जागतिक पिस्त्याच्या कमतरतेसाठी व्हायरल दुबई चॉकलेट जबाबदार

दुबई चॉकलेट हा एक व्हायरल सेन्सेशन असू शकतो, तथापि, जागतिक पिस्त्याच्या कमतरतेसाठी त्याला जबाबदार धरले जात आहे, कारण मागणी अपेक्षेपेक्षा जास्त वाढली आहे.

दुबई चॉकलेट, मूळतः फिक्स डेझर्ट चॉकलेटियरने बनवलेले, हे एक आलिशान पदार्थ आहे जे कुरकुरीत नफेह, पिस्ता क्रीम आणि ताहिनी स्प्रेडने भरलेले आहे.

जरी २०२१ मध्ये लाँच केले गेले असले तरी, अन्न प्रभावशाली मारिया वेहेरा यांनी टिकटॉकवर बारचे नमुने घेणारा व्हिडिओ शेअर केल्यानंतरच त्याला आंतरराष्ट्रीय प्रसिद्धी मिळाली.

ही क्लिप आता १२ कोटींहून अधिक वेळा पाहिली गेली आहे.

त्यानंतर लवकरच, लिंड्ट, नेस्ले आणि लिडल सारख्या ब्रँडनी त्यांच्या स्वतःच्या आवृत्त्या लाँच केल्या.

रिपोर्ट्सनुसार, लिंड्टची प्रत टिकटॉक शॉपवर ७२ मिनिटांतच विकली गेली.

जगभरातील सुपरमार्केटमध्येही साठा करण्यासाठी गर्दी दिसून आली, काहींनी ग्राहक खरेदी करू शकतील अशा बारची संख्याही मर्यादित केली.

@मारियावेहेरा२५७ @fixdessertchocolatier व्वा, फक्त व्वा!!! हे किती छान आहेत हे सांगता येत नाही! जेव्हा चॉकलेट, मिष्टान्न आणि कलाकृती एकत्र येतात तेव्हा तुम्हाला हेच मिळते! ? “काँट गेट नॅफेह ऑफ इट,” “माइंड युअर ओन बिझिकॉफ,” आणि “क्रेझी ओव्हर कॅरॅमल.” इंस्टाग्राम चॅटफूड किंवा डिलिव्हरू वर ऑर्डर करा आणि तुमचा फिक्स काय आहे ते मला कळवा? इंस्टाग्राम : fixdessertchocolatier #asmr #अन्नाचे आवाज # दुबई #दुबईडेसर्ट ? ???????????? ???? - mariavehera257

तथापि, दुबई चॉकलेटच्या या अनपेक्षित उन्मादामुळे आता पिस्त्यांच्या मागणीत वाढ झाली आहे, ज्यामुळे जागतिक स्तरावर टंचाई निर्माण झाली आहे.

नट ट्रेडिंग फर्म सीजी हॅकिंगचे जाइल्स हॅकिंग म्हणाले की, चॉकलेट विक्रेत्यांनी मोठ्या प्रमाणात खरेदी केल्यामुळे पिस्ता उद्योग "बाहेर" गेला आहे.

इराण हा जगातील दुसऱ्या क्रमांकाचा पिस्ता उत्पादक देश आहे आणि सप्टेंबर २०२४ ते मार्च २०२५ दरम्यान त्यांनी मागील संपूर्ण वर्षाच्या तुलनेत युएईला ४०% जास्त पिस्ता निर्यात केला.

ही वाढ जागतिक स्तरावरील अव्वल निर्यातदार असलेल्या अमेरिकेतील निराशाजनक कापणीच्या वेळी घडली आहे, ज्यामुळे पुरवठा आणखी घट्ट झाला आहे.

दरम्यान, यूकेमधील काही सर्वात आलिशान चॉकलेट ब्रँडचे मालक, प्रेस्टॅट ग्रुपचे जनरल मॅनेजर चार्ल्स जँड्रेउ म्हणाले की, क्रीममध्ये वापरल्या जाणाऱ्या मध्य पूर्वेकडील पेस्ट्रीच्या खरेदी कटाफीच्या मागणीत वाढ होण्यासाठी "कोणीही" "तयार" नव्हते.

स्विस चॉकलेटियर लाडेराचलाही ते टिकवून ठेवण्यासाठी संघर्ष करावा लागला.

सीईओ जोहान्स लाडेराच म्हणाले: "आम्ही काही महिन्यांपूर्वी ते लाँच केले आहेत आणि ते थांबत नाहीयेत, तर ते फक्त कमालीचे वाढत आहे."

पण बाजारात नॉकऑफचा पूर येत असताना, दुबई चॉकलेटच्या मूळ निर्मात्यांनी प्रत्युत्तर दिले आहे.

ब्रिटिश-इजिप्शियन उद्योजक सारा हमौदा आणि त्यांचे पती येझेन अलानी यांनी त्यांची नक्कल करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या ब्रँडवर टीका केली आहे.

श्री अलानी म्हणाले की, "लोक बनावट गोष्टी करण्याचा प्रयत्न करत असल्याने ते खूप निराशाजनक आहे, ज्यामुळे आमच्या ब्रँडचे नुकसान होते".

त्यांनी सांगितले की त्यांचा बार हा एक लक्झरी, हस्तनिर्मित उत्पादन आहे, मोठ्या प्रमाणात उत्पादित होणाऱ्या, स्वस्त पर्यायांपेक्षा वेगळा.

श्री अलानी पुढे म्हणाले: “हे सर्व हाताने बनवलेले आहे, प्रत्येक डिझाइन हाताने बनवलेले आहे.

"आम्ही प्रीमियम घटक वापरतो आणि ही प्रक्रिया इतर बार बनवण्यासारखी नाही - तुम्हाला बेकिंग, डिझाइननुसार चॉकलेट मोल्डिंग आणि फिलिंगसह, पिस्ता देखील हाताने निवडून प्रक्रिया केली जाते."

मागणी कमी होण्याची चिन्हे दिसत नसल्याने, जागतिक पिस्त्याच्या पुरवठ्यावर दबाव आहे आणि उद्योग ते पूर्ण करण्यासाठी धडपडत आहे.