"आमच्या ग्राहकांना सेवेची गुणवत्ता देण्याबद्दल"
2021 करी लाइफ अवॉर्ड्समध्ये भारतीय रेस्टॉरंट द फॅट बुद्धाला यूकेमधील सर्वोत्कृष्ट करी रेस्टॉरंट म्हणून निवडण्यात आले आहे.
बर्टहॅमस्टेड, हर्टफोर्डशायर मधील रेस्टॉरंटने प्रथमच प्रतिष्ठित पुरस्कारांमध्ये प्रवेश केला आणि मोठे बक्षीस जिंकले.
मालक शोरीफ अली यांनी राष्ट्रीय पुरस्कार मिळवल्याबद्दल आनंद व्यक्त केला.
ते म्हणाले: “अशा प्रकारे ओळखले जाणे ही आमच्यासाठी किती मोठी श्रद्धांजली आहे.
“गेल्या काही वर्षांपासून आमच्यासारख्या व्यवसायासाठी अत्यंत आव्हानात्मक आहे आणि अशा अवघड काळातून अशा सर्वोच्च पुरस्काराने बाहेर पडणे आश्चर्यकारक आहे.
“आमचे यश हे एक सांघिक प्रयत्न आहे - आणि हे सर्व आमच्या ग्राहकांना त्यांच्या मागणीची आणि पात्रतेची गुणवत्ता देण्याबद्दल आहे.
"हा सर्वोच्च सन्मान मिळवण्यात ज्यांनी भूमिका बजावली त्या सर्वांचे मी आभार मानू इच्छितो."
द फॅट बुद्ध हे चिकन मिरची मसाला आणि सिकंदरी बडी कोकरू यांसारख्या नाविन्यपूर्ण भारतीय पदार्थांसाठी ओळखले जाते.
हे एक अद्वितीय लंचटाइम तपस मेनू देखील देते.
करी लाइफ अवॉर्ड्स यूकेमध्ये भारतीय खाद्यपदार्थांचे फ्यूजन पाककृती साजरे करतात.
करी लाइफ लंडनमध्ये पुरस्कार प्रदान करते आणि जगभरातील ब्रिटिश करी महोत्सवाचे आयोजन करणाऱ्या व्यापक संस्थेचा भाग आहे.
जस्ट ईटचे यूके मार्केटिंग डायरेक्टर मॅट बुशबी म्हणाले:
“करी लाइफ अवॉर्ड्स प्रायोजित करताना आम्हाला आनंद होत आहे, आमच्या सर्वात मौल्यवान आणि प्रतिष्ठित उद्योगांपैकी एक साजरा करत आहे; ज्याने गेल्या 18 महिन्यांत अनेक समुदायांना अनेक प्रकारे मदत केली आहे.
“शेफ आणि मालकांच्या कष्ट आणि कल्पनाशक्तीचे प्रदर्शन करण्यात आम्हाला आनंद वाटतो, ज्यांनी विलक्षण, पैशासाठी आणि सर्जनशील स्वयंपाकामध्ये सुधारणा आणि प्रभाव पाडणे सुरू ठेवले आहे.
“ज्यांनी पुरस्कार जिंकले त्या सर्वांना आमचे अभिनंदन.
"या रोमांचक गर्दीच्या आणि स्पर्धात्मक उद्योगात उभे राहण्यासाठी तुम्ही त्यांना पूर्णपणे पात्र आहात."
12 वार्षिक करी लाइफ अवॉर्ड्सवर करी लाइफ मीडिया ग्रुपचे संपादक सय्यद बेलाल अहमद यांनी सांगितले हेमेल आज:
“कित्येक वर्षांपासून आम्ही पुरस्कारांचे आयोजन करत आहोत, आम्ही ग्राहकांना मानके आणि गुणवत्तेची एक मोठी पायरी चढताना पाहिले आहे जिथे अनेक रेस्टॉरंट्स मिशेलिन स्टार्ससारख्या प्रशंसासाठी आव्हान देण्याच्या स्थितीत आहेत.
“पुरस्कारांचे एक प्रमुख उद्दिष्ट नेहमीच देशभरात सुरू असलेल्या सर्वोत्तम सरावावर प्रकाश टाकणे आहे - जेणेकरून प्रत्येकाला सर्वोत्कृष्ट कडून शिकण्याची संधी मिळेल - आणि हे खरोखर करी लाइफच्या मागे नेहमीच ड्रायव्हिंग तत्त्व राहिले आहे.
“बर्याच मालकांनी त्यांच्या लॉकडाऊनचा वेळ त्यांच्या व्यवसायात गुंतवण्यासाठी आणि मानके वाढवण्यासाठी निवडला आहे, हे सर्व सहभागींच्या चिकाटी आणि कल्पकतेचे खरे श्रेय आहे.
"करी लाइफ अवॉर्ड्सच्या माध्यमातून हे प्रयत्न ओळखून आम्हाला आनंद होत आहे."