विद्यार्थ्यांसाठी स्वस्त आणि द्रुत देसी जेवण

विद्यार्थ्यांसाठी, वेळ आणि पैशामुळे समाधानकारक जेवण टाळता येऊ शकेल परंतु द्रुत आणि कमी किमतीच्या स्वादिष्ट देसी जेवणांची निवड येथे आहे.

विद्यार्थ्यांसाठी स्वस्त आणि द्रुत देसी जेवण एफ

बटाट्यांचा मसाला घालण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे

विद्यार्थ्यांसाठी वेळ आणि पैसा हे दोन महत्त्वाचे घटक आहेत. कृतज्ञतापूर्वक, मधुर देशी जेवण जे दोन्ही घटकांना योग्य आहे.

विद्यार्थी विद्यापीठाचे व्यस्त वेळापत्रक, व्याख्याने आणि असाइनमेंटसह भरलेले आहे.

परिणामी, त्यांना गोठवलेल्या अन्नापर्यंत पोचण्यामुळे मधुर जेवणांचा आनंद घेणे त्यांना कठीण जाऊ शकते.

सुदैवाने तेथे अनेक देसी जेवण आहेत पाककृती ते रुचकर, द्रुत आणि स्वस्त आहेत.

या पाककृती विशेषत: कपाटांमध्ये आढळणार्‍या घटकांद्वारे प्रेरित आहेत.

प्रत्येक डिशमध्ये मसाले आणि फ्लेवर्सची स्वतःची अ‍ॅरे असते, दिवसभर काम आणि व्याख्यानानंतर समाधानकारक जेवण सुनिश्चित करते.

येथे व्यस्त विद्यार्थ्यांसाठी त्वरित आणि स्वस्त स्वस्त असलेल्या देसी जेवणाची निवड आहे.

बॉम्बे बटाटे

विद्यार्थ्यांसाठी स्वस्त आणि द्रुत देसी जेवण - बटाटे

आपण विद्यार्थी असल्यास आवश्यक ते शिजवण्यासाठी हे द्रुत देसी जेवण आहे बटाटे आणि आधीपासूनच आपल्या कपाटात असलेले मसाले.

हे सहसा साइड डिश म्हणून खाल्ले जाते परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास हे मुख्य जेवण असू शकते. तळलेले असताना मऊ बटाटे थोडा कुरकुरीत असतात.

बटाट्यांचा मसाला बनवण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे परंतु आदर्शपणे, आपल्याला बटाट्याच्या मधुर चौकोनी तुकड्यांची सेवा करायची आहे, म्हणून त्यांना जास्त ढवळत न येण्याचा प्रयत्न करा.

साहित्य

  • 3 बटाटे, मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करावे
  • 1 कांदा, अंदाजे चिरलेला
  • 3 लसूण पाकळ्या सोललेली
  • १ टेस्पून आले पेस्ट
  • 1 टोमॅटो, चतुर्थांश
  • २ चमचे मोहरी
  • Sp टीस्पून हळद
  • १ टीस्पून लाल तिखट
  • एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून धणे पावडर
  • १ टीस्पून जिरे पूड
  • १ चमचा गरम मसाला
  • ¾ टीस्पून जिरे
  • चवीनुसार मीठ
  • भाजीचे तेल

पद्धत

  1. उकळण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात पाणी आणा आणि मीठ घाला. बटाटे घाला आणि फक्त निविदा होईपर्यंत उकळवा, त्यांना काटाने भोसकून तपासा. काटा किंचित गेला तर ते तयार आहेत.
  2. आले, लसूण आणि टोमॅटो मिश्रण न होईपर्यंत मिसळा.
  3. दरम्यान, नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात जिरे आणि मोहरी घाला. त्यांना शिजवावे, मग कांदा घाला आणि एक मिनिट शिजवा.
  4. आले-लसूण मिश्रण, चूर्ण मसाले आणि मीठ घाला. सुवासिक होईपर्यंत हळू हळू दोन मिनिटे शिजवा.
  5. हळुवारपणे बटाटे घाला आणि मसाल्यांमध्ये पूर्णपणे लेप होईपर्यंत पाच मिनिटे शिजवा. जर आपण कुरकुरीत बटाटे पसंत करत असाल तर जास्त काळ तळून घ्या.
  6. आचेवरून काढा आणि ताजी रोटी किंवा नान सह आनंद घ्या.

