३६ तासांच्या उपवासाचे काय फायदे आहेत?

संपूर्ण दिवस नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण सोडून देण्याची संकल्पना अनेकांना जबरदस्त वाटू शकते.

तथापि, यूकेचे पंतप्रधान ऋषी सुनक यांच्यासाठी हा त्यांच्या साप्ताहिक दिनक्रमाचा नियमित भाग आहे.

रविवार संध्याकाळ ते मंगळवार सकाळपर्यंत फक्त पाणी, चहा किंवा ब्लॅक कॉफीचे सेवन करून सुनक दर आठवड्याला ३६ तासांचा उपवास करतो.

ही एक अत्यंत प्रथा असल्याचे दिसून येत असले तरी, तज्ञांनी असे सुचवले आहे की या उपवासाच्या पद्धतीमुळे महत्त्वपूर्ण आरोग्य फायदे मिळू शकतात.

पण उपवास हे फक्त आरोग्याचे फॅड आहे की निरोगीपणाचा सुरक्षित आणि प्रभावी मार्ग आहे?

चला या प्रश्नांचा सखोल अभ्यास करूया.

उपवास हे आरोग्याचे फॅड आहे का?

उपवास, विशेषत: अधूनमधून उपवास, अलिकडच्या वर्षांत लोकप्रियता मिळवली आहे, बहुतेकदा वजन कमी करण्यासाठी आणि सुधारित आरोग्यासाठी द्रुत निराकरण म्हणून ओळखले जाते.

तथापि, हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की उपवास ही नवीन संकल्पना नाही.

हे विविध धार्मिक, आरोग्य आणि अगदी राजकीय कारणांसाठी शतकानुशतके प्रचलित आहे.

उपवास करण्यामागील शास्त्र असे सुचवते की यामुळे अनेक आरोग्य फायदे होतात, ज्यात चयापचय आरोग्य सुधारणे, दीर्घायुष्य वाढणे आणि मेंदूचे चांगले आरोग्य समाविष्ट आहे.

त्यामुळे, लोकप्रियतेच्या अलीकडच्या वाढीमुळे हे आरोग्याच्या आवडीसारखे वाटत असले तरी, उपवास ही खोल ऐतिहासिक मुळे आणि वैज्ञानिक आधार असलेली एक प्रथा आहे.

उपवास सुरक्षित आणि प्रभावी आहे का?

उपवासाची सुरक्षितता आणि परिणामकारकता व्यक्तीचे एकूण आरोग्य, उपवासाचा प्रकार आणि कालावधी आणि उपवास कसा केला जातो यासह विविध घटकांवर अवलंबून असू शकते.

ऋषी सुनकच्या 36 तासांच्या उपवासाच्या बाबतीत, तज्ञांनी सुचवले आहे की यामुळे चयापचयातील बदल इंधनासाठी कार्बोहायड्रेट वापरण्यापासून चरबी वापरण्याकडे होऊ शकतो, ज्यामुळे चयापचय लवचिकता आणि लवचिकता सुधारते.

तथापि, सावधगिरीने उपवास करणे महत्वाचे आहे.

हे प्रत्येकासाठी योग्य असू शकत नाही, विशेषत: ज्यांना काही आरोग्य परिस्थिती आहे, गर्भवती व्यक्ती, आणि अव्यवस्थित खाण्याचा इतिहास असलेले लोक.

म्हणून, उपवास सुरू करण्यापूर्वी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांशी सल्लामसलत करण्याची शिफारस केली जाते.

5:2 आहार

सरे विद्यापीठातील पोषण विषयाचे सहयोगी प्राध्यापक ॲडम कॉलिन्स यांनी ऋषी सुनक यांच्या उपवासाची पद्धत आणि लोकप्रिय 5:2 आहार यांच्यात एक भेदक तुलना केली आहे.

5:2 आहारामध्ये व्यक्तींनी त्यांच्या कॅलरीजचे प्रमाण आठवड्यातील दोन दिवस मर्यादित केले तर उर्वरित पाच दिवस सामान्यपणे खाणे समाविष्ट आहे.

कॉलिन्स सुचवितो सुनकची ३६ तासांची उपवास पद्धत ही या आहाराची मूलत: अधिक कठोर आवृत्ती आहे.

पंतप्रधानांच्या दृष्टिकोनामध्ये दर आठवड्याला सतत 36 तास अन्नापासून पूर्णपणे वर्ज्य करणे, या काळात फक्त पाणी, चहा किंवा ब्लॅक कॉफी घेणे समाविष्ट आहे.

तथापि, बाथ विद्यापीठातील मेटाबॉलिक फिजियोलॉजीचे प्राध्यापक जेम्स बेट्स, दोन दृष्टिकोनांमधील महत्त्वपूर्ण फरक प्रदान करतात.

तो यावर भर देतो की मर्यादित कॅलरी आहार शरीराला उपवासाच्या स्थितीत आणत नाही.

