प्रत्येक जेवण तयार करताना, विशेष लक्ष दिले जाते
कॉव्हेंट्रीमध्ये अशी अनेक भारतीय रेस्टॉरंट्स आहेत जी समृद्ध स्वाद आणि अस्सल खाद्य मिळवितात.
इटरीज पारंपारिक ते समकालीन पर्यंत असतात परंतु या सर्वांचा आनंद स्थानिक आणि शहरातील पर्यटक घेतात.
कोव्हेंट्री हे 2021 चे संस्कृती शहर आहे हे पाहता या रेस्टॉरंट्सची तपासणी करणे योग्य ठरेल.
संपूर्ण शहरात वसलेल्या या रेस्टॉरंट्सची स्वतःची घरांची खासियत आहे जे जेवणातील लोकांना आवडतात.
कोविड -१ p (साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेला त्यांना उघडण्यास प्रतिबंधित करीत असताना, त्यापैकी बर्‍याच जणांनी टेकवे सेवा म्हणजे ग्राहक अद्याप त्यांच्या अन्नाचा आनंद घेऊ शकतात.
आणि जेव्हा लॉकडाउन उपाय सुलभ होतात तेव्हा हमी दिली जाते की ही रेस्टॉरंट्स पुन्हा एकदा भरभराट होईल.
कॉव्हेंट्रीमध्ये येथे 10 भारतीय रेस्टॉरंट्स आहेत ज्यांचा प्रयत्न करणे योग्य आहे!
हळद सोने
हळदी गोल्ड एक भारतीय रेस्टॉरंट आहे जर आपण कॉव्हेंट्रीमध्ये असाल तर आपण भेट दिलीच पाहिजे.
मध्ययुगीन कॉव्हेंट्रीच्या मध्यभागी असलेल्या 13 व्या शतकाच्या मध्यभागी असलेल्या या इमारतीत हे पुरस्कारप्राप्त भोजनालय आरामदायक जेवणाचे खोली आणि भव्य तंबू-शैलीच्या क्षेत्रात अधिकृत भारतीय पदार्थ बनवते.
पारंपारिक, परंतु लक्झरी वातावरणाचे उद्दीष्ट आहे जे सर्व जेवणास एक नियमित अनुभव प्रदान करतात.
प्रत्येक जेवण तयार करताना, प्रत्येक डिश आरोग्यासाठी तयार करण्यावर विशेष लक्ष दिले जाते. याचा अर्थ असा की किमान तेल, रंगरंगोटी आणि ग्लायकोकॉलेट वापरतात.
त्यांच्या काही लोकप्रिय पदार्थांमध्ये फिश अमृतसर आणि लॅम्ब चोप लभ यांचा समावेश आहे.
तथापि, त्यांचे गर्जिंग टायगर हाऊस स्पेशल बिरयानी आपण विलासी भारतीय जेवण शोधत असाल तर नक्कीच प्रयत्न केला पाहिजे.
हे संपूर्ण मसाले, कोंबडी, कोळंबी आणि किंग कोळंबीसह बासमती तांदळापासून बनविलेले आहे. डिश चवदार कोकरू करी बरोबर सर्व्ह केला जातो.
जेवण मधुर असले तरी अनुभव आणखी चांगला आहे आणि महाराजा जेवणाचे क्षेत्र याची हमी देईल.
माझा ढाबा
शहराच्या मध्यभागी असलेले, माय धाब्बा हे एक लोकप्रिय भारतीय रेस्टॉरंट आहे जे आरामशीर सेटिंगमध्ये पारंपारिक जेवणांच्या विस्तृत भागासाठी देते.
पाकिस्तानी भांडीदेखील दिली जातात आणि प्रचंड अनुभवी शेफ एका अनोखी चवसाठी जीवनात मसाले आणण्याची एक स्वाभाविक क्षमता दर्शविते.
याचा पुरावा तोंडाला जेवणात आहे.
डिशमध्ये आलू पेपर्स आणि सॅल्मन धमाल यांचा समावेश आहे. पण एक वैशिष्ट्य प्रचंड हिट आहे, विशेषत: शाकाहारी लोकांमध्ये.
त्यांचे कनाया लाल ताजे पालक, मशरूम, बटाटे, डाळ, मिश्र मिरपूड आणि कांदे बनलेले आहेत. हे ताजे मसाले घालून कोथिंबीरसह अव्वल आहे.
परिणाम म्हणजे चव वाढवणे जे समाधानकारक जेवणाची हमी देईल.
