऊ द्या, नंतर कथीलमधून केक काढा आणि पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकवर स्थानांतरित करा.
6. बटरक्रीमसाठी, फिकट आणि क्रीम होईपर्यंत लोणीवर विजय द्या. मऊ तपकिरी साखर आणि आयसिंग साखर घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्स करावे. क्रीम चीज घालून मिक्स करावे.
7. केकवर बटरक्रिमचा चमचा करा आणि वर पिस्ता शिंपडा.

ही कृती प्रेरणा होती रुचकर मासिक.

फालुदा मूस ट्रायफल

फालुदा कोल्ड मिष्टान्न पेय आहे जो गुलाब सिरप, सिंदूर आणि तुळशीच्या बियाने बनविला जातो. हे सहसा व्हॅनिला आईस्क्रीमसह दिले जाते.

गुलाबाची सरबत आणि वेलची मूस घालून फालूदा घालण्यामुळे ही चवदार मिष्टान्न एका अनोख्या आकारात बदलते.

रेसिपीचे अनुसरण करणे सोपे म्हणजे कोणीही घरी ही फ्यूजन मिष्टान्न बनवू शकते आणि त्यांचे कुटुंब आणि मित्रांना प्रभावित करू शकते.

साहित्य

• 1 पॅक फालुदा
• Bas कप तुळशीचे दाणे
• 1 कप पाणी
• 2 कप डबल क्रीम
• 1/3 कप साखर
• Sp टीस्पून वेलची पूड
• 1 चमचे गुलाब सरबत
• सजवण्यासाठी बदाम चिरलेला (पर्यायी)

पद्धत

1. मऊ शिखर तयार होईपर्यंत मलई, वेलची पूड, साखर आणि गुलाब सिरप एकत्र चाबूक. एकदा चाबूक मारल्यानंतर, पाइपिंग बॅगमध्ये स्थानांतरित करा आणि 1-2 तास रेफ्रिजरेट करा.
2. वेगळ्या भांड्यात तुळशीचे बियाणे पाण्यात मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
3. दरम्यान, पॅकेटच्या सूचनांनुसार फालुदाडा बनवा.
4. मिनी क्षुल्लक वाडग्यात तुळशीची बिया तळाशी ठेवा, त्यानंतर फालुदाचा एक थर घाला, आणि मूसला पाईप करा. कटोरे भरल्याशिवाय पुन्हा करा.
5. चिरलेली बदाम घालून सर्व्ह करा (वाटल्यास २ minutes मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा).

ही कृती पासून रुपांतर होते झीलीसिस.

बीटरूट बर्फी

Barfi दुधावर आधारित मिठाई ही दाट, अनेकांना आवडते. बर्फीच्या फ्लेवर्ससाठी काही मर्यादा नाहीत.

या मिष्टान्नात बीटरूट घालण्यामुळे हा दोषी आनंद एक मधुर, परंतु निरोगी पदार्थात बदलतो.

बीट्रूट्स पचन आरोग्य सुधारतात, जळजळ लढवतात, athथलेटिक कामगिरी सुधारतात आणि रक्तदाब कमी करतात.

साहित्य

• T चमचे तूप
• 1 कप बीटरूट, चिरलेला
• 1 कप दूध
• Dates कप तारखा, चिरलेली
• ½ कप बदाम आणि काजू पावडर
• 1 कप कंडेन्स्ड दुध
• गुलाब पाकळ्या आणि पाने (सजवण्यासाठी)

पद्धत

1. कढईत तूप गरम करावे आणि त्यात तुकडेदार बीटरूट, दूध, खजूर, बदाम आणि काजूची पूड घालावी. चांगले मिक्स करावे नंतर कंडेन्स्ड दुध घाला. चांगले मिसळा.
2. मिश्रण कमी झाल्यावर प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा आणि जाड स्लॅब तयार करा. वर बदाम आणि काजू पावडर शिंपडा.
3. बर्फी एका तासासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा. एकदा झाले की फ्रीझरमधून काढा आणि चौकोनी तुकडे करा. गुलाबाच्या पाकळ्या घालून सजवा.

ही कृती पासून रुपांतर होते लिव्हिंग फूडझ.

स्ट्रॉबेरी खीर

खीर एक तांदूळ सांजा आहे, तो तांदूळ, दूध आणि साखरेसह बनविला जातो.

स्ट्रॉबेरीची भर घालण्यामुळे या भारतीय मिष्टान्नला एक ब्रिटिश पिळ बळकते आणि एक रीफ्रेश ट्रीट शोधत असलेल्यांसाठी हे योग्य बनते.

स्ट्रॉबेरी हे 'स्ट्राबेरी आणि क्रीम' सारख्या ब्रिटीश मिष्टान्नांसाठी सुप्रसिद्ध मुख्य फळ आहेत.

जरी एकदा ही खीर डिश एकदा बनविली गेली तर 14 दिवस रेफ्रिजरेट केली जाऊ शकते, परंतु या फ्यूजन मिष्टान्नची मधुर चव फार काळ टिकणार नाही!

साहित्य

• 3 कप दूध
• १/1 कप सपाट तांदूळ
• 10 बदाम, चिरलेला
• P पिस्ता, चिरलेला
• ¼ कप कंडेन्स्ड दुध
• वेलची पूड एक चिमूटभर
• 2 कप स्ट्रॉबेरी, चिरलेली
• 1 टीस्पून साखर
• 2 चमचे गुलाब सरबत

पद्धत

1. कढईत दूध घालून उकळी आणा. एकदा ते उकळण्यास सुरुवात झाली की सपाट तांदूळ आणि चिरलेली काजू घाला. चांगले मिसळा आणि नंतर ज्योत कमी करा.
2. कंडेन्स्ड मिल्क आणि वेलची पावडर घाला. तांदूळ शिजल्याशिवाय नीट ढवळून घ्यावे आणि ढवळत राहावे.
3. जेव्हा दुधाचा थर वर तयार होतो, काढून दुधात ठेवा आणि गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या.
4. दुसर्‍या पॅनमध्ये एक वाटी आणि तीन चतुर्थांश स्ट्रॉबेरी घाला आणि मध्यम आचेवर शिजू द्या. आपल्याला आवडत असल्यास एक चमचे साखर घाला.
5. जेव्हा स्ट्रॉबेरीमधून द्रव बाहेर येऊ लागतो तेव्हा गुलाब सरबत घाला आणि मिक्स करावे. मऊ होईपर्यंत शिजवा पण चिवट नाही. गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या.
6. एकदा दूध आणि स्ट्रॉबेरी दोन्ही खोलीच्या तपमानावर पोहोचल्यावर एकत्र करा. एकदा पूर्णपणे मिसळले की थंड होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा.
7. चिरलेली शेंगदाणे आणि उर्वरित चिरलेली स्ट्रॉबेरी घाला नंतर थंड सर्व्ह करा.

ही कृती प्रेरणा होती रेवीची फूडोग्राफी.

हे फ्यूजन मिष्टान्न एकत्र करतात भारतीय मिठाई लोकप्रिय ब्रिटीश फ्लेवर्ससह.

काही क्लासिक संयोजन असतात तर काही अधिक प्रयोगात्मक असतात. परंतु एक गोष्ट नक्कीच आहे, ते चवदार असतील.