ही कृती प्रेरणा होती अंजुम आनंद.

आलू गोबी

विद्यार्थ्यांसाठी स्वस्त आणि द्रुत देसी जेवण - गोबी

आलू गोबी हा देसी पाककला मध्ये एक क्लासिक आहे आणि व्यस्त विद्यार्थ्यासाठी योग्य आहे.

डिशमध्ये बटाटे आणि फुलकोबी वापरली जातात ज्यामुळे मसाल्याबरोबर एकत्रितपणे संतुलित शाकाहारी जेवण बनता येईल.

फुलकोबीतील गोडपणाचा इशारा देणारा बटाटा हा एक आदर्श कॉन्ट्रास्ट आहे, परंतु आले आणि लसूण चव वाढविण्याच्या तीव्रतेने वाढवतात.

हे बनविणे अगदी सोपे आहे आणि एका डिशमध्ये एकत्रित केलेल्या अद्वितीय फ्लेवर्सची भरभराट करण्याचे वचन दिले आहे.

साहित्य

  • 1 लहान फुलकोबी, लहान फ्लोरेट्समध्ये कट
  • 2 बटाटे, सोललेली आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये dised
  • १ हिरवी मिरची बारीक चिरून घ्यावी
  • १ कांदा, बारीक चिरून
  • चिरलेली टोमॅटोची कथील
  • Gar लसूण पाकळ्या, बारीक चिरून
  • २ चमचे मोहरी
  • १ टीस्पून जिरे
  • १ चमचा गरम मसाला
  • 1 टेस्पून आले, किसलेले
  • १ चमचा वाळलेल्या मेथीची पाने
  • एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून हळद
  • मीठ, चवीनुसार
  • एक्सएनयूएमएक्स टेस्पून तेल
  • कोथिंबीरचा एक लहान तुकडा, चिरलेला

पद्धत

  1. फुलकोबी धुवा. काढून टाकावे आणि स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते पूर्णपणे कोरडे आहे याची खात्री करा.
  2. कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी घाला. ते फोडले की त्यात जिरे घाला.
  3. जिरे शिजला कि कांदे आणि लसूण घाला. ते मऊ आणि किंचित तपकिरी होईस्तोवर तळा.
  4. गॅस कमी करून त्यात टोमॅटो, आले, मीठ, हळद, मिरची आणि मेथीची पाने घाला. मिश्रण पूर्णपणे एकत्र होईस्तोवर शिजवा आणि ते जाड मसाला पेस्ट तयार करण्यास सुरवात करेल.
  5. बटाटे घाला आणि पेस्टमध्ये लेप होईपर्यंत ढवळा. आचे कमी करून झाकण ठेवा. कधीकधी ढवळत 10 मिनिटे शिजवा.
  6. फुलकोबी घाला आणि इतर घटकांसह मिसळून होईस्तोवर ढवळून घ्या. झाकून ठेवा आणि 30 मिनीटे किंवा भाज्या शिजल्याशिवाय शिजवा.
  7. भाज्या गमावण्यापासून रोखण्यासाठी अधूनमधून हलवा.
  8. थोडा गरम मसाला घाला आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी कोथिंबीर घालून मिक्स करावे.

ही कृती प्रेरणा होती हरि घोत्र.

चना मसाला

विद्यार्थ्यांसाठी स्वस्त आणि द्रुत देसी जेवण - चणा

चना मसाला किंवा चोले ही उत्तर भारतीय कढीपत्ता चणापासून बनविली जाते आणि आपल्या पसंतीनुसार बनविली जाऊ शकते.

