"मिळून आपण यावर मात करू."
देशातील कोविड -१ second दुसर्या लाटेच्या पार्श्वभूमीवर सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर यांनी सात भारतीय शहरांमधील आरोग्य सेवा कर्मचार्यांना मोफत जेवण उपलब्ध करुन देण्यासाठी पुढाकार घेतला आहे.
एप्रिल 2021 पासून, भारत दररोज कोट्यावधी केसेसची नोंद करीत आहे.
वैद्यकीय तरतूद कमी प्रमाणात होत असताना रुग्णालये भारावून गेल्या आहेत.
परिणामी, आरोग्यसेवा कर्मचारी रूग्णांच्या मदतीसाठी ओव्हरटाईम काम करत आहेत.
अनेक भारतीय ख्यातनाम यांनी पाठिंबा दर्शविला असून यात संजीव कपूर यांचा समावेश आहे.
संजीव यांनी विनामूल्य जेवण उपलब्ध करुन देण्यासाठी वर्ल्ड सेंट्रल किचनचे शेफ जोसे अँड्रेस आणि ताज हॉटेल्ससह सैन्यात सामील झाले आहेत.
हे भोजन भारतभरातील सात मोठ्या शहरांमध्ये पसरलेल्या विविध रूग्णालयात आरोग्यसेवा कर्मचार्यांना पाठवले जाईल.
सध्या ही टीम मुंबई, अहमदाबाद, दिल्ली, गुरुग्राम, कोलकाता, गोवा आणि हैदराबादमधील फ्रंटलाइन कर्मचार्यांना १०,००० हून अधिक विनामूल्य जेवण देण्याचे काम करीत आहे.
संजीवची नऊ शहरांमध्ये वाढ करण्याची योजना आहे.
या उपक्रमाची सुरूवात 2020 मध्ये मुंबईत झाली.
पण २०२१ मध्ये भारताची कोविड -१ situation परिस्थिती जसजशी वाढत गेली तसतसे संजीवने जोसे अँड्रिसची मदत इतर शहरांमध्ये वाढवायची म्हणून केली.
ते म्हणाले: “जोसे अँड्रस एक मित्र आहे आणि जेव्हा मी त्याला सांगितले की आम्ही जेवण इतर शहरांमध्ये वाढवू इच्छितो, तेव्हा त्याने डब्ल्यूसीके आणले.”
संजीव यांनी समजावून सांगितले की मेनूची रचना कर्मचार्यांना त्यांची उर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि साथीच्या रोगाचा प्रतिकार करण्यासाठी संबंधित पोषक तत्त्वे पुरवण्यासाठी तयार केली गेली आहे.
ते पुढे म्हणाले: “आपणसुद्धा आपापल्या जागी भाग घेऊ व घरीच राहिलो तर मुखपृष्ठापासून बाहेर पडायला लागल्यास योग्य रीतीने एक मुखवटा घाला.
“आम्ही एकत्र मिळून यावर मात करू.”
https://www.instagram.com/p/COXFUjblN77/?utm_source=ig_web_copy_link
संजीव कपूर यांनी हेल्थकेअर कर्मचार्यांना पाठिंबा दर्शविण्याची ही पहिली वेळ नाही.
२०२० मध्ये भारताच्या लॉकडाऊन दरम्यान, त्याच्या पथकाने मुंबईतील कस्तुरबा, केईएम आणि शीव रुग्णालयात डॉक्टर आणि वैद्यकीय कर्मचा .्यांसाठी जेवणाची व्यवस्था केली.
अडचणीच्या काळात कर्मचार्यांना प्रेरित ठेवण्याचा एक मार्गही तो शोधत होता.
संजीव यांनी स्पष्ट केलेः
“मी जे शेफ बोललो ते मदत करण्यापेक्षा जास्त तयार होते.”
कस्तुरबा गांधी रूग्णालयात दररोज 250 जेवणासह हा उपक्रम सुरू झाला. यामध्ये रोटी, तांदूळ, डाळ, भाज्या, फळे, रस आणि एक गोड पदार्थ देण्यात आले.
ते पुढे म्हणाले: “ही बातमी पसरताच आम्हाला इतर लहान रुग्णालयांकडून त्यांच्या कर्मचार्यांना अन्न पुरवण्यासाठी कॉल येऊ लागले.
“लवकरच, आम्ही रुग्णालयातील बर्याच जणांना विनामूल्य आणि निरोगी आणि संतुलित जेवण देत होतो.”
संजीव यांनी सांगितले की हॉटेल्स आणि त्यांचे शेफची टीम या उपक्रमाचा एक भाग असल्याचे कृतज्ञ होते कारण यामुळे त्यांना उपयुक्त वाटले.