कॉव्हेंट्री रेस्टॉरंट स्थानिक आणि अभ्यागतांसाठी प्रचंड हिट आहे.
एका ट्रिप vडव्हायझर वापरकर्त्याने लिहिले: “थोड्या वेळाने प्रवास करीत काही प्रमाणित भारतीय अन्नाची आस असलेल्या कोव्हेंट्रीमध्ये भुकेले आणि माझा धाबा जवळच असल्याचे घडले.
“डॅनीने मला आणि माझ्या मित्रांना रोखून आत येण्यासाठी आमंत्रित करेपर्यंत, दोन वेळा रेस्टॉरंट चाललो.
“आम्ही समाधानी, सुंदर आहार (चिकन डेगी) उत्कृष्ट सेवा, तसेच मैत्रीपूर्ण कर्मचारीही राहिलो.”
फार्महाऊस
फार्महाऊस कदाचित एखाद्या भारतीय रेस्टॉरंटसारखे वाटणार नाही परंतु ते नाविन्यपूर्ण भारतीय पदार्थांसाठी ओळखले जाते.
हियर्सॉल कॉमन जवळ स्थित, फार्महाऊस मोठ्या पब सेटिंगमध्ये दोन्ही ब्रिटिश आणि भारतीय जेवण देते.
त्यांच्या सुशोभित गार्डनमुळे, अभ्यागतांना उन्हाळ्याच्या महिन्यांमध्ये मैदानी जेवणाचा आनंद घेता येईल.
आगमन झाल्यावर, मित्रमंडळींचे मित्र तुम्हाला शुभेच्छा देतात आणि तुमच्या सर्व गरजा भागवतात.
डिशेस पारंपारिक ते समकालीन परंतु सर्व वैशिष्ट्ये ओळखण्यायोग्य भारतीय स्वाद असतात.
उदाहरणार्थ, सिझलर रात्रीच्या जेवणास रात्रीचे मांस, मासे किंवा भाज्यांची निवड करण्यास परवानगी देतो. नंतर ते कास्ट-लोह सिझलिंग प्लेटवर दिले जाते.
दुसरा लोकप्रिय पर्याय म्हणजे पंजाबी कोकरू शँक. हे हळू हळू पाच तासासाठी लावले जाते आणि पिलाऊ तांदूळ आणि धणे नान बरोबर सर्व्ह केले जाते.
पण त्यांचा बॉम्बे बॅड बॉय नक्कीच सर्वात प्रसिद्ध पदार्थांपैकी एक आहे. 10 औंस सरलोइन स्टेक एका गुप्त सॉसमध्ये मॅरीनेट केले जाते आणि होममेड कोलेस्ला आणि फार्महाऊसच्या स्वाक्षरी मसालेदार चिप्स बरोबर सर्व्ह करतात.
फार्महाऊस अगदी आहे सेलिब्रिटी चाहते. विनोदकाराच्या आवडी गुझ खान आणि क्रिकेटपटू इम्रान ताहिर यांनी या कॉव्हेंट्री आस्थापनाला भेट दिली आहे.
मेरिडेन स्पाइस
मेरिडन स्पाइस भारतीय आणि बांगलादेशी पाककृती आणि प्रासंगिक जेवणाच्या वातावरणासाठी प्रसिद्ध आहे.
ओल्ड रोड, मेरिडनवर वसलेले हे रेस्टॉरंट बर्मिंघॅमच्या एनईसी आणि रिसॉर्ट्स वर्ल्ड यासारख्या इतर आकर्षणांपासून फार दूर नाही.
याचा अर्थ असा की आपण एक मधुर भारतीय जेवणाचा आनंद घेऊ शकता आणि त्यानंतर करमणुकीसाठी बाहेर जाऊ शकता.
इनडोर जेवणाबरोबरच मेरिडेन स्पाइस एक टेकवे आणि होम डिलिव्हरी सेवा देखील देते.
प्रत्येकजण आनंद घेण्यासाठी काहीतरी आहे हे याची विस्तृत मेनू खात्री करते. बिर्याणी ते तंदुरीपर्यंत विविध प्रकारची उपलब्धता आहे.
मुरग मसाला तंदुरी कोंबडी आहे कोकरा केमा आणि टोमॅटो सह शिजवलेले.
पनीर टिक्का मखाणी मध्ये एक सौम्य पर्याय. पनीर मेथीमध्ये शिजवलेले आणि मलई टोमॅटो सॉसमध्ये चव घालते.
विद्यार्थी आकाशने रेस्टॉरंट मधून आदेश मागवला आणि म्हणाला:
“मी प्रथमच ऑर्डर केली आणि खूप प्रभावित झाले. जेवण गरम, वेळेवर आणि चांगले शिजवलेले होते.
