इंडियन रेस्टॉरंटच्या 'लँब' कबाबस मटण असल्याचे आढळले

'मटण घातलेला मटण' असं म्हणत तुम्ही ऐकलं असेलच. बरं, एका भारतीय रेस्टॉरंटमध्ये हा वाक्यांश सजीव झाल्यावर आग भडकली - मटनाला 'लँब' अशी खोटी जाहिरात केली. कबाब.

झफ्रान नावाच्या स्वानसी-आधारित रेस्टॉरंटने आपल्या मेनूवर कोकरू विकण्याचा दावा केला होता, तरीही त्याच्या आवारात फक्त मटण होते.

या घोटाळ्याचा खटला स्वानसी मॅजिस्ट्रेट कोर्टात घेण्यात आला.

झाफ्रानचे मॅनेजर शामिन मिया यांनी अन्नाची खोटी माहिती देणारी व शोध काढण्याची माहिती पुरविण्यात अपयशी ठरल्याची जाहिरात प्रसिद्ध केल्याच्या आरोपाखाली दोषी ठरविले.

मिया आणि त्याच्या मांस पुरवठा करणा his्या दोघांनाही या घोटाळ्यासाठी मोठा दंड मिळाला.

जुलै २०१ in मध्ये रूग्ण तपासणी दरम्यान नेथ पोर्ट टॅलबोट कौन्सिलच्या निरीक्षकांना प्रथम रेस्टॉरंटमध्ये संशयास्पद ठरले. साइटवर फक्त मेंढीचे मांस गोठलेले मटण होते, ते ब्लॉक्समध्ये पॅक केलेले होते आणि छातीच्या फ्रीजरमध्ये साठवले जाते.

याव्यतिरिक्त, Zafran मध्ये giesलर्जी बद्दल कोणतीही माहिती नाही. त्यानंतर, परिषदेने रेस्टॉरंटला पत्रे पाठविली आणि पुन्हा तपासणीची व्यवस्था केली, परंतु त्यांनी न जाहीर केलेले आगमन करण्याचा निर्णय घेतला.

ऑक्टोबर २०१ in मध्ये कौन्सिल स्टाफने त्या ठिकाणी जाऊन टेकवे खरेदी केली कोकरू जेवण. त्यानंतर त्यांनी रेस्टॉरंटच्या अन्नाची दुसरी तपासणी करुन त्यांची ओळख आणि त्यांच्या भेटीचा खरा हेतू प्रकट केला.

पुन्हा त्यांना फक्त मटण आणि कोकरू सापडला नाही. मिया लवकरच आला आणि त्याने दावा केला की मांस प्रत्यक्षात हॉगेट आहे - मेंढीचे मांस एक प्रकार आहे ज्याचे वय एक ते दोन वर्षे आहे. हे सिद्ध करण्यासाठी कागदपत्रे देण्याची मागणी परिषद कर्मचा staff्यांनी केली.

तथापि, मॅनेजरने ही कागदपत्रे सोपविण्यात अपयशी ठरले. हे एक तृतीय विचारले तपासणी जानेवारी २०१ in मध्ये, हा घोटाळा उघड करेल.

आगमन झाल्यावर कौन्सिलच्या कर्मचार्‍यांनी अन्नाचा साठा पाहण्यास सांगितले पण “विनम्रपणे थांबण्यास नकार” दिला. त्यांनी मागच्या बाजूला जाण्याचा निर्णय घेतला आणि गोठलेल्या मटणाचे ब्लॉक्स काळ्या पिशवीत घालणारे एक कर्मचारी सापडला.

मांसाच्या उगमाची कागदपत्रे दर्शविण्यात कर्मचारी पुन्हा अयशस्वी झाले. यामुळे परिषदेने मिया यांना जुलै 2017 मध्ये औपचारिक मुलाखतीसाठी बोलावण्यास भाग पाडले.

चाचणी दरम्यान, त्यांनी मटॉनला gyलर्जी असण्याचा धोका असल्याचे कबूल केले, परंतु कोकरू नसणे, हे “निर्लज्जपणे लहान” आहे. तरीही एखाद्या रोगाचा प्रादुर्भाव होण्याच्या बाबतीत मांसाचा शोध घेण्यास महत्त्व होते, कारण त्यांना स्त्रोत माहित नाही.

मॅनेजरचे वकील वकील जॉन ऑलचर्च यांनी दावा केला की त्याच्या क्लायंटचा प्रकृती अयोग्य आहे. ते पुढे म्हणाले की, पुरवठा करणा्यांनी मीयाबद्दल मियाची दिशाभूल केली होती आणि आता त्याला वेगळ्या कंपनीकडून मांस मिळते.

ऑलचर्चने असा निष्कर्ष काढला की “सर्व काही बोर्डच्या वर आहे”. तथापि, त्याच्या आरोपासाठी, मियाला 200 डॉलर इतका दंड मिळाला, त्याच्या कंपनीसह, झफरान झेस्टर्स लिमिटेड यांना 640 डॉलर्स दंड. त्याला पीडित अधिभारांसाठी £ pay pay भरणे देखील आवश्यक आहे.

पूर्ण पैसे भरण्यासाठी आता त्याच्याकडे days 56 दिवसांची मुदत आहे.