हा एक महत्त्वाचा मुद्दा आहे, कारण उपवासाची शारीरिक स्थिती शरीरात चयापचय बदलांची मालिका सुरू करते.

याउलट, ऋषी सुनक यांचा ३६ तासांचा उपवासाचा दृष्टिकोन शरीराला उपवासाच्या स्थितीत आणतो.

या कालावधीत, शरीर कर्बोदकांमधे नेहमीच्या उर्जा साठवून ठेवते आणि ऊर्जेसाठी चरबी जाळण्यास सुरवात करते.

हे चयापचय बदल संभाव्यत: सुधारित चयापचय लवचिकता आणि लवचिकता यासह आरोग्य लाभांची श्रेणी देऊ शकते.

कर्बोदकांपासून ते चरबीपर्यंत

सामान्य परिस्थितीत, शरीर मुख्यतः कर्बोदकांमधे उर्जेचा मुख्य स्त्रोत म्हणून वापरते.

तथापि, प्रदीर्घ उपवास दरम्यान, शरीर कार्बोहायड्रेट्सचे नेहमीचे उर्जा साठा संपवते आणि इंधनासाठी चरबीच्या साठ्यात प्रवेश करू लागते.

कॉलिन्सने स्पष्ट केल्याप्रमाणे कार्बोहायड्रेट्सपासून चरबीकडे होणारे हे बदल, त्याला "चयापचय लवचिकता" असे म्हणतात.

उपलब्धतेनुसार विविध प्रकारच्या इंधनांमध्ये स्विच करण्याची ही शरीराची उल्लेखनीय क्षमता आहे.

या चयापचय लवचिकतेचे फायदे फक्त इंधन वापरापलीकडे आहेत.

याचा परिणाम "चयापचय लवचिकता" मध्ये होऊ शकतो, अशी स्थिती जिथे शरीर आधुनिक आहार आणि जीवनशैलीच्या दबावांना हाताळण्यात अधिक पारंगत होते.

यामध्ये अति खाणे, निष्क्रियता किंवा तणावाचा सामना करणे समाविष्ट आहे.

उपवासाचे संभाव्य फायदे

उपवासाचा एक मनोरंजक संभाव्य फायदा म्हणजे ऑटोफॅजी ट्रिगर करण्याची क्षमता, एक सेल्युलर प्रक्रिया ज्याची तुलना शरीराच्या स्प्रिंग क्लिनिंगशी केली जाऊ शकते.

ऑटोफॅजी ही एक नैसर्गिक प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये पेशी त्यांच्या घटकांचे विघटन आणि पुनर्वापर करतात.

36-तासांच्या उपवासात, शरीरात नेहमीच्या उर्जेचा साठा कमी होत असताना, ते जगण्याची यंत्रणा म्हणून ऑटोफॅजी सुरू करू शकते.

या प्रक्रियेमध्ये जुने, खराब झालेले सेल्युलर घटकांचे विघटन होते, जे नंतर पुनर्नवीनीकरण केले जातात आणि नवीन, निरोगी पेशी निर्माण करण्यासाठी वापरले जातात.

हे सेल्युलर कायाकल्प वृद्धत्व आणि डीएनए दुरुस्तीसाठी उपवास करण्याचे काही स्पष्ट फायदे समजावून सांगू शकतात, जे एकूण आरोग्य आणि दीर्घायुष्यासाठी योगदान देतात.

तथापि, कॉलिन्सप्रमाणे हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की हे परिणाम आणि उपवासामुळे दीर्घायुष्य मिळू शकते असे दावे मुख्यत्वे प्राणी संशोधनावर आधारित आहेत.

हे फायदे मानवांमध्ये आठवड्यातून एकदा 36 तासांच्या उपवासाने मिळू शकतात की नाही हे स्पष्ट नाही.

नवीद सत्तार, ग्लासगो विद्यापीठातील मेटाबॉलिक मेडिसिनचे प्राध्यापक, उपवासाच्या सरावावर एक महत्त्वपूर्ण दृष्टीकोन देतात.

तो सल्ला देतो की जे उपवास प्रवास करण्याचा निर्णय घेतात त्यांनी उपवास नसलेल्या काळात त्यांच्या खाण्याच्या सवयी लक्षात ठेवाव्यात.

देखभाल करणे ए संतुलित आहार आणि उपवास नसलेल्या काळात जास्त भरपाई टाळणे हे उपवासाचे फायदे मिळवण्यासाठी महत्त्वाचे आहे.

प्रोफेसर सत्तार यांनी सुचविल्याप्रमाणे, उपवास आणि अति खाण्याच्या अतिरेकामध्ये डोकावण्यापेक्षा शाश्वत, निरोगी खाण्याची पद्धत तयार करणे हे ध्येय असले पाहिजे.

सरतेशेवटी, आरोग्य आणि निरोगीपणाकडे जाणारा प्रवास हा वैयक्तिक असतो आणि या प्रवासात उपवास हे एक शक्तिशाली साधन असू शकते जेव्हा त्याचा सुज्ञपणे आणि योग्य वापर केला जातो.