“मुर्ग मिर्ची बिहार स्पॉट होता. निश्चितपणे पुन्हा ऑर्डर करेल. "
लोणचे भारतीय आणि ग्रील पाककृती
कॉव्हेंट्री शहर केंद्राच्या बाहेरील बाजूस वसलेले, पिकल्स इंडियन अँड ग्रिल पाककृती मैत्रीपूर्ण वातावरणात आधुनिक वातावरण देते.
रेस्टॉरंटमध्ये टिक्का मसाला आणि भुनासारख्या भारतीय अभिजात क्लासिक्स उपलब्ध आहेत पण त्या त्यांच्या ग्रील्ड डिशेस सर्वात लोकप्रिय आहेत.
तंदूरी मिश्रित ग्रील हे मांस आणि चिकनचे मिश्रण आहे जे मसाल्यांमध्ये मॅरीनेट केलेले आहे आणि पारंपारिक तंदूरमध्ये उत्तम प्रकारे शिजवलेले आहे.
जेवणात चव भरलेल्या सिझलिंग मीट्समुळे समाधानी राहतात.
रेस्टॉरंटच्या व्यवसायात स्वयंपाकघरातील कर्मचा .्यांचा 40 वर्षांहून अधिक अनुभव असल्याने प्रत्येक डिशमध्ये हेच आहे.
कॉव्हेंट्रीमध्ये चांगले भारतीय ग्रील रेस्टॉरंट शोधत असलेल्यांसाठी, पिकल्स इंडियन अँड ग्रिल पाककृती हे ठिकाण आहे.
शिमला स्पाइस
शिमला स्पाइस हे कॉव्हेंट्रीच्या मध्यभागी एक समकालीन रेस्टॉरंट आहे आणि त्यात भारतीय आणि बांग्लादेशी खाद्यपदार्थ आहेत.
2020 मध्ये ट्रिप अ‍ॅडव्हायझर 'ट्रॅव्हलर्स चॉईस विनर' हा पुरस्कार मिळविणारा हा एक पुरस्कारप्राप्त भोजनालय आहे.
आपल्या वैविध्यपूर्ण मेनूवर 'अस्सल' जेवण शोधत असाल तर 'सिग्नेचर' करी कुठे असतात.
बेंगळुरू हा एक मधुर पर्याय आहे.
पॅलेटला संतुष्ट करण्यासाठी टिक्का मांस कोमल आणि विविध प्रकारचे मसाले असलेले असते.
नारळ आणि मशरूम सारखे तांदळाचे पदार्थ आपल्या जेवणात सुखद भर घालतात.
प्रोग्राम समन्वयक व्हिटनी म्हणालेः
"आपल्या आवडीनुसार जे चांगले आहे आणि जेवण आपल्याला आवडते, ते आपल्याला मसालेदार किंवा थोडेसे उष्णतेसह असेल."
“मेनू काही सुंदर डिशेस वर विस्तृत आहे.”
अकबर
पिकल्स इंडियन अँड ग्रिल पाककृती अकबर्सपासून फार दूर नाही.
रेस्टॉरंटमध्ये आधुनिक वातावरण आहे आणि ते क्लासिक्स तसेच भारतीय तपांनाही सेवा देतात.
वैविध्यपूर्ण मेनूसह, भिन्न पसंती असलेले जेवणाचे लोक आनंद घेऊ शकतात असे काहीतरी शोधू शकतात.
ड्युपियाझा आणि कोरमासारख्या अभिजात क्लासेसमध्ये जाण्यासाठी सुरक्षित करी पर्याय आहेत.
तथापि, हे शेफचे खास आहे जे प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. चिकन जयपुरी आणि मिरची मसाला या दोनच निवडी आहेत.
शेफने नागा स्पेशलची शिफारस केली आणि हे चिकन किंवा कोकरू आहे जे नागा मिरचीने शिजवलेले आहे. परिणाम एक अतिशय मसालेदार परंतु चवदार करी आहे.
इतर पदार्थांमध्ये बाल्ती आणि बिर्याणीचा समावेश आहे. आपण जे काही निवडता ते आपण या कोव्हेंट्री करी घरामुळे निराश होणार नाही.
मसाला जॅक्स
मसाला जॅक हॉलब्रुक्स मध्ये स्थित आहे आणि त्याच्या मधुर अन्नाची आणि विश्रांतीच्या वातावरणाने खूप प्रशंसा मिळविली आहे.
