ब्रिटनमध्ये टोमॅटोची कमतरता का आहे?

दक्षिण युरोप आणि उत्तर आफ्रिकेतील कापणी विस्कळीत झाल्यामुळे ब्रिटनला टोमॅटोचे संकट आले आहे ज्यामुळे टेस्को आणि सेन्सबरी सारख्या सुपरमार्केटला पुरवठा कमी झाला आहे.

सुपरमार्केटच्या मते, नेदरलँड्स आणि युनायटेड किंगडममधील ग्रीनहाऊसमध्ये कमी हिवाळ्यातील उत्पादनामुळे ऊर्जेच्या उच्च किमतींमुळे समस्या अधिक गंभीर झाली आहे.

ब्रिटीश रिटेल कन्सोर्टियम (BRC), जे मुख्य सुपरमार्केटचे प्रतिनिधित्व करते, त्याचे नेतृत्व अन्न आणि टिकाऊपणाचे संचालक अँड्र्यू ओपी करतात.

त्यांनी दावा केला की दक्षिण युरोप आणि उत्तर आफ्रिकेतील प्रतिकूल हवामानामुळे टोमॅटो आणि मिरपूडसह अनेक पिकांवर परिणाम झाला आहे.

अँड्र्यू ओपी म्हणाले: "अडथळा काही आठवडे टिकेल अशी अपेक्षा असताना, सुपरमार्केट पुरवठा साखळी समस्यांचे व्यवस्थापन करण्यात पटाईत आहेत आणि ग्राहकांना ताज्या उत्पादनांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये प्रवेश करता येईल याची खात्री करण्यासाठी ते शेतकऱ्यांसोबत काम करत आहेत."

सुपरमार्केटमध्ये उघड्या उत्पादनांच्या शेल्फ् 'चे अव रुप असलेली चित्रे सोशल मीडियावर आहेत, विशेषत: मर्यादित पुरवठ्यामध्ये टोमॅटो.

उन्हाळ्यात सामान्यतः स्वयंपूर्ण असूनही, BRC आकडेवारी सांगते की ब्रिटन डिसेंबर ते मार्च या कालावधीत नियमितपणे 90% लेट्यूस आणि 95% टोमॅटो आयात करते.

स्पेनमधील शेती उत्पादकांनीही त्यांची चिंता व्यक्त केली.

असोसिएशन ऑफ फ्रूट अँड व्हेजिटेबल प्रोड्युसर्स ऑर्गनायझेशन ऑफ अल्मेरिया, कोएक्सफॅल यांनी एक निवेदन जारी केले ज्यामध्ये असे म्हटले आहे की "परिस्थिती चिंताजनक बनू लागली आहे, कारण काही कंपन्यांना त्यांच्या ग्राहकांचे वेळापत्रक पूर्ण करण्यात समस्या येऊ लागल्या आहेत".

खराब हवामान परिस्थिती

अपस्केल किराणा वेटरोजचे कार्यकारी संचालक जेम्स बेली यांच्या म्हणण्यानुसार, स्पेन आणि उत्तर आफ्रिकेतील अत्यंत हवामानाचा पुरवठ्यावर नकारात्मक परिणाम झाला आहे.

त्याने एलबीसी रेडिओला सांगितले की "स्पेनमध्ये बर्फवृष्टी आणि गारपीट होत आहे, आणि गेल्या आठवड्यात उत्तर आफ्रिकेत गारपीट झाली - यामुळे त्या पिकांचा मोठा भाग नष्ट होत आहे".

ते पुढे म्हणाले की उपलब्धता हळूहळू वाढली पाहिजे.

तो म्हणाला: "याला सुमारे पंधरवडा द्या आणि जगाच्या इतर भागांमध्ये वाढणारे इतर हंगाम संपतील आणि आम्हाला तो पुरवठा परत मिळू शकेल."

ब्रिटनमधील तिसरी सर्वात मोठी सुपरमार्केट अस्दाच्या प्रवक्त्याच्या मते, काही ओळींवर काही समस्या आहेत, बहुतेक त्या टोमॅटोशी संबंधित आहेत.

तरीही, किराणा दुकानात ताजे टोमॅटोचे सर्व प्रकार उपलब्ध नव्हते.

मार्क्स अँड स्पेन्सरच्या प्रतिनिधीच्या मते, कंपनी पुरवठा समस्यांपासून मुक्त नव्हती परंतु इतर विस्तारित क्षेत्रांमधून सोर्सिंग करून त्या कमी करण्यासाठी पावले उचलली आहेत.

अंड्यांचा अपवाद वगळता, रशियाच्या युक्रेनवर आक्रमणामुळे पुरवठ्यात अडचणी आल्याने ख्रिसमस २०२२ पूर्वी उपलब्धता वाढली.

जानेवारी 2023 मध्ये, देशांतर्गत खर्च कमी करण्यासाठी आणि युरोपमधील निर्यात सुरक्षित करण्यासाठी, मोरोक्कोने टोमॅटो, कांदा आणि बटाटे पश्चिम आफ्रिकन राष्ट्रांना पाठवण्यावर बंदी घातली.