ते कोरडे किंवा जाड ग्रेव्हीमध्ये असू शकते. हे विशिष्ट शाकाहारी कढीपत्ता रेसिपीमध्ये एक मसालेदार ग्रेव्ही आहे जी चव समृद्ध आहे.

प्रत्येक चाव्याव्दारे चव पूर्ण आहे, यामुळे विद्यार्थ्यांना स्वस्त आणि द्रुत देसी जेवण बनते.

साहित्य

  • एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून तेल
  • १½ कांदे, बारीक बारीक केलेली
  • Cup वाटी चणे, शिजवलेले, निचरा आणि धुवा
  • 4 लसूण पाकळ्या
    1 टीस्पून आले, किसलेले
  • D वाळलेल्या लाल मिरच्या
  • Green हिरव्या वेलची शेंगा
  • 2 लवंगा
  • 1 टोमॅटो चिरलेला शकता
  • 1 दालचिनीची काडी
  • एक्सएनयूएमएक्स बे पान
  • १ टीस्पून वाळलेल्या आंबा पूड
  • एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून धणे पावडर
  • Sp टीस्पून लाल तिखट
  • Sp टीस्पून गरम मसाला
  • Sp टीस्पून हळद
  • चवीनुसार मीठ
  • चवीनुसार मिरपूड

पद्धत

  1. मध्यम आचेवर मोठ्या भांड्यात तेल गरम करा. कांदा घाला आणि मऊ होईपर्यंत 10 मिनिटे शिजवा.
  2. आले, लसूण, लाल तिखट, वेलची शेंगा, लवंगा, दालचिनीची काडी आणि तमालपत्र घाला. लसूण जळत नाही म्हणून सतत नीट ढवळून घ्या.
  3. कोथिंबीर, मिरची पूड, गरम मसाला, हळद, मिरपूड, मीठ आणि आंबा पूड घाला. चांगले मिसळा आणि 30 सेकंद शिजवा.
  4. टोमॅटो आणि चणे घाला. अर्धवट झाकून ठेवा आणि अधूनमधून ढवळत 30 मिनिटे उकळवा.
  5. गॅस कमी करा आणि शक्य असल्यास संपूर्ण मसाले काढा.
  6. लोणी आणि कोथिंबीरने सजवा. तांदूळ आणि नान सह सर्व्ह करावे.

ही कृती पासून रुपांतर होते उत्सुक चिक्की.

चिकन टिक्का मसाला

विद्यार्थ्यांसाठी स्वस्त आणि द्रुत - टिक्का

चिकन टिक्का मसाला वेळखाऊ डिश सारखा वाटतो कारण त्याआधीच कोंबडीला मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे.

तथापि, ही सरलीकृत आवृत्ती बर्‍याच वेळांचा वापर करते.

व्यस्त विद्यार्थ्यांसाठी उपयुक्त अशी एक चवदार आणि एक भांडी डिश आहे.

साहित्य

  • 500 ग्रॅम कोंबडी, हाड नसलेला आणि dised
  • 3 कांदे, diced
  • १ टीस्पून लाल तिखट
  • Sp टीस्पून हळद
  • १ चमचा हिरवी मिरची
  • १½ टीस्पून लसूण-आले पेस्ट
  • In कथील चिरलेला टोमॅटो, मिश्रित
  • एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून धणे पावडर
  • चवीनुसार मीठ
  • एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून तेल
  • १ चमचा गरम मसाला

पद्धत

  1. कढईत तेल गरम करून घ्या.
  2. चिरलेला कांदा घाला आणि अर्धपारदर्शक होईस्तोवर तळा. आले-लसूण पेस्ट घाला आणि seconds० सेकंद तळून घ्या.
  3. पॅनमध्ये हळूहळू डासेड चिकन घाला आणि तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
  4. लाल तिखट, हळद, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मीठ आणि एक चमचा गरम मसाला घाला.
  5. मसाल्यांनी चिकन समान रीतीने लेपित होईपर्यंत नख मिसळा.
  6. मिश्रित टोमॅटो घालून ढवळा. कोंबडी शिजत नाही आणि सॉस दाट होईपर्यंत उकळत नाही.
  7. टिक मसाल्यावर गरम मसाल्याचा दुसरा चमचा शिंपडा. उकडलेले भात किंवा नान बरोबर सर्व्ह करा.