रेस्टॉरंट च्या नुसार वेबसाइट, मेनू वास्तविक भारतीय पाककृतीची एक अनोखी चव देण्यासाठी प्रसिद्ध आहे.
प्रत्येक जेवण ताजी आणि उच्चतम दर्जाचे घटक वापरून तयार केले जाते.
इतर भारतीय रेस्टॉरंट्सप्रमाणेच मसाला जॅक्समध्येही बटर चिकन आणि जलफ्रेझीसारखे क्लासिक्स आहेत.
पण ते त्यांच्या करही स्पेशल आहेत ज्यांना ते ओळखतात. लॅम्ब चॉप्स, चिकन टिक्का आणि सीख कबाब हे काही पर्याय आहेत.
हे डिश चव च्या थर अभिमान बाळगतात आणि ऑर्डर करण्यासाठी शिजवलेले असतात. ते सामान्यत: दोन किंवा चार लोकांमध्ये सामायिक करण्यासाठी बनविलेले असतात.
थंडगार वातावरण लोकांना मोहित करण्यासाठी पुरेसे आहे परंतु अन्न परत येत असल्याचे सुनिश्चित करते.
बॉम्बे जोस
बॉम्बे जोस वल्सग्राव रोडवर वसलेले आहे आणि जिव्हाळ्याचे वातावरणात हे उत्तम भारतीय भोजन देते.
कॉव्हेंट्री रेस्टॉरंटमध्ये एक मोहक आणि समकालीन वातावरण असलेले जेवण उपलब्ध आहे.
जेव्हा अन्नाची चर्चा होते तेव्हा ग्राहकांच्या समाधानाची सर्वात मोठी पातळी साध्य करण्यासाठी विपुल अनुभवी शेफ उच्च मापदंड सेट करतात.
प्रत्येक डिश अस्सल भारतीय पाककृतीची हमी देण्यासाठी ताजे घटक वापरुन बनविली जाते.
भोजनामध्ये मांस, सीफूड आणि शाकाहारी प्रकारात पारंपारिक कढी उपलब्ध आहे.
पनीर टिक्का मसाला आणि तंदूरी किंग कोळंबी मसाला यासारख्या अनेक वैशिष्ट्यांमध्येही आहे.
वेबसाइटमध्ये असे म्हटले आहे की भारतातील चव असलेल्या जेवणाला कुतूहल बनवण्याचे उद्दीष्ट आहे, म्हणूनच, जर आपल्या आवडीनुसार स्वाद असेल तर बॉम्बे जोस हे एक रेस्टॉरंट आहे.
रुपी लाऊंज
रुपी लाऊंज प्रत्येक डिशला विशिष्ट अभिरुचीनुसार बनवण्याबद्दल अभिमान बाळगतो.
रेस्टॉरंटमध्ये असे म्हटले आहे की प्रत्येक वैयक्तिक डिशसाठी दररोज ताजे मसाले तयार करावे लागतील.
तंदूरमध्ये बरीच चवदार पदार्थ बनवले जातात. त्या सर्व डिशेस औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह दहीमध्ये मॅरीनेट केल्या जातात.
या स्वयंपाक प्रक्रियेची खात्री करुन घेते की डिश कोमल आहे तर फ्लेवर्स सीलबंद केलेले आहेत.
विस्तृत मेनूमध्ये वाजवी किंमतीत काही मधुर पर्याय दर्शविले जातात.
देसी कराही हे एक उदाहरण आहे जे कोंबडी किंवा कोकरू सह केले जाऊ शकते.
आपल्या पॅलेटला सूक्ष्म किक पुरवण्यासाठी ही पंजाबी डिश औषधी वनस्पती, मसाले आणि मिरची सह शिजवलेले आहे.
दुसरा पर्याय म्हणजे राजा प्रॅन नवाबी पसंदा जो बदाम आणि मलईने शिजविला जातो. याचा परिणाम रेशमी गुळगुळीत सीफूड डिश आहे.
अस्सल भारतीय पाककृतीला समर्पण करून, हे कॉव्हेंट्री रेस्टॉरंट एक प्रयत्न अवश्य करावे.
यापैकी बर्‍याच रेस्टॉरंट्समध्ये स्वत: चा एकनिष्ठ भोजन आहे जे स्वादिष्ट अन्नासाठी परत येत असतात.
या रेस्टॉरंट्सला भेट देणे हा एक उत्तम अनुभव आहे आणि आपण पारंपारिक जेवणासाठी जात असाल की आणखी काही नाविन्यपूर्ण, आपण समाधानी आहात.
लोड करीत आहे ...