चिकन काठी रोल्स

विद्यार्थ्यांसाठी स्वस्त आणि द्रुत - काठी

काठी रोल लोकप्रिय भारतीय आहेत रस्त्यावर मिळणारे खाद्य आयटम परंतु घरी सहजपणे आनंद घेता येतो, विशेषत: आपण विद्यार्थी असल्यास.

त्यामध्ये कोंबडी, कोकरू किंवा मॅरेनेट केलेल्या भाज्या असतात आणि पराठेमध्ये मिरपूड आणि कांदे असतात.

ते बनवण्यास सोपे आहेत परंतु हे देसी जेवण उत्कृष्ट बनविते की आपण त्यांचा जाता जाता आनंद घेऊ शकता.

साहित्य

  • 200g चिकन स्तन
  • Greek कप ग्रीक दही
  • 1 टीस्पून लिंबाचा रस
  • २ चमचे तंदुरी मसाला
  • Sp टीस्पून हळद
  • चवीनुसार मीठ
  • १ टेस्पून आले-लसूण पेस्ट
  • 1 कांदा, चिरलेला
  • चाट मसाला
  • १ चिरलेली हिरवी मिरची
  • गोठविलेल्या परांठ्यांचा पॅक

पद्धत

  1. धुऊन आणि स्वच्छ कोंबडीचा स्तन पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
  2. एका भांड्यात चिकन मीठ, आले-लसूण पेस्ट, तंदुरी मसाला, लिंबाचा रस आणि दही मिसळा.
  3. कढईत तेल गरम झाल्यावर त्यात मिरची आणि कांदे घाला. Seconds० सेकंद फ्राय करून नंतर वाडग्यातून चिकन आणि उरलेला मसाला घाला आणि आणखी चार मिनिटे शिजवा.
  4. कोंबडी पूर्णपणे शिजत नाही तोपर्यंत झाकून शिजवा.
  5. शिजवलेल्या चिकनचे मिश्रण एका भांड्यात ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
  6. दरम्यान, फ्राईंग पॅनमध्ये तेलचे काही थेंब घाला आणि गोठलेले परांठे सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.
  7. ते शिजले कि कोंबडीचे मिश्रण एका परंठावर ठेवा, वर चाट मसाला शिंपडा आणि सरळ काढा.
  8. कोशिंबीर किंवा मसाला फ्रायचा आनंद घ्या.

हे देसी जेवण विविध प्रकारच्या पदार्थांचा वापर करते आणि वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जाते परंतु ते सर्व मधुर असतात.

ते स्वस्त आणि बनविण्यास द्रुत देखील आहेत, म्हणजे ते व्यस्त विद्यार्थ्यांसाठी परिपूर्ण आहेत.

ज्यांना स्वयंपाक करण्यासाठी बराच वेळ नाही, त्यांच्यासाठी या पाककृती वापरुन पहा.

धीरन हे पत्रकारितेचे पदवीधर आहेत ज्यांना गेमिंग, चित्रपट आणि खेळ पाहण्याची आवड आहे. त्याला वेळोवेळी स्वयंपाकाचा आनंदही आहे. "एकाच वेळी एक दिवस जीवन जगणे" हे त्याचे उद्दीष्ट आहे.


नवीन काय आहे

अधिक
  • २०१ES, २०१ & आणि २०१ Asian मधील एशियन मीडिया पुरस्कार विजेता DESIblitz.com
  • "उद्धृत"

  • मतदान

    बेवफाईचे कारण आहे

    परिणाम पहा

    लोड करीत आहे ... लोड करीत आहे ...